채식주의는 항상 건강한 식물 식품과 만 연관되어 있지만, 고기의 모든 반대자는 피자와 같이 약한 슬라이스가 거의 없어 질 수있는 해로운 약점이 있습니다. 채식주의의 팬에게 선물로, 우리는 이탈리아 고전의 4 개의 특별한 요리법을 제공합니다.
버섯 - 조리법을 가진 채식 피자
이 절묘한 피자는 이탈리아보다 프랑스의 정신에 더 많은 영향을줍니다. 이 조리법에서 사용할 악명 높은 브리 치즈는 좋아하는 부드러운 치즈로 바꿀 수 있습니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 320g;
- 염 - 4g;
- 건조 효모 -4g;
- 물 210 ml.
채우기를 위해 :
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 흰 양파 - 85 g;
- 로즈마리 지점 ;
- 마른 화이트 와인 - 60 ml;
- 샴 피뇽 - 240 g;
- 파슬리 채소;
- 브리 -120 g.
준비
반죽의 준비부터 시작합시다. 밀가루와 소금 및 효모를 섞어서 따뜻한 물로 모두 부어 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 약 30 분 동안 따뜻한 곳에서 띄우고 그 동안 모든 재료를 준비하여 230 ℃로 오븐의 온도를 가져온다.
채우려면 양파를 저온에서 로즈마리와 함께 저장하여 캐러멜 처리하십시오. 와인을 부어서 액체가 증발하도록하십시오. 별도로 버섯을 볶아 양파와 채소와 섞는다.
반죽을 굴려서 채우고 그 위에 치즈 조각을 놓습니다. 약 6-8 분 동안 또는 가장자리가 희미해질 때까지 피자를 요리하십시오.
빠른 피자를 요리하는 방법?
빨리 행동해야하는 경우, 수익금 테스트 대신에 토틸라 또는 짙은 라바시 tortillas가 제공됩니다. 과제는 단지 맛있는 채우기를 고르는 것입니다.
성분 :
- tortillas - 4 개;
- 토마토 소스 - 135 g;
- 치즈 - 110 g;
- 소수의 올리브;
- 붉은 양파 - 40g;
- 달콤한 고추 -160 g;
- 바질 잎;
- 옥수수 통조림 - 130 g.
준비
치즈를 닦고 후추와 양파를 베고 토마토 소스와 함께 토티야에 기름을 바르고 모든 순서로 토핑을 펼쳐 바질의 초록을 남깁니다. 둥굴 넓적한 옥수수 빵이 떨어져서 벗겨 지거나 벗겨지기 쉽도록하려면 얇은 조각의 치즈를 소스 위에 뿌리고 채식 피자 토핑을 그 위에 뿌려줍니다. tortillas를 그릴 아래에 놓거나 (또는 팬에 뚜껑 아래에 놓고) 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 신선한 바질로 모든 것을 장식하고 시도하십시오.
맛있는 채식 피자와 치즈 반죽
피자 조각의 반쯤 먹은 가장자리를 알고있을 것입니다. 식사 후에 항상 접시에 남아 있습니다. 이 테스트의 제조법으로 모든 것이 마지막 바스라기까지 먹을 것입니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 320g;
- 효모 -7 g;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 설탕 - 5g;
- 치즈 - 170 g.
채우기를 위해 :
- 토마토 소스 - 120 ml;
- 강판 치즈;
- 붉은 양파 - 60 g;
- 달콤한 후추 - 110 g;
- 소수의 올리브;
- 신선한 토마토 - 50 g
준비
끓을 때까지 물 200 ml를 예열하고 설탕을 녹인다. 달게 한 액체에, 효모를 따르고 대략 10 분 동안 활성화하기 위하여 넣어 둡니다. 얼마 후