Prostokvasha는 직접 소비뿐만 아니라 주로 베이킹에 이르기까지 모든 종류의 요리 재료로 사용하기에 적합합니다. 이번에 우리는 청량하고 맛있는 팬케이크의 기초로 응고 된 우유를 사용합니다.
요구르트로 팬케이크를 요리하는 방법?
성분 :
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 베이킹 파우더 - 2 1/2 tsp.
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 응고 된 우유 - 2 개 품목;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름.
준비
용기 중 하나에서 모든 건조한 성분을 섞습니다 : 체질 된 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소다 및 소금. 다른 그릇에 요구르트로 계란을 치십시오. 끊임없이 저어 주면서, 액체 혼합물을 건조한 성분에 부어 잘 섞는다. 응고 된 우유에서 튀김 용 반죽은 숟가락을 골고루 덮을만큼 두껍아야합니다. 반죽에 녹인 버터를 첨가하고 프라이팬으로 진행하십시오.
뜨거운 프라이팬을 식물성 기름에 윤이 내고 원하는 크기의 반죽을 붓습니다. 반죽의 표면이 기포로 덮여지면 튀김을 반대쪽으로 돌려 요리를 계속하십시오. 우리는 꿀, 시럽, 잼 또는 사우어 크림과 함께 팬케이크를 제공합니다.
응고 된 우유에서 효모에 튀김을 만드는 방법?
응고 된 우유의 누룩 튀김은 평소보다 더 훌륭하고 밀도가 있습니다. 커피 , 차 및 기타 달콤한 첨가물을 아침 식사로 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 효모 - 8g;
- 따뜻한 모아진 우유 - 1 1/2 아이템;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tsp.
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
따뜻한 두부에 효모를 녹이고 5 분 동안 둡니다. 그 사이에, 사발에서는, 가루를 체로 치고 베이킹 파우더, 소다, 설탕 및 소금으로 섞으십시오. 바닐라 추출물, 계란 및 버터를 첨가하고 요구르트에 효모 용액을 부어 밤에는 냉장고에 반죽을 남겨 두십시오.
아침에 우리는 기름칠 한 프라이팬을 데우고 요구르트와 효모가 함유 된 호화로운 팬케이크를 볶을 때까지 볶습니다.
요구르트로 팬케이크를 굽는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 1 1/4의 기사;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치;
- 요구르트 - 1 품목;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 물 - 2 큰술. 숟가락.
준비
체로 쳐진 가루를 베이킹 파우더, 설탕 및 소금과 섞으십시오. 유분을 기름과 물로 털어 내십시오. 마지막 혼합물을 건조한 성분에 붓고 균일하고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
반죽의 부분은 황금 갈색까지 식물성 기름으로 프라이팬에 튀긴다. 우리는 뜨겁고 추운 곳에서 팬케이크를 제공합니다.
요구르트로 초콜릿 팬케이크를 굽는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 계피 - 1 티스푼;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 소금 - 핀치;
- 요구르트 - 1 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
깊은 그릇에 팬케이크를 준비하려면 체질 된 밀가루에 코코아 가루, 설탕, 계피, 베이킹 파우더, 소다 및 소금을 섞으십시오. 따로 요구르트, 식물성 기름, 바닐라 추출물로 계란을 털어 내십시오. 두 혼합물을 연결하여 두껍고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 원할 경우 초콜릿 조각으로 희석 할 수 있습니다.
프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 그 위에 반죽 부분을 양면의 황금색으로 볶습니다. 우리는 시럽, 소금에 절인 캐러멜, 휘핑 크림 또는 과일을 뜨거운 또는 차가운 형태로 제공합니다.