비스킷과는 달리, 진짜 머핀에는 두드러지게 더 조밀하고 기름진 빵 부스러기가 있습니다. 비스킷처럼 케이크는 유약이나 크림으로 덮인 다양한 시럽으로 침투 될 수 있지만 완전히 자급 자족 할 수도 있습니다. 케이크를 굽는 방법에 대한 자세한 내용은이 자료의 조리법에서 설명 할 것입니다.
건포도로 케이크를 굽는 법 - 조리법
우리는 향기로운 베이킹을 얻기 위해 감귤류 껍질을 추가하기로 결정한 건포도가 들어있는 표준 컵 케잌으로 시작합니다.
성분 :
- 설탕 - 415g;
- 버터 - 335 g;
- 밀가루 - 385 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 달걀 - 6 개;
- 하나의 레몬 껍질;
- 우유 - 165 ml;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
시험을 반죽하기 전에 충분히 부드러운 오일을 사용하십시오. 부드러운 기름에 설탕을 붓은 후 성분을 통풍이 잘되는 흰색 크림으로 바꿔줍니다. 후에, 채찍질을 멈추지 않고 달걀 하나를 더하십시오. 계란이 기름 혼합물에있을 때, 거기 바닐라 추출액 및 레몬 풍미를 보내고, 그 후에 우유에서 점차적으로 따른다.
밀가루와 베이킹 파우더에 남아있는 두 가지 건조한 성분을 합친다. 먼저 건조 혼합물의 일부를 케이크 바닥에 넣고 시험이 준비되면 기름이 묻은 밀가루로 채워진 제빵 용 폼에 부어 넣습니다.
이제 양식을 180 분 동안 오븐에 보내야합니다.
맛있는 초콜릿 케이크를 굽는 방법?
초콜릿 케이크의 기초로 당신은 코코아, 초콜렛 또는 그 (것)들의 혼합물을 사용할 수있다. 아래의 조리법에서 우리는 마지막 옵션을 유지하기로 결정했습니다.
성분 :
- 코코아 분말 25 g;
- 물 - 55 ml;
- 밀가루 -195 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계란 4 개 세트
- 버터 -195 g;
- 설탕 - 185 g;
- 우유 - 45 ml.
준비
처음에는 모든 덩어리가 제거되고 균일 한 페이스트 혼합물이 형성 될 때까지 코코아 가루를 물과 섞는다. 후에, 건조한 성분을 체로 치고 버터, 계란 및 설탕에서 크림을 휘젓기에 계속하십시오. 희끄무레 한 무성한 덩어리가 생기면 우유를 부어주세요. 원한다면 향기를 넣으세요. 우유 후, 파스타를 보내고, 섞은 후에 마른 재료를 따라 부어주세요.
반죽을 형에 뿌리고 약 1 시간 동안 180도 굽는다.
멀티 바크 또는 빵 제조기에서 컵 케잌을 굽는 방법을 모르는 경우이 조리법을 기본으로 사용할 수 있습니다. 반죽을 섞은 후 멀티 바의 경우 빵은 "베이킹"에서 1 시간 동안 조리되고 빵 제조사는 "베이킹"또는 특수 모드 인 "컵 케익"을 사용하기도합니다.
두부 케이크를 빠르고 맛있게 굽는 방법?
낙농 제품이 파이를 더 맛있게 만들고 빵 부스러기를 만들어내는 것으로 알려져 있습니다. 예외는 아니며 이것은 케이크 반죽입니다. 이 경우 코티지 치즈는 부드럽고 기름기가 없어서 완성품에 곡물을 남기지 않고 쉽게 맞을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -185g;
- 베이킹 파우더 - 2 1/2 tsp.
- 버터 - 185 g;
- 코티지 치즈 - 165 g;
- 설탕 - 185 g;
- 2 개의 레몬 껍질;
- 달걀 - 3 개.
준비
기름이 설탕으로 채찍질 된 이전 조리법과는 달리, 다른 재료 인이 재료는 코티지 치즈입니다. 크림 같은 덩어리가 채찍질 될 때, 그것에 2 개의 레몬을 뿌리고 계란을 첨가하십시오. 치는 것을 반복하고, 그 후에 가루와 베이킹 파우더의 혼합물을 첨가하는 것을 시작하십시오. 반죽이 준비되면 금형에 넣고 180도에서 50 분간 그대로 두십시오. 식힌 후에 케이크는 조각으로 나누어 져서 차 한잔과 함께 크림이나 열매 또는 단순히 직접 먹을 수 있습니다.