감미로운 바질은 신선하고 건조한 형태로 좋습니다. 이 향긋한 식물을 사용하면 맛있는 첫 번째 요리, 스낵 및 더운 음식을 만들 수 있으며 다음 레시피의 도움을 받아 결정했습니다.
바질 토마토 수프 요리법
성분 :
- 마늘 - 3 정향;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 자체 주스에 토마토 - 800g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 닭고기 국물 - 1 품목;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 크림 - 1 / 4 세기;
- 신선한 바 질 - 3 sprigs;
- 파르 메산.
준비
올리브 오일에 마늘을 갈고 잘게 잘린 토마토와 닭고기 국물 과 섞는다. 철저하게 모든 것을 섞고 소금, 후추 및 설탕으로 맛을 낸다. 수프를 중간 열에 10 분 동안 요리하고, 뚱뚱한 크림에서 따르고 분쇄 한 바질을 첨가하십시오. 우리는 접시에 수프를 부어서 강판으로 파르 메산 치즈를 뿌린다.
바질과 돼지 고기 조리법
성분 :
- 돼지 고기 스테이크 - 4 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 신선한 바질 - 1 묶음;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 1 티스푼.
준비
믹서기에서 마늘과 바질을 갈고 퓌레의 일관성을 유지하십시오. 완성 된 향기로운 퓌레에서는 버터, 레몬 주스 및 소금을 첨가합니다. 우리는 스테이크의 매리 네이드를 문지르고 30 분 동안 서 있습니다. 각 측면에 5-6 분 동안 그릴 에 스테이크를 볶습니다 . 간단한 조리법에 따라 바질을 얹은 고기가 준비되었습니다. 신선한 야채로 제공하고 놀라운 향기와 맛으로 손님을 기쁘게 해드립니다.
바실과 샐러드 레시피
성분 :
- 파스타 risoni - 1 품목;
- 체리 토마토 - 1 품목;
- 신선한 바질 -1/3 세기;
- 신선한 시금치 - 3 개;
- 케이 퍼 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 디종 겨자 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
파스타 risoni, 또는 어떤 다른 단축 된 파스타는 포장에 지시에 따라 요리 될 때까지 비등한다. 차가워 지도록 준비하십시오.
한편, 바질 (선호하는 녹색 품종을 사용)은 풍미의 더 밝은 디스플레이를 위해 가져오고 있습니다. 시금치는 약간 비늘 흘려 말라. 벚꽃 토마토는 절반 또는 4 분의 1로 자른다. 모든 준비된 재료는 파스타와 함께 샐러드 그릇에 혼합됩니다.
이제 우리는 그것을 채울 것입니다 : 쥬스와 레몬 껍질 하나를 레몬으로 털고, 마늘과 디종 겨자를 언론에 전달하십시오. 드레싱을 솔레잉과 후추로 삶아 샐러드 위에 붓습니다. 봉사하기 전에 샐러드를 따뜻하게 또는 서늘하게하십시오.