우리는 감자에서 평평한 케이크를 요리하기위한 몇 가지 요리법을 제공합니다. 이 원본 요리는 성인과 어린이 모두에게 감탄을줍니다!
케 피어와 감자 펠렛
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 소금;
- 케 피어 - 250 ml.
채우기를 위해 :
- 치즈 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 지상 고추의 일종, 향료.
준비
집에서 만든 케피어 를 그릇에 부어 밀가루에 소금을 부어 반죽을 반죽합니다. 감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금에 절인 뜨거운 물을 부어서 요리 될 때까지 끓입니다. 치즈는 작은 강판에 문질러 마늘을 닦고 언론을 통해 보냅니다. 준비가 된 감자는 물을 마셔 매시로 채찍질하고, 치즈를 넣고, 다진 마늘과 향신료를 넣고 채우십시오. 반죽은 작은 조각으로 나누어지고 우리는 각 작은 케이크에서 형성한다. 우리는 위에서 채우고, 가장자리를 고정 부드럽게 얇은 플랫 케이크에 롤링 핀과 함께 각 조각을 굴려. 양쪽에있는 마른 프라이팬에 그들을 튀기십시오. 그게 다야, 감자와 치즈가 들어간 평평한 케이크가 준비 됐어!
감자와 타타르 tortillas
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 향신료;
- 녹은 버터 - 3 tbsp. 숟가락;
- 우유 - 0,5 품목;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락.
시험 :
- 물 - 1 품목;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 소금;
- 버터 -100g;
- 밀가루.
준비
누룩을 넣지 않은 반죽을 만들려면 그릇에 물을 부어 설탕, 달걀, 소금 및 버터를 넣으십시오. 감자는 요리 될 때까지 소금물로 씻어서 깨끗하게 끓여줍니다. 그런 다음 얇은 퓌레에 반죽하여 약간 녹인 버터를 넣고 뜨거운 우유로 희석하십시오. 전구는 깨끗이 씻고 세밀하게 갈가리 찢습니다. 프라이팬에서 버터를 따뜻하게하고 루터크를 투명하게합니다. 이제 버터를 넣은 로스트를 으깬 감자 로 옮기고 잘 섞어 가볍게 식 힙니다. 반죽을 약 50 그램의 작은 조각으로 나눠서 얇은 편평한 케이크에 넣고 뜨거운 프라이팬으로 양면의 딱딱한 빵 껍질에 구워냅니다. 그 후, 뜨거운 케이크 반은 으깬 감자를 평평하게하고, 케이크를 반으로 구부리고, 후반부를 맨 위에 덮습니다. 우리는 크림 기름으로 준비된 접시를 밝게하고, 신선한 허브를 뿌리고 테이블에 그것을 제공합니다.
감자와 함께 인도 tortillas
성분 :
시험 :
- 흰 가루 - 125 g;
- 밀가루 -250g;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 물 - 0.5;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 감자 - 3 개;
- 식물성 기름;
- 지상 숟가락 - 0.5 tsp;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 지상 심황 - 0.5 tsp.
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 짓 눌린 된 실 란 트로 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
사발에서는 2 종류의 밀가루를 섞고, 크림 버터를 넣고, 물을 부어 부드러운 반죽을 섞는다. 우리는 감자를 "제복을 입고"깨끗이 씻고 포크로 삶습니다. 프라이팬에 기름을 붓고 생강, 커민, 후추, 심황을 부어 레몬 주스를 부은 후 감자와 고수풀 잎을 넣으십시오. 우리는 채우기를 판에 옮겨 식힌다. 위로 오는 반죽에서, 우리는 10 개의 공을 형성하고, 매우 얇게 롤을 돌리고, 녹은 버터로 기름을 바르고, 중앙에 채우고 가장자리를 잘 묶습니다. 이제 롤링 핀으로 감자로 플랫 케잌을 굴려 양쪽의 프라이팬에서 프라이로합니다.
감자가 든 오세 띠니 토티야
성분 :
- 우유 - 1 품목;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 건조 효모 - 3 tsp.
- 소금, 설탕 - 0.5 tsp.
- 신선한 채소;
- 치즈 -100g;
- 감자 - 3 개
준비
밀가루와 건조 효모를 섞고, 섞어서 우유에 부어 넣고 소금, 설탕, 크림 버터, 달걀 노른자를 넣고 굉장히 훌륭한 반죽을 반죽하십시오. 감자는 깨끗하고, 삶고, 퓌레로 반죽하고 신선한 허브와 강판 치즈를 첨가합니다. 반죽은 조각으로 나누어지고, 우리는 케이크를 만들고, 우리는 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 우리는 각각 작은 먹거리를 두르고 위에는 얇은 반죽으로 덮어서 가장자리를 완전히 찢습니다. 조리 될 때까지 200 도의 오븐에서 요리를 굽습니다.