박제 한 감자는 당신의 휴일 테이블에 주요 전채가 될 수 있습니다. 이 요리는 연회 및 리셉션에서, 또는 단순히 캐주얼 메뉴에서 점심 식사를위한 반찬으로 모두 적합합니다. 다진 고기로 채워진 감자를 요리하는 방법을 함께 알아낼 것입니다.
다진 고기와 감자
성분 :
- 감자 (대형) - 2 개;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 소금 - 핀치;
- 다진 고기 - 300 g;
- 소스 바비큐 - 항목의 1/4;
- 하드 치즈 치즈 강판 -1/4 세기;
- 녹색 양파;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.
준비
오븐은 200도까지 재가열. 내 감자, 말린 기름을 발라서 소금으로 문질렀다. 덩어리로 덮인 베이킹 트레이 위에 괴경을 놓고 1 시간 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 오븐에 보냅니다.
감자가 오븐에있는 동안 다진 고기를 골든 컬러로 볶아서 아낌없이 양념을합니다. 혼합 고기와 바베큐 소스 및 파를 섞어서 준비하십시오.
구운 감자는 오븐에서 추출하여 반으로 자른다. 우리는 감자 껍질의 "화분"을 얻을 수 있도록 찻 숱가락으로 괴경에서 2/3의 펄프를 섭취합니다. 추출 된 펄프는 다른 조리법에서 사용할 수 있으며, 대신 우리는 다진 고기를 배치합니다. 괴로운 치즈와 함께 괴경을 뿌리고 치즈 층이 녹을 때까지 오븐에 넣으십시오.
오븐에서 구운 다진 감자로 채워지고 사파이어 크림이 곁들여졌으며 파 파삭 파삭이 뿌려졌습니다.
다진 고기로 채워진 감자 요리법
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 꽃 양배추 꽃차례 - 2 항목;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 카레 - 2 tsp.
- 커민 - 1/2 tsp;
- 고수풀 씨앗 - 1/2 tsp;
- 카이엔 고추 - 핀치;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 50 ml;
- 그리스 요구르트 - 250 ml;
- 냉동 완두콩 - 1 품목;
- 쇠고기 - 300 g;
- 녹색 양파;
- 봉사를위한 사우어 크림;
- 녹색 고수풀.
준비
오븐은 200도까지 재가열. 내 감자가 말라서 우리는 호일로 각 결절을 감싸고 1 시간 동안 구운다.
잘게 썬 양파와 양배추 꽃가루를 섞어 다진 마늘, 카레 , 커민, 고수풀, 카이엔 후추, 버터로 갈아 넣고 그리스 요구르트로 물을 부어 라. 혼합물을 30 분 동안 요리하십시오. 양배추에 완두콩과 쇠고기를 넣으십시오. 우리는 5-7 분 동안 계속 요리를합니다.
감자가 준비되면 포일을 제거하고 괴경을 반으로 자릅니다. 우리는 펄프의 일부를 추출하고 꽃 양배추와 다진 고기를 섞어서 구멍을 채 웁니다. 감자를 20-25 분 동안 오븐에 다시 넣으십시오. 준비 감자는 사워 크림과 함께 제공되며 허브와 고수풀을 뿌립니다.
multivarquet에서 다진 고기로 감자를 채워 넣고 싶다면 먼저 "Baking"모드를 1 시간 동안 사용하여 tubers를 부드럽게 구워냅니다 (요리 중간에 tubers를 반대쪽으로 돌리십시오). 박제 된 감자는 비슷한 방식으로 30 분 동안 조리됩니다.
다진 고기와 버섯으로 채워지는 감자
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 닭고기 - 300 g;
- 통조림 콩 1/2 큰술;
- 냉동 옥수수 - 1/2 st;
- 고추 - 취향에;
- 토마토 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 파슬리;
- 커민 -1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 녹색 양파와 사 우 어 크림 봉사.
준비
감자는 표면 전체에 포크를 뚫고 전자 레인지에 넣어 최대의 힘을 발휘합니다. 5-7 분이면 충분합니다. 괴경을 반으로 자르고, 펄프를 추출하고, 작은 양을 벽에 남겨 둡니다.
프라이팬에 양파, 버섯, 마늘, 콩, 매운 고추, 토마토 및 커민을 넣고 닭 튀김을합니다. 말린 소금과 후추로 계절을 정한 다음 20 분 동안 끓입니다.
옥수수를 넣고 10 분 더 조리를 계속하십시오. 우리는 먹거리를 감자 "배"에 넣고 치즈를 뿌리고 오븐에 5 ~ 7 분 동안 굽습니다. 허브와 사우어 크림을 제공하십시오.