간장 과 당근 샐러드 - 맛있고 맛있는 음식뿐만 아니라 유용합니다. 그것을 준비하면 즉시 "한 돌로 두 마리의 새"를 죽이고 손님으로부터 감탄을 느끼게됩니다.
간, 당근, 양파와 오이 샐러드
성분 :
- 쇠고기 간 - 350 g;
- 계란 4 개 세트
- 당근 - 4 개;
- 절인 오이 - 200g;
- 전구 - 4 개;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
우리는 간을 준비하고, 불필요한 것들을 모두 제거하고, 그것을 씻고, 원한다면 우유에 담급니다. 그런 다음 요리 될 때까지 익히고 식히고 얇은 띠로 자릅니다. 그냥 shinkem 절인 오이 , 그리고 삶은 당근 큰 강판에 갈아 입으십시오. 우리는 양파를 깨끗이 닦고, 기름에 잘게 자르고 프라이로합니다. 계란은 딱딱하게 삶습니다. 우리는 단백질을 노른자에서 분리하고 큰 강판에서 따로 따로 문질러줍니다.
마요네즈와 함께 샐러드 레이어, promazyvaya 모두를 확산 : 먼저 작은 간장, 다음에 양파, 오이, 당근, 달걀 흰자위, 간, 오이, 양파 및 노른자의 나머지 부분을 넣으십시오. 서빙하기 전에 접시가 냉장고에 몇 시간 동안 머 무르도록하십시오.
간과 한국 당근 샐러드
성분 :
- 계란 6 개 세트
- 간 - 300g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 전구 - 4 개;
- 당근 한국어 - 400 g.
준비
간장은 소금에 절인 물에서 요리 될 때까지 요리하고, 시원하고 얇은 스트립으로 자른다. 계란은 거품이 형성 될 때까지 믹서와 함께 털어 내고 프라이팬 팬케이크로 볶습니다. 다음 더미로 그들을 추가하고 차갑고 국수를 잘게 자르십시오. 우리는 벌브를 청소하고 반지를 반쯤 잘라냅니다.
지금 큰 사발에있는 모든 성분을 섞고 작은 철판에 강판을 뿌린 레몬 껍질의 맛에 추가하십시오. 접시의 심각도에 따라 프레스 마늘을 통해 짜낸 다음 간장, 당근, 양파 및 계란에서 샐러드를 마요네즈로 채우고 철저하게 섞습니다.
간과 당근의 따뜻한 샐러드
성분 :
- 한국 당근 - 100g;
- 닭 간 - 300 g;
- 버터 - 10g;
- 올리브 오일;
- 양상치 잎 - 0.5 묶음;
- 호두 - 50 g.
소스 들어 :
- 발사믹 식초 - 30 ml;
- 올리브 오일 - 90 ml;
- 겨자 - 맛을;
- 마요네즈.
준비
그래서 lettice 샐러드는 철저히 씻어서 말리고, 파헤 치고 샐러드 그릇에 넣습니다. 다음 호두를 분쇄하고 섞으십시오. 이와 병행하여 우리는 주유소를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 식초와 올리브 오일을 점차적으로 결합하고 포크로 두들겨 마요네즈와 겨자 한 숟가락을 더합니다. 균질하게 모든 것을 저어주고이 소스에 샐러드 잎을 부어 라.
간은 씻고 말린 다음 큰 조각으로 자르고 밀가루로 빵을합니다. 그 후 올리브와 크림 같은 기름으로 프라이팬에 뿌리고 8-10 분 동안 갈아서 녹입니다. 우리는 간을 접시로 옮기고 약간 식히고 레몬 주스 위에 붓는 상추 잎에 던지십시오. 우리는 신선한 토마토의 준비 샐러드 조각을 장식하고, 참깨를 뿌리고 따뜻한 형태로 테이블에 서빙합니다.
닭 간과 당근 샐러드
성분 :
- 닭 간 - 800 g;
- 벌브 - 5 개;
- 당근 - 4 개;
- 계란 5 개;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 마요네즈.
준비
간과 당근과 함께 샐러드를 준비하기 위해 계란은 끓여서 물기를 빼고 차갑게 두십시오. 닭 간은 철저히 헹구고, 끝날 때까지 볶습니다. 당근은 깨끗하고 커다란 화격자입니다. 다음으로, 3-5 분 동안 부드러워 질 때까지 소량의 버터에 다른 팬에 넣습니다.
양파는 껍질에서 벗겨지고, 고리가 반으로 잘리고, 황금까지 따로 볶습니다. 계란은 큰 강판에 문지르면 청소됩니다. 우리는 닭 간을 작은 조각으로 자른다. 모든 재료가 실온으로 식 으면 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 섞어서 차게합니다.