달콤한 초콜렛 소시지 - 많은 사람들에게 익숙한 조리법. 그러한 치료는 과자, 견과류, 농축 우유 또는 설탕에 절인 과일을 첨가하여 준비됩니다. 알맞은 단시간에 조리법을 익히면 커피, 차 또는 설탕에 절인 과일 한 잔에 더할 나위없이 좋습니다. 유명한 초콜릿 소세지를 만드는 방법, 우리는이 기사에서 말할 것입니다.
이탈리아 초콜릿 소시지 "Salame di cioccolato"의 제조법
성분 :
- 설탕 - 250g;
- 아몬드 - 1 품목;
- 버터 - 300g;
- shortbread 간 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 4 큰술. 숟가락.
준비
우리는 쿠키를 작은 조각으로 자르고 (부스러기가 아닌) 믹서기에서 너트를 약간 갈아서 비스킷과 섞는다. 수 욕조에서 우리는 버터를 가라 앉혀서 설탕 가루, 코코아 파우더, 날 달걀을 넣습니다. 혼합물을 약한 온도로 3 ~ 5 분 동안 유지하고 결합 형 소시지 크림을 준비했습니다. 쿠키와 견과류가 혼합되어 있습니다.
이제 우리는 소세지 형성으로 전환합니다 : 질량이 식었을 때 우리는 이것을 필름 위에 펼쳐서 젖은 소시지에 넣고 필름으로 감싸서 냉장고에 3 시간 동안 보냅니다.
농축 우유가 들어간 초콜릿 소시지를 만들기위한 조리법
성분 :
- 쿠키 - 100g;
- 농축 우유 - 60 g;
- 구운 땅콩 - 30 g;
- 버터 - 50 g;
- 초콜릿 - 200g;
- 가루 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
수 욕조에서 초콜릿을 자른다. 쿠키는 부스러기로 갈아서 부드러운 버터와 섞습니다. 기름진 덩어리에 전체, 껍질을 벗기고 볶은 땅콩과 녹인 초콜릿을 넣고 점차적으로 농축 우유를 첨가하십시오. 매스가 균일 해지면 그것을 호일 시트에 뿌리고 소시지에 넣고 냉장고에 두 시간 동안 놓아 두거나 냉장고에 30 분 동안 두십시오. 가정용 초콜렛 소시지가 경화 될 때 코코아로 말아 올리거나 호일에 남겨두고 작은 부분으로자를 수 있습니다. 농축 우유가 들어간 초콜릿 소시지는 평소에 대접하고 삶은 것을 사용하여 준비 할 수 있습니다.
우유에 쿠키에서 초콜릿 소시지
성분 :
- 초콜릿 비스킷 - 500 g;
- 녹은 초콜렛 또는 "Nutella"- 200 g;
- 우유 - ½ 품목;
- 바닐린 - 칼 끝에;
- 너트 - 50g;
- 마멀레이드 - 50 g.
준비
초콜릿 쿠키는 어떤 너트와 함께 부스러기에 짓 눌린 다. 우리는 바스라기를 "누텔 라 (Nutella)"로 채우고 생선 일관성이 확보 될 때까지 우유를 첨가합니다. 초콜릿 덩어리는 소량의 바닐린 또는 바닐라 추출물과 함께 제공되며 마말레이드를 추가합니다. 우리는 초콜릿 소시지를 만들어 필름으로 싸서 2 시간 동안 냉장고에 두십시오.
화이트 초콜렛에서 초콜렛 소시지 제조
성분 :
- 화이트 초콜렛 - 200g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 버터 - 40 g;
- 쿠키 - 100g;
- 피스타치오 - 50 g;
- 설탕에 절인 과일 - 50 g;
- 체리 칵테일 - 30g
준비
우리가 물 목욕에서 익사 한 초콜렛은 설탕과 버터 조각을 첨가한다. 믹서기에서 쿠키를 갈아서 녹인 초콜릿에 첨가하십시오. 우리 소시지의 준비 기준은 무염 피스타치오, 설탕에 절인 과일과 칵테일 체리 조각과 섞여 있습니다.
또한 환상에 환기를주고 질량을 두 부분으로 나눌 수 있습니다 : 화이트 초콜렛과 견과류 한 개, 검은 초콜렛과 설탕 졸임 과일 두 개. 두 부분을 낱장에 말려서 (가루 설탕을 뿌려) 두 장을 서로 겹치게하고 롤처럼 소시지에 말아서 결합해야합니다. 이러한 원래의 디저트는 냉동실에서 30-40 분 동안 식힌 후 가루로 만든 설탕을 뿌려야합니다. 식욕을 돋우십시오!