맛있는 디저트는 축하 행사의 훌륭한 끝이며, 특히 많은 주부가 익히고 싶어하는 조리법 인 고전적인 꿀 케이크로 판명되면 더욱 좋습니다. 제과점에서 구입하거나 집에서 구입할 수 있습니다. 약을 굽는 것은 최소한의 노력 만 필요로하므로 초보 요리사조차도 대처할 수 있습니다.
벌꿀 케이크 만드는 법?
고전적인 꿀 케이크를 만들고 싶어하는 주부의 경우 다음과 같은 점을 고려하면서 사용 된 구성 요소와 관련하여 조리법을 선택할 수 있습니다.
- 케이크를 처음 굽는 사람들은 고전적인 요리법으로 시작하는 것이 좋습니다. 그것의 지배 후에 성분으로 실험을 시작할 수 있습니다.
- 케이크는 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있습니다 : 수 욕조, 오븐, 멀티 박스.
- 얇은 케이크 나 비스킷을 구울 수 있습니다. 높이는 컨테이너의 부피 (약 9 - 11cm)에 달려 있습니다.
- 케이크 용 꿀 케이크를 올바르게 만드는 것이 중요합니다. 그들은 크림에 적셔 야합니다.
- 시험의 구성 요소 중 하나로서 소다가 사용됩니다. 발효유 제품, 꿀 또는 식초로 끓인 것 중 하나입니다.
- 케이크의 반죽은 나중에 사용하기 위해 저장할 수 없으며 저장되기 때문에 맛이 없어 질 수 있습니다. 너무 많이 버린 경우 쿠키를 굽는 것이 좋습니다.
물 꿀에 케이크 케이크 - 고전적인 조리법
주인에게 아주 대중적은 고전적인 꿀 크림 크림,이다 조리법의 보통 성분 포함하고, 그러나 그들의 준비는 수욕에서 행해졌. 반죽을 너무 어둡게 만들지 않고 쓴 맛이 없도록하려면 엄격한 관리하에 꿀 덩어리를 따뜻하게해야합니다. 비율을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
크림의 경우 :
- 농축 우유 - 500 g;
- 오일 - 1 팩.
준비
- 꿀 케이크를위한 고전적인 크림을 만드십시오, 그것을위한 성분을 섞으십시오.
- 계란을 때리고 설탕을 넣고 이길 때.
- 밀가루를 제외한 나머지 성분을 첨가하십시오. 스팀 욕조에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 밀가루를 넣고 섞는다.
- 배치를 만들고 케이크에 넣으십시오.
- 크림과 함께 클래식 크림 케이크입니다.
케이크 "Ryzhik"를위한 꿀 조리법
호두, 농축 우유 및 꿀의 조합은 오랫동안 모두 정복되었습니다. 이것과 매력적인 꿀 케이크 "레드"는 고전적인 버전과 약간 맛이 다릅니다. 끓인 농축 우유가 없으면 일반 우유로 바꿀 수 있습니다. 크림이 우유에서 더 나 빠지지 않습니다. 레이어로 사용할 수 있습니다 두꺼운 사 우 어 크림.
성분 :
- 밀가루 -260g;
- 설탕 - 100g;
- 계란 -1 pc.;
- 오일 - 300 g;
- 꿀 - 50 g;
- 소다 - 1 tsp;
- 바닐린 - 1 tsp;
- 농축 우유 - 400 g.
준비
- 저열에 버터 50g을 녹이고 꿀을 첨가하십시오. 구타당한 계란과 설탕을 넣고 소다를 넣습니다.
- 열에서 컨테이너를 제거하고 냉각하십시오. 반죽을위한 나머지 성분을 붓고 섞는다.
- 반죽은 1 시간 동안 가열해야합니다. 그것을 나눠서 케이크를 굽는다.
- 크림을 위해 믹서로 버터를 치십시오. 응축 우유와 함께 섞는다.
- 크림으로 케이크를 덮어 라.
벌꿀 케이크 "기적"- 조리법
각 주부는 디저트 베이킹을위한 자신의 요리법을 갖습니다. 그것은 성분, 채우기 및 크림의 유형에서 다를 수 있습니다. 변하지 않은 유일한 것은 꿀입니다. 요리법을 따르는 경우 어린 시절부터 익숙한 맛이있는 부드러운 꿀 케이크 "기적"을 구울 수 있습니다. 그것을 꾸미기 위해 너트로 뿌리고 부스러기에 짓눌 수 있습니다.
성분 :
- 오일 - 70 g;
- 설탕 -1 컵;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 3 개 세트
- 소다 - 2 tsp;
- 밀가루 - 3,5 유리.
크림의 경우 :
- 설탕 -1 컵;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. l.;
- 우유 - 1 잔;
- 오일 - 250 g;
- 사워 크림 - 0,5 잔.
준비
- 용기에 버터, 꿀, 설탕을 놓습니다. 마지막 성분이 녹을 때까지 목욕을 계속하십시오.
- 달걀 - 설탕 혼합물을 덩어리와 섞는다. 다음 소다를 첨가하십시오.
- 반죽을 7-10 개의 얇은 층으로 나누고 빵을 만드십시오.
- 크림을 준비하십시오 : 설탕을 넣고 믹서로 계란을 치십시오.
- 밀가루를 넣고 우유에 부어 섞는다.
- 욕조에 모든 종기가 차게하고 부드럽게 된 버터를 첨가하십시오. 결국 사워 크림을 첨가하십시오.
- 케이크에 크림을 바릅니다.
허니 케이크 커스터드 - 클래식 조리법
진정한 베이킹 애호가는 다양한 맛의 취급 방법을 시도해 볼 수 있습니다. 커스터드가 달린 고전적인 꿀 케이크는 거의 녹는 디저트입니다. 케이크가 마를 수 없도록하려면 과도하게 얇게하지 마십시오. 이상적인 두께는 이미 펼쳐진 후 0.5cm가되어야합니다.
성분 :
- 오일 - 1/3 팩;
- 설탕 - 200g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 소금 - 핀치;
- 밀가루 - 2.5 컵.
크림의 경우 :
- 우유 -1 l;
- 오일 - 50 g;
- 밀가루 - 4 큰술. l.;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 200 g.
준비
- 설탕을 넣을 꿀이 녹은 버터 안에.
- 계란은 소금 한푼으로 때려 눕힌다. 그것들을 전체 질량에 부어 그것을 감동 시키십시오. 소다를 넣고 20-30 분간 끓으십시오.
- 밀가루와 꿀꺽 꿀꺽 마시고, 빵 굽는다.
- 크림 : 달걀과 설탕. 밀가루와 우유를 넣으십시오. 15 분 동안 계속 불을 붙입니다.
- 차갑고, 기름을 넣으십시오. 크림을 크림에 바릅니다.
사워 크림 - 고전적인 제조법이있는 꿀 케이크
디저트를위한 고전적인 조리법은 꿀 케이크 용 사워 크림 을 만들면 다양합니다. 구성 요소의 수는 다양 할 수 있으며 개인의 취향에 달려 있습니다. 과자를 좋아하는 분은 자신의 재량에 따라 설탕 양을 늘릴 수 있습니다. 그렇지 않으면 조리 과정이 전통적입니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 사워 크림 - 500 g;
- 가루 설탕 - 200 g.
준비
- 계란 - 설탕 혼합물을 만들어 밀가루를 제외한 나머지 성분을 부착하십시오. 욕조에서 15 분간 끓여주십시오.
- 밀가루를 덩어리에 붓는다.
- 반죽을 만들고, 케이크로 나누어 구우십시오.
- 사워 크림과 파우더에서 크림을 제거하고 케이크로 기름칠하십시오.
응축 우유로 만든 꿀 케이크 - 고전적인 조리법
클래식 레시피의 또 다른 인기있는 변형은 응축 우유가 든 꿀 케이크입니다 . 요리가 숙련 된 요리 전문가의 작은 트릭으로 사용되는 경우 - 접시에 크림이 묻은 상태로 어셈블리를 시작하는 것이 좋습니다. 그러면 베이킹이 더 빨리 흡수됩니다. 꿀은 마가린에 버터뿐만 아니라 당밀로 바꿀 수 없습니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 농축 우유 - 500 g.
준비
- 밀가루를 제외한 잘 익은 재료는 욕조에서 15 분간 끓입니다.
- 밀가루를 덩어리에 붓는다.
- 반죽을 만들고, 케이크를 구르고 오븐에있는 꿀을 가진 케이크를 구우십시오.
- 응축 우유로 케이크를 퍼뜨려주십시오.
집에서 비스킷 허니 케이크 - 요리법
유년기 진미가 건빵에서 굽기 때문에 알려진다, 이런 식으로 당신은 가장 맛있은 꿀 케이크를 만들 수있다. 베이킹의 독창성은 오래 동안 부패하지 않는다는 사실에 있습니다. 비스킷 을 구우 려면 설탕, 꿀, 버터, 필수 탄산 음료 등 재료의 표준 세트가 필요합니다. 발효유 제품, 꿀 또는 식초로 끓인 것 중 하나입니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 크림 - 500 g.
준비
- 밀가루를 제외하고 케이크를위한 성분을, 섞으십시오. 가루에 점차적으로 소개하십시오.
- 반죽을 반죽하고 30 분 동안 오븐에서 비스킷을 굽습니다.
- 비스킷을 따라 자르고 크림으로 덮어 라.
프라이팬에 꿀 케이크 - 클래식 조리법
프라이팬에 꿀 케이크 를 만들면 독창적 인 방법으로 디저트를 준비하십시오. 진미를 맛보기 위해서는 오븐에서 구워지는 것과 구별 될 수 없습니다. 유일한 차이점은 케이크가 가열 된 프라이팬에서 구워지는 것입니다.이 과정은 1-2 분 정도 걸릴 것입니다. 크림은 더 많은 액체를 선택하는 것이 좋으며 케이크가 부드러워집니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 크림 - 500 g.
준비
- 가루를 제외하고 케이크를위한 성분을 섞고, 그 후에 그것을 첨가하십시오.
- 반죽을 만들고, 그 다음에 케이크를 만들어 낸다.
- 케이크에 크림을 바릅니다.
다변량 - 제조법의 벌꿀 케이크
조리 과정을 상당히 단순화 하고 멀티 박스에서 꿀 케이크를 만들 수 있습니다. 그런 부엌 기술로 디저트도 초보자 여주인이 될 것입니다. 이 제조법은 표준 세트와 부품 수를 사용하지만, 유일한 차이점은 장치의 보울에 넣고 시간을 기다려야한다는 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 400 g;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 크림 - 500 g.
준비
- 밀가루를 제외하고 케이크를위한 성분을, 섞으십시오. 점차적으로 밀가루를 추가하십시오.
- 혼합물을 장치의 그릇에 넣고 "베이킹"모드를 65 분 동안 설정합니다.
- 시원한 비스킷은 크림으로 기름을 바르는 케이크로 자른다.