가볍고 차가운 디저트를위한 간단한 요리법을 찾고 있다면, 젤리를 선택하십시오. 장식 된 진미는 거의 모든 취향을 부여 할 수 있습니다, 그들은 테이블에 매우 그림 같은 모습으로 엄숙하고 일상적인 메뉴에 제출하기에 적합합니다. 젤라틴이 든 우유 젤리의 요리법에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.
집에서 우유 젤리 만드는 법?
이 퍼프 젤리 케이크로 여름을 언제든지 테이블에 갖다주세요. 그것의 기초에, 과일 젤리 이외에, 우유 우유 젤리의 층, 응축 우유에서 만든 또한있다. 이 디저트를 구별하고 분류 할 수 있지만 파운드 케이크를위한 특별한 둥근 모양으로 보이는 것이 훨씬 더 흥미 롭습니다.
성분 :
- 딸기 젤리 - 1 팩;
- 복숭아 젤리 - 1 팩;
- 증발 우유 - 790 ml;
- 젤라틴 - 30g.
준비
냅킨을 사용하여 선택한 모양의 벽에 얇은 기름 층을 바르십시오. 패키지의 지침에 따라 딸기 젤리를 준비하십시오. 준비된 형태로 젤리를 부어서 완전하게 경화 될 때까지 시원하게 유지하십시오.
차가운 물로 순수한 젤라틴을 10 분간 부은 후 끓는 물 2 컵 (480 ml)을 부은 다음 젤라틴 알갱이를 완전히 용해시킵니다. 젤라틴 용액을 응축 된 우유에 붓고 섞는다. 혼합물을 약간 식힌 다음 딸기 층 위에 부어서 얼게하십시오.
마지막은 복숭아 젤리이며, 준비를 위해 지침에 따라 향 주머니의 내용물을 녹일 필요가 있습니다. 최종 층이 고형화되면 서빙 접시 위에 양식을 넘기십시오. 젤리 케이크가 심하게 나면 30 분 동안 물을 따뜻한 물에 넣으십시오.
이 우유 - 과일 젤리의 제조법은 다른 과일 젤리를 구입하거나 기성품 젤리를 쥬스와 젤라틴 혼합물로 교체하여 취향과 재량에 따라 수정할 수 있습니다.
밀크 초콜릿 젤리 잎
이전의 젤리 디저트도 계층화되었지만 그 레이어는 수평으로 정렬되었습니다. 동일한 요리법으로 수직으로 만듭니다. 저를 믿으십시오, 모두는 보인다보다는 매우 쉽다.
성분 :
- 젤라틴 - 15 g;
- 우유 - 480 ml;
- 물 145 ml;
- 과립 설탕 - 165g;
- 코코아 분말 25 g;
- 달걀 노른자 - 2 개
준비
차가운 물로 젤라틴을 부어서 나머지는 끓습니다. 젤라틴이 팽창하면 뜨거운 물에 완전히 용해시킵니다. 뜨거운 우유에 든 젤라틴 용액을 설탕으로 희석하십시오. 우유 혼합물 반을 가져다가 코코아를 넣고 섞으십시오. 노른자를 털고, 뜨거운 우유 혼합물의 일부를 그들에게 부 으십시오. 디저트의 두 부분 사이에서 노른자를 고 둡니다.
폼을 우유 젤리로 채우고 완전히 얼게 두십시오. 차가워지면 젤리를 조각으로 나누고 곰팡이를 따라 틈을 남겨 두도록 젤리를 나누십시오. 남아있는 공간을 초콜릿 젤리로 채우고 다시 시원하게하십시오.
커피와 함께 우유 젤리 만드는 법?
커피를 좋아하는 모든 사람들은 이제 자신이 좋아하는 음료를 젤 형태의 새로운 형태로 섭취 할 수 있습니다. 디저트의 맛을 훨씬 부드럽게하기 위해 커피에 약간의 우유를 첨가 할 것입니다.
성분 :
- 젤라틴 - 10g;
- 커피 - 420 ml;
- 과립 설탕 - 35g;
- 우유 - 60 ml;
- 서빙을위한 증발 우유.
준비
젤라틴에서 우유 젤을 준비하기 전에 물 2 스푼으로 젤라틴을 부어 부어주세요. 젤라틴을 설탕과 커피의 스튜 냄비에 넣고 용액이 끓을 때까지 기다렸다가 과립을 완전히 용해시킵니다. 우유를 부어.
컵 위에 젤리를 붓고 완전히 굳어 질 때까지 둡니다. 약간 응축 된 우유를 부어 서빙하십시오.