봄 - 여름 기간의 예상 요리 중 하나 인 - 부드럽고 맛있는 양배추의 양배추 롤. 이러한 훌륭한 제품의 맛은 겨울에 요리하는 것과 비교할 수 없으며 미묘하고 맛있게 맛있습니다. 따라서 우리는 양배추 롤과 비교할 수없는 양배추 롤을 제안하며, 젊은 양배추를 만드는 방법을 알려 드릴 것입니다.
오븐에서 양배추 롤 맛있는 양배추
성분 :
- 젊은 양배추 잎 - 17 개;
- 다진 돼지 고기 - 350g;
- 갈은 소고기 - 350 g;
- 삶은 (반 조리까지) 밥 - 1 큰술. (언덕이없는);
- 양파 (대형) - 2 개;
- 당근 (중간) - 1 개;
- 토마토 과일 주스 또는 주스 - 250 ml;
- 해바라기 기름 - 25-30 ml;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 취향에;
- 후추의 혼합물 - 취향에.
준비
한 콘테이너에서, 우리는 동일한 양의 신선한 쇠고기와 돼지 고기를 결합합니다. 날카로운 칼날로 큰 전구 하나를 자르고 다진 고기가 든 그릇에 넣으십시오. 우리는 또한 준비된 (삶은) 밥을 여기에 놓습니다. 소금과 아로마 후추의 혼합물은 맛을 내기 위해 모든 것을 먹습니다. 그런 다음 조심스럽게 모든 것을 섞어 모든 성분을 고르게 연결하십시오.
어린 양배추의 잎은 끓는 물에 1 분 30 초 정도 담그면 충분합니다. 그런 다음 우리는 그들을 소다에 던져 식히고, 우리는 그들에게 힘줄을 준비시킵니다. 먼저 양배추 모서리가있는면을 닫은 다음 튜브의 상단에서 하단까지 나사로 고정하십시오.
우리는 아름다운 양배추 롤을 짝수 행의 내열 유리로 만든 금형에 놓습니다. 우리가 비벼 당근, 남은 다진 양파와 토마토 칵테일을 한 스푼의 설탕을 첨가하여 만든 로스트로 채 웁니다. 우리는 185도 오븐 온도로 가열 된 중앙의 모양을 설정하고 45-50 분 동안 양배추 롤을 요리합니다.
배추 양배추 양배추 요리법
성분 :
- 젊은 양배추 - 1 중간 머리;
- 신선한 치킨 말하자면 - 600 g;
- 양파 (대형) - 1 개;
- 당근 (중간) - 1 개;
- 해바라기 오일 - 30 ml;
- 삶은 둥근 쌀 - 180 g;
- 여분 소금 - 0.5 찻 숱가락;
- 두꺼운 사우어 크림 - 취향에;
- 딜의 그린 - 맛.
준비
날카로운 칼로 양파를 자르고 당근이 중간 구멍이있는 강판을 통과하게하십시오. 더구나, 우리는 가열 된 기름에 모든 것을 전달하고, 프라이팬에서 채소를 제거하고 과도한 지방을 배출합니다.
튀겨 진 야채에 사발에서는 우리는 신선한 닭 말 뭉치를 퍼졌다. 여기에 삶은, 이미 식힌 둥근 쌀을 넣으십시오. 우리는 끓여서 곡물이 약간 단단하게 남아있게 만듭니다. 이 모든 성분을 고운 소금으로 뿌리고 손으로 섞으십시오.
우리는 양배추의 머리를 이미 끓는 소금물에 몇 분간 담근 후 잎 위에서 해체합니다. 우리는 다진 고기를 잎에 감싸고 결과물 인 양배추 두루마기를 멀티 박스 바닥에 놓습니다. 그들을 물로 채우고 "Quenching"모드에서 접시를 45 분 동안 준비하십시오. 우리는 완성 된 제품을 접시에 담고 두꺼운 사워 크림으로 덮고 다진 신선한 허브를 뿌린다.
게으른 양배추 롤 조리법
성분 :
- 터키 먹거리 - 650 g;
- 둥근 쌀 (반 끓여서 삶음) - 170-180 g;
- 양파 - 1 개;
- 어린 양배추 - 250g;
- 오레가노 - 0.5 스푼;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 2/3 tsp.
- 해바라기 기름 - 40-50 ml;
- 모든 토마토 소스 - 2/3 품목;
- 끓는 물 - 2/3;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락.
준비
다진 고기는 둥근 쌀과 결합하고 우리는 또한 그들에게 잘게 다진 양파를 추가합니다. 양배추
우리는 토마토 소스를 끓는 물에 반으로 섞고, 뚱뚱한 마요네즈를 넣고, 숟가락으로 철저히 저어 게으른 양배추 롤에 부어줍니다. 우리는 35 분 이내의 뚜껑 아래에서 중불로 요리합니다. 최대 40 분입니다.