오늘 우리는 가정에서 맛있고 입가의 빗물을 구워내는 방법을 알려 드릴 것입니다. 어린 시절의 할머니들과 어머니들에게 우리를 위장한 것은 이런 종류의 친절한 기억 이었습니까? 함께 요리하고 따뜻한 추억과 훌륭하고 비교할 수없는 맛의 붉고 파삭 파삭 한 디저트를 즐기자.
kefir에 집에서 장작을 어떻게 구워야하나요?
성분 :
- 밀 선별 한 가루 - 420-480 g;
- 케 피어 - 255g;
- 닭고기 중형 계란 - 2 개;
- 음식물 소다 - 15 g;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 과립 화 설탕 - 75-90 g;
- 반죽 용으로 정제 된 버터 - 35 ml;
- 튀김 용 향이없는 식물성 기름 - 250 ml;
- 장식용 설탕 가루 .
준비
kefir 덕택에이 조리법의 나뭇 가지는 고전적인 버전보다 더 부드럽고 부드럽습니다.
그런 대접을위한 반죽을 만들기 위하여는, 계란을 설탕으로 대우하고, 풍미없이 kefir와 식물성 기름을 따르고, 소다, 바닐린을 부어 라. 그러면 다시 한번 우리는 믹서기로 대량을 펀치한다. 이제 약간의 체로 쳐진 밀가루를 뿌리고 끈적 거리지 않는 반죽을 반죽 한 다음 3 ~ 4 밀리미터 두께로 펼쳐 다이아몬드 모양으로 자릅니다. 각 다이아몬드는 내부에서 자르고 우리는 구멍을 통해 하나의 가장자리를 회전시킵니다.
우리는 빌릿을 프라이팬이나 냄비에 끓는 식물성 기름에 번갈아 넣고 양면에 갈색을 낸다.
준비가되면, 장작의 표면을 가루 설탕으로 문질러 테이블에 낸다.
미네랄 워터에서 맛있는 바삭 바삭한 장작을 굽는 방법?
성분 :
- 탄산 미네랄 워터 - 255 ml;
- 갈색 설탕 - 35g;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 35 ml;
- 보드카 - 20 ml;
- 밀 선별 한 가루 - 390-450 g;
- 큰 소금 - 1 핀치;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 튀김 용 향이없는 식물성 기름 - 250 ml;
- 장식용 설탕 가루.
준비
엄청나게 맛있는 장작이 광천수에서 얻어집니다. 또한, 보드카는 반죽에 첨가되어 기성품 인 진미의 파삭 파삭 한 성질을 강화하고 장작의 맛을 특유의 풍미를주는 갈색 설탕을 첨가합니다.
이 조리법을 실행하려면 탄산 미네랄 워터를 그릇에 부은 다음 설탕을 붓고 소금과 바닐린을 부어 보드카와 식물성 기름에 풍미를 붓습니다. 조심스럽게 모든 것을 저어 준 다음 밀가루의 작은 부분을 부어서 반죽을 만듭니다. 반죽의 짜임새는 고밀도, 균질, 플라스틱이어야하고 끈적 거리지 않아야합니다. 우리는 그것으로부터 공을 형성하고, 그것을 음식 필름의 컷으로 덮어서 약 20 분에서 30 분 동안 견뎌야합니다.
이제 형성을 3 밀리미터까지 두껍고 마름모 또는 직사각형으로 자르기까지 반죽을 여러 부분으로 나누십시오. 각 노치의 중심에 나이프를 끼 우고 결과 구멍 하나의 가장자리를 비틀어 넣습니다.
프라이팬에서 튀김 용 오일을 철저히 따뜻하게하고 빌릿 부분에 넣습니다. 우리는 그들에게 한쪽과 다른쪽에 갈색을주었습니다. 그 후에 우리는 접시 위에 놓고, 가루 설탕으로 장식하고 즐길 수 있습니다.
얼마나 빨리 맛있는 찰흙을 구워요?
성분 :
- 밀가루 가루 밀가루 - 필요에 따라;
- 보드카 또는 코냑 - 40 ml;
- 달걀 노른자 - 5 개;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 튀김 용 향이없는 식물성 기름 - 250 ml;
- 장식용 설탕 가루.
준비
물 또는 케 피어와 같은 액상 기제없이 빗목을 준비하는 방법이며 노른자와 보드카만을 사용합니다. 제품은 부드럽고 입안에서 녹습니다.
우리는 보드카 또는 코냑과 바닐린을 넣고 그릇에있는 노른자를 헹구고 체질 된 밀가루를 부어서 끈적 거리지 않는 밀가루 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 얇게 굴려서 마름모 또는 직사각형으로 자르고 이전 버전과 마찬가지로 공작물의 중심을 따라 절삭 한 부분을 건너 뜁니다.
우리는 끓는 기름에 설탕 가루로 제품을 튀기고 즐깁니다.