당신이 삶은 농축 우유의 진정한 애호가라면, 다음 가정 요리는 반드시 아래 조리법에 따라 케이크 중 하나이어야합니다. 응축 된 우유를 여기에 첨가하기 위해 유약 / 크림과 케이크 자체에 직접 넣을 수 있습니다. 그리고 어쩌면 두 가지 모두에서, 그리고 다른 것에서도 우리 재료의 삶은 응축 우유를 가진 다양한 케이크는 모두를 기쁘게하기 위해 고안되었습니다.
농축 우유를 섞은 스폰지 케이크 - 조리법
바닐라 비스킷, 농축 우유 및 버터 크림이 들어있는 고전적인 케이크는 모든 고전적인 맛을 하나의 명확한 접시에 결합하고자하는 모든 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 그런 케이크는 아마도 매일 먹기에 적당하지 않지만, 휴일을 기리기위한 주된 진미는 완벽하게 적합합니다.
성분 :
비스킷의 경우 :
- 밀가루 - 245 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 버터 - 135 g;
- 설탕 -195 g;
- 달걀 흰자 - 5 개;
- 우유 - 235 ml;
- 삶은 농축 우유 통조림.
크림의 경우 :
- 버터 - 185 g;
- 분말 설탕 - 440 g;
- 크림 - 95 ml.
준비
첫 번째는 비스킷 목록의 첫 번째 건조 재료 세트를 섞습니다. 그 (것)들과 별도로, 상온 기름은 과립 설탕으로 결합한다. 이 모든 것은 풍성한 흰 크림의 일관성에 맞고, 그 후에 달걀 흰자가 천천히 그것에 도입됩니다. 단백질이 첨가되면, 채찍은 3-4 분간 더 이상 멈추지 않습니다. 오일 크림에 밀가루 혼합물을 붓고 우유를 부으면됩니다. 반죽이 모여서 덩어리가 남아 있지 않으면 준비가 끝나고 금형을 20cm 이상 부어 30 분 동안 180 ℃에 두십시오. 준비된 비스킷은 완전하게 식혀서 절반으로 나누어야합니다.
이제 부드러운 버터를 가루로 크림에 넣은 간단한 크림을 완성한 다음 완성 된 덩어리를 휘핑 크림과 합치십시오.
컷 케이크 각각은 응축 된 우유와 섞여서 서로 겹쳐집니다. 크림 층으로 케이크 커버를 준비하고 응축 된 우유의 표면 전체를 따르십시오.
비스킷 층 사이에 응축 된 우유 외에도 과일을 넣을 수 있습니다 (예 : 끓인 농축 우유와 바나나가 든 케이크를 준비하거나 초콜릿 조각).
쿠키와 삶은 우유의 케익
오븐이 없거나 비스킷 테스트로 고치려는 욕망이 있다면 비스킷 케이크를 비스킷 케이크로 교체하십시오. 이 케이크는 여러 번 빨리 준비되며 맛과 냄새가 표준 케이크보다 열등합니다.
성분 :
- 분말 계피, 카 다몬 - 각 1/2 찻 숱가락;
- 휘핑 크림 - 480 ml;
- 끓인 농축 우유 통;
- 초콜릿 쿠키 - 30 개.
준비
끓인 농축 우유를 향신료와 소금 한 스푼으로 털어냅니다. 별도로 크림을 딱딱한 거품으로 바꾸고, 크림이 균질해질 때까지 부분적으로 끓인 농축 우유를 부어 넣습니다. 베이킹을 위해 어떤 형태로든 비스킷 6 개를 배치하고 크림과 농축 우유로이 케이크 각각을가립니다. 층을 묶은 다음 삶은 응축 우유가 담긴 완성 된 초콜릿 케이크를 냉장고에 보냅니다.
끓인 농축 우유를 곁들인 팬케이크 케이크
우리는 모두 끓인 농축 우유가있는 표준 와플 케이크에 대해 알고 있습니다. 그러나 동일한 응축 우유가 들어간 기성품 웨이퍼를 묻히지 않고, 물기가 많은 와플을 팬케잌으로 교체하여 더 많은 것을 실험하고 진미에 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -220g;
- 코코아 - 35 g;
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 355 ml;
- 삶은 농축 우유.
준비
팬케익 반죽을 준비하십시오. 먼저 액체와 건조 성분을 모두 섞은 다음 함께 섞으십시오. 한 시간 동안 추운 곳에서 반죽을 남기고 작은 부분에 튀긴다. 냉각 된 팬케이크 각각에 응축 된 우유를 뿌린 다음 냉장고에 보냅니다. 식힌 후 준비 케이크가 당신의 취향에 장식.