충전재로 구운 감자 - 모든 고기 요리에 대한 아주 맛있는 반찬. 몇 가지 간단한 조리법을 살펴 보겠습니다.
충전과 감자 조리법
성분 :
- 젊은 감자 - 8 개;
- 토마토 - 2 개;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료 :
- 치즈 하드 - 50 g;
- 식물성 기름 - 맛.
준비
감자는 유니폼으로 약 20 분 동안 씻고 삶아냅니다. 그런 다음 가볍게 식힌 다음 반으로 자르고 껍질을 벗기고 조심스럽게 숟가락으로 코어를 뺍니다. 다음으로 채우기 준비를합니다.
이렇게하려면 감자 뭉치를 퓌레로 잘라 내고 다진 바질을 넣고 껍질을 벗기지 않고 토마토를 얇게 썰고 사워 크림을 넣고 마늘을 짜십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 향신료와 함께 넣고 강판 치즈 반을 던집니다. 이제 준비된 덩어리로 감자 반을 채우고 기름을 바른 형태로 넣은 다음 오븐에 채우고 감자를 뿌리고 치즈를 뿌리고 황금색 갈색까지 굽습니다.
청어를 때우는 감자
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 향신료;
- 약간 소금에 절인 청어 - 120 g;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 감자 - 1kg.
준비
감자는 잘 씻어서 수건으로 닦고 끓일 때까지 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 우리는 약간 식히고, 껍질을 벗기고, 꼭대기를 잘라내어 조심스럽게 가운데를 꺼내서 스푼을 사용합니다. 그 결과 얻은 감자 덩어리를 반죽하고 잘게 썬 청어와 잘게 썬 양파를 넣습니다. 음, 우리는 모두 그것을 문지르고, 사워 크림으로 채우고, 날 달걀을 깨뜨리고 향신료로 맛을 낸다. 준비된 채우기는 감자 반죽을 채우고, 베이킹 트레이에 올려 놓고, 붉게 될 때까지 굽습니다.
치즈 채우는 구운 감자
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 감자 - 8 개;
- 계란 2 개 세트
- 브린 자 - 4 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 고기 국물.
준비
감자를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 조심스럽게 가운데를 잘라냅니다. 채우기를 준비하기 위해 계란에 커티지 치즈 와 치즈를 넣고 밀가루를 뿌리고 소금에 맛을 더합니다. 이제 감자 컵에 넣은 음식을 넣고 버터로 넣고 곰팡이에 넣고 준비 할 때까지 채우고 감자를 구워 주기적으로 고기 국물을 채 웁니다. 우리는 사워 크림과 신선한 야채로 뜨거운 요리를 제공합니다.