조림 채소 는 체중 감량에 이상적인 접시입니다. 야채 요리는 준비가 쉽고 칼로리가 낮으며 맛은 야채 자체의 다양성뿐 아니라 재급유에 사용되는 향신료와 허브에 따라 달라질 수 있습니다.
당근은 버터없이 양파로 끓인 다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 식물성 육즙 - 300 ml;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 800 g;
- 삶은 병아리 - 800 g;
- 지상 고수풀 - 1/2 tsp;
- 커민 - 1/2 tsp;
- 석회 - 1 조각;
- 호박 (작음) - 1/2 개;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
호박 씨앗을 껍질을 벗기고, 큐브로 자른다. 양파는 큰 고리로 자르고 당근은 원으로 자릅니다. 토마토는 희게하고, 피부와 씨앗에서 벗겨 낸 다음 칼로 뭉개 버립니다.
가열 한 화로에서 호박과 양파를 넣고 소량의 야채 국물에 5 분 정도 담근 후 마늘, 땅 고수풀, 커민을 넣으십시오. 요리 시간은 아직 1 분, 다진 당근 토마토 chickpeas를 추가하십시오. 국물의 유물로 재료를 붓고 화로를 덮개로 덮으십시오. 당근과 양파를 부드럽게 때까지 20 분 정도 삶는다.
서빙하기 전에 라임 주스로 접시를 뿌리십시오. 양파와 같은 조림 당근은 칼로리가 적고 맛이 좋습니다. 흰 빵 토스트와 쿠스 쿠스 (couscous)의 일부로 요리를 제공 할 수 있습니다.
양파로 조림 당근을 요리하는 법?
성분 :
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 토마토 - 3-4 개;
- 식물성 기름;
- 녹색 - 취향에;
- 소금, 후추.
준비
양파는 투명해질 때까지 식물성 기름에 고리와 통행인을 잘라냅니다. 양파가 투명 해지면 소금과 후추뿐만 아니라 얇게 썬 토마토와 껍질을 벗기십시오. 토마토 슬라이스가 균질 한 소스로 변할 때까지 토마토로 양파를 끓인 다음 비벼 진 당근을 넣고 뚜껑을 덮고 프라이팬을 닫으십시오. 당근이 완전히 부드러워 질 때까지 최소한의 불로 야채를 끓으십시오. 서빙하기 전에 접시에 신선한 갈가리 찢긴 허브를 뿌려야합니다.
가벼운 샐러드 또는 곡물 반찬 인 메밀, 쌀 또는 기장으로 간단한 요리를하십시오.
당근, 양파와 야채 조림
양파를 곁들인 당근 -이 요리는 맛있지 만 그다지 만족스럽지 않으므로 건강 식품의 아이디어를 보존하기 위해 그림을 손상시키지 않으려면 양파와 여러 가지 야채를 사용하여 조림 당근을 조리하는 것이 좋습니다. 향기로운 계절 야채는 장시간 포화 상태를 주며 비늘의 화살은 오른쪽으로 빨리 움직이지 않을 것입니다.
성분 :
- 양파 (대형) - 1 개;
- 호박 -500 g;
- 당근 - 500g;
- 파스 닙 - 500g;
- 고구마 - 500g;
- 감자 - 500g;
- 셀러리 - 2 줄기;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 닭고기 국물 - 3 품목;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 샐비어 잎 - 1 큰술 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
야채의 준비부터 시작합시다. 호박은 껍질과 씨앗에서 벗겨지고, 그 후에 우리는 조각으로 자릅니다. 파스테르나크와 감자도 청소하고 큐브로 절단합니다. 셀러리 우리는 평균적인 크기의 조각을 잘라 냈고, 깨끗한 당근 - 고리 모양의 것들을 잘라 냈습니다. 화로 아래에
가열 된 기름 튀김 양파 링과 셀러리, 그리고 당근을 약 7-10 분 동안 마늘을 넣고 30 초 튀긴 다음 나머지 야채를 더합니다. 국물에 야채를 채우고 소금, 후추, 만 잎 및 현자로 맛을 낸다.
야채를 저온 열로 닫은 뚜껑 아래에서 50-60 분 정도 삶은 다음 10-15 분 더 기다린 다음 간단히 테이블에 담그고 단순한 사워 크림 소스와 와사비를 곁들이십시오.