프랑스 산 기원과 소박한 재료로 유명한 버섯을 사용한 감자 캐서롤은 특히 가정에서 인기가 있습니다. 놀라운 것은 아닙니다. 영양가가 높고 향긋하며 매우 다양한 음식이 짧은 시간에 가족의 저녁 식사 또는 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다.
버섯으로 감자 캐서롤을 요리하는 방법?
버섯과 감자를 곁들인 캐서롤은 조리 기술과 재료가 다양하여 매일 또는 축제 요리, 채식주의 자나 고기를 구할 수 있습니다. 감자는 훌륭한 반찬이므로 물고기, 고기, 야채와 결합하는 것이 적절하며 요리의 단순함과 소박함을 존중합니다.
- 캐서롤은 으깬 감자와 튀긴 버섯을 곁들인 삶은 감자 또는 휘핑 된 감자의 두 가지 변형으로 준비되어 있습니다.
- 야채는 층을 이루고 사워 크림 또는 크림으로 채워지고, 그 후에 굽기 후에 붉게 된 빵 껍질을 위해 치즈로 뿌린다.
- 감자를 조각으로 자르면 접시가 깨지지 않도록 채소에 달걀을 추가해야합니다.
- 감자와 버섯에는 중립적 인 맛이 있으므로 향신료는 반드시 처리해야합니다. 검은 후추, 마늘, 양파가 기본 세트가됩니다.
오븐에서 버섯과 감자 캐서롤
오븐에서 버섯과 감자를 곁들인 캐서롤은 평범한 삶은 감자와 튀긴 버섯을 진짜 취향의 폭탄으로 만들 수있는 밝고 붉고 영양가있는 요리입니다. 요리의 용이성, 아름다운 외관 및 재정적으로 저렴한 제품의 사용은 캐서롤을 온 가족이 먹을 수있는 보편적 인 대접으로 만듭니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 150 g;
- 양파 - 100g.
준비
- 감자를 자르고 반쯤 요리 할 때까지 요리하십시오.
- 버섯과 양파 튀김.
- 준비된 제품의 레이어를 레이어별로 배치합니다.
- 계란과 사워 크림을 털고 캐서롤에 부은다.
- 버섯이 든 감자 캐서롤은 180도에서 40 분 동안 준비됩니다.
닭고기와 버섯이있는 캐서롤
닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 모든 좋아하는 제품과 저렴한 제품을 하나로 묶습니다. 모든 구성 요소가 서로 완벽하게 일치하고 추가가 필요 없기 때문에 그러한 요리의 준비는 간단하고 번거로운 작업이 아닙니다. 베이킹 과정에서 제품을 유지하려면 수분이 많고 매력적이며 호일로 덮여 있어야합니다.
성분 :
- 감자 - 7000g;
- 샴 피뇽 - 290g;
- 치킨 필렛 - 350 g;
- 치즈 -100g;
- 크림 - 400 ml;
- 식물성 기름 - 35 ml.
준비
- 치킨 필렛과 버섯 튀김.
- 감자 슬라이스 종기.
- 레이어를 배치합니다.
- 크림을 부어 치즈와 함께 뿌리고 호일로 덮습니다.
- 버섯이 든 감자 치킨 캐서롤은 200도에서 45 분간 조리됩니다.
다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤
고기와 버섯을 넣은 감자 캐서롤은 다진 고기를 사용하면 육즙이 많고 섬세한 질감이납니다. 많은 부엌에서 인정받는 완벽한 조합이이 제품에 성공했습니다. 다진 고기와 버섯의 매운 충전물은 감자의 맛을 완벽하게 보완하고 제품의 예비 준비는 요리 과정을 가속화합니다.
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 우유 - 70 ml;
- 오일 - 40 g;
- 샴 피뇽 - 150g;
- forcemeat - 500 g;
- 양파 - 2 개.
준비
- 감자를 삶아서 매시고 버터와 우유를 넣으십시오.
- 양파, 버섯과 프라이팬에 말하다.
- 구성 요소를 레이어로 배치합니다. 치즈를 뿌려 라.
- 버섯 이 든 감자 고기 캐서롤 은 180도에서 15 분 동안 준비됩니다.
버섯을 사용한 감자 캐서롤의 사료
버섯 을 곁들인 감자에서 나온 죽은 캐서롤 은 채식주의 자이므로 동물성 제품 없이도 조리 할 수 있습니다. 캐서롤 모양을 유지하고 붕괴하지 않으려면 야채를 껍질을 벗기고 끓여서 끓여서 균질하게 닦고 빻을 필요가 있습니다. 향신료와 레몬 주스는 신선한 감자의 맛을 향상시킵니다.
성분 :
- 감자 - 600 g;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 샴 피뇽 - 350 g;
- 백리향 - 1/2 tsp.
준비
- 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 감자. 향신료, 주스, 버터로 계절을 정하십시오.
- 버섯 튀김.
- 층과 기름을 배치하십시오.
- 버섯이 든 감자 캐서롤은 180도에서 25 분 동안 구워집니다.
버섯과 치즈와 감자 캐서롤
버섯과 치즈가 들어간 감자의 캐서롤은 조리 기술에 따라 다양합니다. 시시한 채우는 것은 층을 이동할 수 있거나, 고전적인 조리법에 고착해서, 매운 크림 소스로 사용한다. 그러한 드레싱은 시간이 많이 걸리지 않으며, 요리의 맛과 외양을 풍부하게하여 휴일 동안 드레싱을 제공합니다.
재료
- 감자 - 600 g;
- 꿀 agaric - 300 g;
- 양파 - 1 개;
- 크림 33 % - 250 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 치즈 - 100 g.
준비
- 버섯 요리와 양파와 튀김.
- 감자 조각을 요리하십시오.
- 계층에 구성 요소를 배치하십시오.
- 계란, 사워 크림, 치즈 믹스 - 버섯이 든 감자 캐서롤 소스가 준비되었습니다.
- 접시를 부어 200도에서 45 분 동안 구우십시오.
버섯 으깬 감자의 캐서롤
지루한 제품을 쾌적하고 편리하게 처분하려면 캐서롤에 으깬 감자와 버섯을 맡기십시오. 인기있는 반찬을 기반으로 한 간단하고 쉬운 수제 요리는 서빙을 바꾸고 맛을 다양 화했습니다. 특히 까다로운 먹는 사람들은 신선한 으깬 감자를 자신의 손으로 요리 할 수 있습니다. 특히 어렵지 않을 것입니다.
성분 :
- 감자 - 900 g;
- 계란 2 개 세트
- 샴 피뇽 - 350 g;
- 우유 - 200 ml;
- 사워 크림 - 65 g;
- 양파 - 2 개.
준비
- 버섯과 감자 캐서롤의 요리법은 으깬 감자의 사용을 제안합니다.
- 감자와 rastolkite를 삶아 라. 미사에 우유와 달걀을 넣으십시오.
- 버섯과 양파 튀김.
- 모든 레이어를 배치합니다. 사워 크림을 바르고 200도에서 30 분간 구우십시오.
오븐에서 절인 버섯을 곁들인 감자 캐서롤
원래 요리의 팬들은 절인 버섯과 캐서롤의 장점을 인정할 것입니다. 결국, 곁들인 감자는 짭짤한 지위와 완벽하게 결합했습니다. 요리 준비는 간단합니다. 버섯을 자르고 삶은 감자 조각으로 덮어 오븐에 보내십시오.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 소금에 절인 버섯 - 350 g;
- 양파 - 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 밀가루 - 50 g;
- 물 100 ml.
준비
- 감자를 자르고 끓으십시오.
- 버섯을 헹구고 갈아서.
- 양파 튀김.
- 음식을 겹쳐서 놓으십시오.
- 사워 크림과 물을 사워 크림에 첨가하십시오.
- 접시 위에 소스를 붓고 200도에서 20 분 동안 요리하십시오.
야채와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤
버섯을 곁들인 야채 캐서롤 은 매일식이 요법을 보충 할 수있는 영양가 있고 건강한 요리입니다. 감자의 중립적 인 맛으로 다른 야채와 결합 할 수 있으므로 구성 요소 및 드레싱을 변경하여 실험 할 수 있습니다. 이 제조법은식이 요법을 의미하므로 높은 칼로리 성분을 함유하지 않습니다.
성분 :
- 감자 - 700 g;
- 버섯 - 250g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 사워 크림 - 50 g;
- 파마산 - 50 g
준비 :
- 감자를 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, rastolkite로 삶아서 파르 메산 치즈와 섞는다.
- 양파, 버섯, 당근, 토마토 및 고추를 튀김.
- 감자로 야채를 덮고, 사워 크림과 함께 기름을 바르고 200도에서 15 분간 구우십시오.
다 변수에서 버섯과 감자 캐서롤
multivark에 버섯과 캐서롤 은 요리의 정확하고 편리한 방법 중 하나입니다. 최신 가제트 덕분에이 요리는 번거롭지 않고 신속하게 영양가있는 점심을 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 채소를 그릇에 넣고 모드를 설정하고 소리 신호가 완제품을 테이블에 제공 할 때까지 기다릴 필요가 있습니다.
성분 :
- 감자 - 500g;
- 버섯 - 400 g;
- 계란 3 개 세트
- 사워 크림 - 200g;
- 치즈 -100g;
- 밀가루 - 50 g.
준비
- "베이킹"에서 버섯을 볶습니다.
- 감자에 창살을 거십시오. 구성 요소를 레이어로 배치합니다.
- 계란에 싸서 사워 크림과 밀가루를 넣습니다.
- "퀸칭"시간에 소스, 치즈 및 요리사를 추가하십시오.