kefir에 올바른 팬케이크를 준비 했으므로 어린 시절부터 모든 이들에게 사랑을 불어 넣은 맛있는 요리로 가족에게 먹이를주기 위해이 방법의 장점을 이해할 수 있습니다. 비 전통적인 제품을 추가 한 아래의 선택에서 나온 각 조리법은 그 자체로 좋으며주의를 기울여야합니다.
케 피어로 팬케익을 요리하는 법?
케 피어 (kefir)의 클래식 프릿 터 또는 실제 제조법과 약간의 편차를 가지고 준비된 제품은 주로 다음 규칙에 따라 만들어지며, 그 결과로 원하는 결과가 산출됩니다.
- 시험 설계 전 모든 구성 요소는 냉장고에서 꺼내어 실내 조건에서 최소 1 시간 동안 보관해야합니다.
- 선별 밀가루.
- 제품에 빛남을주기 위하여, 소다, 베이킹 파우더 또는 효모는 기초에 추가됩니다.
- 완성 된 반죽의 질감은 두꺼운 사워 크림과 유사해야하며 균질하고 덩어리가 없어야하며 섞거나 혼합기가 혼합에 사용됩니다.
- 두꺼운 바닥을 가진 프라이팬에 kefir에 튀김 튀김, 양쪽에 버터를 데우고 버틴 부분에 약간의 반죽을 뿌리십시오.
kefir와 팬케이크 반죽
kefir에서 풍부한 팬케이크를 만드는 방법을 아직 알지 못했다면 올바른 고전 테스트를위한 레시피가 제시됩니다.이 클래식 디자인은 결과물에 원하는 결과를 줄 것입니다. 소다는 처음에 또는 가루와 함께 kefir에 첨가 될 수 있지만, 어떤 경우에도베이스는 10-30 분 동안 교정을 위해 남아 있습니다. 지정된 양의 제품에서 40 분 동안 5-6 인분의 진미를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 0.5 l;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1,5 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 밀가루 - 2.5 잔;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 케 피어에서는 설탕과 소금을 녹이고 계란을 넣고 털다.
- 밀가루와 소다를 약 30 분 정도 저어 약동하십시오.
- 반죽을 휘젓지 않고 제품의 튀김으로 가볍게 숟가락으로 덩어리를 골고 타면서 굽은 기름 속으로 퍼지면서 양쪽에서 갈변합니다.
요구르트에 커티지 치즈가 든 팬케이크
아래에 설명 된 조리법이있는 요구르트의 튀김은 제품을 다공성, 공기 저항, 부드럽고 놀랍도록 맛있는 코타지 치즈를 첨가하여 준비합니다. 부드럽고 견고한 제품을 구입하기 전에 최소 입자 크기의 제품을 사용하거나 믹서기로 처리하는 것이 좋습니다. 40 분 안에 6 대 치료를받을 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 0.5 l;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 80 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 밀가루 - 3 컵;
- 소금과 바닐린 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 계란은 설탕과 소금으로 때려 눕힌다.
- Razirayut 코티지 치즈와 요구르트 및 바닐라와 섞는다.
- 두 용기의 내용물을 합하여 밀가루와 탄산 음료를 넣고 덩어리가 녹을 때까지 저어주고 30 분간 그대로 두십시오.
- 뚜껑 아래 중간에 불에 요구르트에 코티지 치즈와 함께 팬케이크를 프라이로합니다.
요구르트에 바나나가 든 팬케이크
kefir의 향긋하고 섬세한 바나나 튀김 은 아이들, 어른, 변덕스러운 유령을 맛볼 것입니다. 열대 과일의 펄프는 놀랍게도 일반적인 진미의 특징을 풍성하게 만들 것이며 독창적이고 독창적입니다. 과일은 접근 할 수있는 방식으로 닦고 빻은 다음 포크로 빻아 서거나 믹서기에서 가공합니다.
성분 :
- 케 피어 - 0.5 l;
- 바나나 3 개 세트
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 80 g;
- 진한 소다 식초 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 3 컵;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 바나나를 긴장시키고 설탕과 소금 계란으로 채찍질 한 케 피어와 섞는다.
- 밀가루를 넣고 약 10 분 정도 끓으십시오.
- 평균 열에 전통적인 방식으로 kefir에 바나나와 튀김 튀김.
사과 - 요구르트에 튀김은 조리법을 요구합니다
모든 음식으로 사랑받는 또 다른 옵션 - 사과 팬케이크 ( kefir). 이 디자인에서 완제품은 신맛과 독특한 질감을 얻습니다. 사과 과일은 스킨과 코어에서 미리 씨를 뿌린 후 작은 입방체로 자릅니다. 단 40 분 - 테이블에 4 인분의 향기로운 디저트.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 사과 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 70g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 -1 잔;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 설탕과 소금 알을 두들겨 라.
- 베이킹 파우더와 섞인 kefir를 첨가하십시오.
- 밀가루를 부어 덩어리가 녹을 수 있습니다.
- 사과를 저어.
- 프라이팬에 튀김, 양쪽에서 제품을 갈아서 중간 열에 사과와 kefir에.
케익과 호박 팬케이크
kefir에 호박을 얹은 팬케이크는 맛있고 청청하고 공기가 잘 빠르지 만 호박색 펄프의 밝은 색상으로 인해 밝은 햇살이납니다. 육두구 품종의 채소의 살을 사용하는 것이 바람직합니다. 그것은 오븐 또는 전자 레인지에서 구운 다음 블렌더로 퓌레 상태로 만듭니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 호박 - 250 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 50g;
- 소다 - ½ tsp;
- 밀가루 -1 잔;
- 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 펄프 살을 적절하게 준비하십시오.
- 호박 퓌레와 요구르트, 멸치 소다, 설탕과 소금을 넣은 채로 섞는다.
- 밀가루를 부어서 혼합물의 균일 성을 확보하고 식물성 기름을 방해하십시오.
- 양측에서 갈변하는 중간 열에 kefir에 맛있은 팬케이크를 튀기십시오.
kefir에 귀리 플레이크에서 튀김
kefir의 오트밀 튀김 은 밀가루없이 만들어 지는데, 이는 유틸리티를 평가할 때 점을 더합니다. 빠른 요리의 플레이크를 사용하는 것이 중요하며, 작은 요리가 바람직하고, 케 피어가 조금 따뜻해지면 팬케이크가 부드럽고 온화합니다. 지정된 양의 제품으로 3 ~ 4 인분의 진미를 만드는데 충분합니다.
성분 :
- kefir 및 오트밀 -1 잔;
- 호박 - 250 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 20 g;
- 바닐라 설탕 - ½ tsp;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 플레이크는 따뜻한 kefir에 30 분 동안 담가 있습니다.
- 두 종류의 설탕과 소금 한 덩어리로 계란을 때려 올리브 오일과 함께베이스에 넣고 섞는다.
- 가열 된 프라이팬에 팬케이크를 튀겨서 두면에서 갈변시킵니다.
kefir에 manga를 가진 팬케이크
밀가루가없는 팬케이크의 또 다른 변형은 다음 제조법에 나와 있습니다. 그것으로부터 당신은 세 몰리나로 케 피어 (kefir)에 팬케이크를 만드는 법을 배우게됩니다. 이것은 제품에 독특한 구조와 단순하지 않은 맛을줍니다. 모든 권장 사항을 준수하면 팬케이크가 부드럽고 청량 해집니다. 가정에서 그러한 진미를 준비하려고하면 그 결과에 즐겁게 놀랄 것입니다.
성분 :
- 양질의 거친 밀가루 - 2 컵;
- 케 피어 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 30g;
- 소다 - ½ tsp;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 곡물은 따뜻한 케 피어에 2 시간 동안 담가 있습니다.
- 채찍 계란, 설탕, 밀가루를 저어.
- 팬케이크를 전통적인 방식으로 케 피어 (kefir)의 만화와 함께 구워서 양면에서 갈아서 구워냅니다.
kefir와 효모에 Fritters - 조리법
kefir에 효모가 풍성한 팬케이크 를 준비하려는 욕망이 있다면, 그러한 음식에 대한 최선의 방법은 다음 권장 사항에 설명되어 있습니다. 들어 올린 후 반죽을 섞지 않는 것이 중요합니다. 그런 다음 제품은 놀라 울 정도로 다공성이며 공기가 잘 통할 것입니다. 전체적으로, 교정을위한 시간을 감안할 때 약 1 시간 30 분이 소요됩니다.
성분 :
- 밀가루 -1.5 잔;
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1,5 tbsp. 숟가락;
- 효모 - 15 g;
- 소금 - 핀치;
- 기름에 튀김.
준비
- 요구르트를 예열하고, 효모, 설탕, 소금을 녹이고, 두드린 계란을 첨가하십시오.
- 체로 쳐진 가루의 기초에서 약동하고 약 40 분 동안 열에서 사발을 넣어 두십시오.
- 볼륨에서 테스트를 적어도 두 번 이상 수행 한 후에는 팬케익을 튀기 시작할 수 있습니다.
- 숟가락으로 깔끔하게 모으고 예열 된 기름에 펼쳐 놓고 중간 강도의 불에 양면의 제품을 갈색으로 만듭니다.