치킨과 크림은 모든 성분의 세계에서 가장 친한 친구라고 안전하게 말할 수 있습니다. 닭고기 고기는 사워 크림 소스를 사용하기 때문에 훨씬 부드럽습니다 (특히 필렛). 다른 재료들 중에서도 두 성분 모두 맛이 너무 강하지 않아 향기로운 약초, 소스 및 향신료로 다양하게 보충 할 수 있습니다. 크림 마늘 소스에 담긴 닭고기를 전문으로하는이 재료 중 하나에 대해 설명하겠습니다.
치킨 크림 마늘 소스 - 조리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 1.2 kg;
- 닭 국물 - 235 ml;
- 레몬 주스 - 35 ml;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 붉은 고추 - 핀치;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 - 15 ml;
- 양파 - 65 g;
- 크림 - 70 ml;
- 버터 - 45 g;
- 소수의 채소.
준비
닭고기를 빨리 볶을 때까지 고기를 소금에 쳐서 조미료를냅니다. 고기를 접시에 옮기고 프라이팬에 다진 양파를 분산시킵니다. 그는 또한 갈색이되면, - 국물에 부어 요리의 바닥에 붙어있는 모든 것을 긁어냅니다. 레몬 주스를 넣고 마늘을 짜내고 액체가 끓도록하십시오. 더위에서 요리를 제거하고, 팬의 내용을 버터와 크림과 섞은 다음, 미리 구운 필렛을 깔다. 175에 대략 8-10 분 동안 오븐에있는 크림 마늘 소스에있는 닭을 굽으십시오.
크림 마늘 소스에 버섯 치킨
성분 :
- 치킨 필렛 - 1.2 kg;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 - 35 ml;
- 부추 - 65 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 크림 - 235 ml;
- 디종 겨자 - 10 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
닭고기를 원하는 크기로 자르고 준비가 될 때까지 볶습니다. 별도의 접시에 고기를 넣고 새가있는 곳을 파 묻는다. 어니언 링이 투명 해지면 마늘을 넣고 30 분 정도 더 놓아 둡니다. 크림을 부어서 겨자와 섞어 소스가 중간 열에 두껍게 날 때까지 기다리십시오. 새를 추가하고 몇 분 후에 불에서 접시를 꺼내 파슬리를 넣으십시오.
똑같은 기술로 크림색 마늘 소스에 담긴 닭고기를 멀티 버킷으로 만들 수 있으며, 기기에서 "베이크"모드를 설정할 수 있습니다.
프라이팬에 크림 마늘 소스에 닭
성분 :
- 치킨 필렛 - 740 g;
- 마늘 이빨 - 5 개;
- 버터 - 15 g;
- 밀가루 -10 g;
- 화이트 와인 - 115 ml;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 버번 - 45 ml;
- 크림 - 22 ml.
준비
문자열 치킨 마늘 튀김입니다. 거의 완성 된 새는 가루를 뿌리고 나머지 재료를 붓습니다. 소스를 5 분 동안 요리하고 시식을 시작하십시오.