축제 테이블을 다양 화하거나 가족을 위해 저녁 식사를위한 원 스낵을 준비 하시겠습니까? 아래의 조리법을 사용하고 샴 피뇽에 치즈를 채 웁니다. 베이킹 후, 간식은 진짜 요리의 걸작으로 변합니다. 더욱 풍성하고 풍성한 맛을 내기 위해서는 닭고기 또는 다진 고기를 먹을 때 보충하는 것이 좋습니다.
오븐에서 닭고기와 치즈로 채워진 샴 피뇽
성분 :
- 대형 샴 피뇽 - 680-800 g;
- 닭 고기 (펄프) - 430 g;
- 클래식 마요네즈;
- 양파 - 145 g;
- 간장 - 35 ml;
- 솔리드 성적의 매운 치즈 - 165 g;
- 향이없는 해바라기 기름 - 45 ml;
- 버터 - 55 g;
- 선택할 조미료;
- 지상 후추;
- 신선한 채소.
준비
샴 피뇽을 채우는 데 필요한 일을 먼저 준비하십시오. 준비된 닭고기 펄프까지 맛볼 수 있도록 소금물에 삶아서 향신료와 조미료를 조리 할 때 팬에 추가하십시오. 국물에 차가운 고기를 넣은 다음 제거하고 멜렌코 (melenko)를 자르거나 고기 분쇄기를 통해 크랭크를 만듭니다.
고기를 요리하는 동안 버섯에 가자. 우리는 그들을 씻어 내고, 다리를 잘라 내고, shinkuem을 다져주고 잘게 잘린 양파 구근과 함께 부드러워 질 때까지 볶습니다. 후추와 후추를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
우리는 준비된 닭고기와 버섯 덩어리를 연결하고 강판 된 piquant 치즈 (반쪽 부분), 마요네즈, 간장을 넣고 저어줍니다. 우리는 충전물을 소금과 향신료로 맛을 내고 원한다면 갓 다진 신선한 허브를 더합니다.
이제 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 약간의 물을 붓고 버터 조각을 깔아서 버섯 덩어리를 놓습니다. 그들은 준비된 음식으로 미리 채워야하고 나머지 치즈를 문질러 야합니다.
우리는 뜨거운 오븐에 접시와 접시를 놓고 200 도의 온도에서 구워 20 분 동안 둡니다.
이 조리법은 닭고기로 교체 치즈와 햄과 오븐에 박제 버섯을 준비하여 다소 단순 수 있습니다.
오븐에서 다진 고기, 토마토, 치즈와 박제 버섯
성분 :
- 대형 샴 피뇽 - 680-800 g;
- 다진 고기 - 420 g;
- 사워 크림 또는 마요네즈 - 65 g;
- 양파 - 145 g;
- 신선한 토마토 - 120-180 g;
- 솔리드 성적의 매운 치즈 - 165 g;
- 향이없는 해바라기 기름 - 45 ml;
- 버터 - 75 g;
- 선택할 조미료;
- 지상 후추;
- 신선한 채소.
준비
이 조리법에 따라 채워진 샴 피뇽의 준비 원리는 몇 가지 예외를 제외하고는 이전 버전과 유사합니다. 이 경우 양파를 볶고 버섯 다리를 으깨서 요리를 시작하며 버섯을 씻으면 즉시 잘라냅니다. 튀김은 준비 과정에 부어 져서 좋아하는 향신료를 첨가해야합니다. 수프는 색깔이 따로 따로 변할 때까지 기름에 튀기거나 버섯과 양파로 프라이팬에 직접 담아 요리 할 때까지 저어 올릴 수 있습니다.
다진 고기에서 채우고, 반으로 강판 치즈를 넣고, 잘게 잘린 토마토를 넣고, 사워 크림을 넣고, 소금과 향신료를 넣어 맛을 낸다. 원하는 경우, 우리는 또한 채우는 것에 채소에 신선한 허브를 첨가합니다.
우리는 샴 피 뇽 모자 한 덩어리를 채우고 우리는 버터의 각 조각을 넣고 베이킹이나 베이킹 시트 용으로 넣습니다. 우리는 용기에 물을 조금 넣고 30 분간 뜨거운 오븐에 넣습니다. 박제 된 버섯을 굽는 온도는 200도에서 유지됩니다.