저녁 식사 부대를 준비하십시오. 특히 뜨겁고 더운 계절에 좋은 아이디어입니다. 뜨겁고 추운 음식을 제공 할 수 있기 때문에 좋습니다. 서빙하기 전에 허브로 장식하고 사우어 크림 몇 숟가락을 추가하십시오. 우리는 당신에게 고전적인 부 끄 러운 수프의 몇 가지 조리법을 제공합니다.
차가운 비트 뿌리 수프를위한 고전적인 조리법
성분 :
- 비트 - 3 개;
- 계란 2 개 세트
- 신선한 오이 - 2 개;
- 설탕 - 취향에;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 감자 - 2 개;
- 향신료;
- 테이블 식초 - 1 티스푼;
- 사워 크림과 딜 - 연료 보급 용.
준비
우리는 사탕무의 꼭대기를 자르고, 우리는 그것을 청소하고 그것을 물 그릇에 넣습니다. 맛에 설탕과 약간의 식초를 더하십시오. 우리는 준비가 될 때까지 야채를 끓인 다음 국물을 걸러 내고 식힌다. 사탕무는 짚을 찢거나 강판으로 갈아서. 그 후에 다시 냄비에 넣으십시오. 신선한 오이는 같은 방법으로 씻어서 잘랐다. 감자는 균일하고 시원하며 깨끗하고 부서지기 쉬운 조각으로 따로 따로 끓습니다. 녹색 양파의 깃털을 씻어서 빻아 소금으로 갈아줍니다. 계란은 끓여서 삶아서 껍질에서 닦아서 4 조각으로 자릅니다. 이제 감자, 오이, 파를 소스 팬에 넣고 냉장 된 무우 국물로 모든 것을 채우십시오. 우리는 채소 뿌리를 접시에 붓고, 채소와 계란의 부분을 장식하고 사우어 크림으로 맛을 보충합니다.
고기가있는 고전적인 부 끄 러운 요리법
성분 :
- 쇠고기 - 350 g;
- 비트 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료;
- 레몬 [0,5 개]
- 사워 크림 - 취향에;
- 신선한 채소.
준비
우리는 쇠고기를 가공하고, 물에 냄비에 넣고 준비 할 때까지 요리합니다. 별도로 사탕무를 끓인 다음 꺼내서 식힌다. 당근과 구근은 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 깨끗하게 씻고 잘게 썬 것입니다. 감자는 가공되어 스트립으로 절단됩니다. 냉각 된 비트는 청소하고 강판에 파쇄 한 후 육류 스프와 함께 스튜 냄비로 보냅니다. 감자를 넣고 야채 볶음을하고 맛을 더하기 위해 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 끓음으로 25 분 동안 국물을 요리합니다. 그 후, 우리는 사탕 무우 뿌리를 접시에 뿌리고, 사워 크림으로 채우고 잘게 잘린 채소를 뿌립니다.
멀티 바크의 클래식 비법 루트
성분 :
- 비트 - 2 개;
- 고기 - 300 g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 1 개;
- 레몬 주스 (자연) - 1 티스푼;
- 감자 - 2 개;
- 정제 된 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 물 - 1 리터.
준비
고기를 씻어 물을 부은 다음 냄비에 강한 불을 넣으십시오. 끓인 후 모든