감자에서 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 그리고이 제품의 게시물에서도 훌륭한 요리가 나올 것입니다. 아래에서 당신은 감자에서 마른 요리를 요리하기위한 조리법을 기다리고 있습니다.
감자 볶음
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 버섯 - 0.5 kg;
- 양파 - 150 g;
- 당근 - 200g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
양파는 곱게 갈아서 황금 갈색까지 볶습니다. 잘게 잘린 버섯을 넣고 약 5 분 동안 약하게 저어 준다. 그런 다음 비벼 당근, 소금, 향신료를 넣고 약 15 분 동안 끓인 다음 버섯에 의해 격리 된 모든 액체가 증발 할 때까지 끓입니다. 그러는 동안 감자를 작은 조각으로 자르고 나머지 재료에 뿌려 혼합합니다. 우리는 감자를 덮기 위해 너무 많은 물을 붓는다. 약 30 분 동안 함께 모였습니다. 원하는 경우 준비된 접시에 허브를 뿌려주십시오.
구운 감자의 사순품
성분 :
- 감자 - 2 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 붉은 양파 - 2 개;
- 백리향 건조 - 1 티스푼;
- 올리브 오일;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
감자는 조심스럽게 씻어 4 조각으로 자른다. 양파는 6 개로 자릅니다. 잘게 잘린 마늘. 오븐은 220도까지 재가열. 베이킹 시트에 감자를 뿌리고 올리브 오일을 뿌리고 향신료, 마늘, 양파를 뿌린다. 베이크, 주기적으로 약 1 시간 뒤집습니다. 테이블에 우리는 섹시하게 봉사합니다.
기름이없는 감자의 사순절 요리
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 절인 오이 - 4 개;
- 마늘 - 2 정향.
준비
철저히 씻은 감자는 호일에 싸서 요리 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 얇게 썰어 놓은 오이 는 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 마늘과 섞는다. 준비된 감자는 오이 마늘 덩어리로 청소하고 뿌립니다.
감자로 만든 엎드린 요리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 와인 드라이 화이트 - 100 ml;
- 통조림 토마토 - 400g;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소스 타바코 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 소금 1 티스푼.
준비
감자를 깨끗하게 썰어서 올리브 오일 (30 ml)과 섞은 다음 소금을 뿌리고 베이킹 트레이에 올려 놓습니다.
그런 다음 와인을 부어서 고열로 요리하면 액체 량이 2 배 줄어 듭니다. 토마토 페이스트를 넣고 섞는다. 우리는 통조림으로 만들어진 토마토 , 소스 타바스코, 설탕, 소금, 파프리카를 잘게 섞은 다음 불을 줄이고 약한 불에 약 10 분 동안 소스를 준비합니다. 준비한 감자에 소스와 스튜를 약 10 분간 섞습니다.