오븐에서 마요네즈와 마늘을 곁들인 닭 - 모두에게 익숙한 어린 시절부터 단순하고 좋아하는 요리. 재료의 최소 수 (닭고기와 소스) 중에서 향기로운 요리를 쉽게 준비 할 수 있지만 테이블의 주된 요리가 될 수 있습니다.
마요네즈로 다리 전체를 요리하는 법?
향신료와 마늘을 첨가 한 마요네즈로 구운 고기는 간단하고 맛있는 음식입니다. 오븐에서 전체 다리를 요리하는 몇 가지 방법이 있으며 모두 맛있습니다.
- 마요네즈가 들어있는 오븐에서 매리 네이드에 고기를 한 시간 이상 넣어두면 베이킹 시트에 이미 놓인 마늘 마요네즈 소스를 부어 넣을 수 있습니다.
- 치킨을 곰팡이에 넣기 전에 물로 씻고 소금과 향료로 문지르는 것이 좋습니다.
- 오븐에있는 마요네즈와 마늘을 넣은 다리 전체가 호일이나 슬리브로 만든 경우 더 밝습니다.
- 베이킹 시트 위에 접시를 굽는다면, 고기를 주기적으로 지방과 함께 물을 주어야합니다. 지방은 베이킹시 방출되며, 건조되지 않습니다.
마요네즈의 밑에 오븐에있는 닭 허벅지
마늘과 마요네즈가 들어간 치킨 허벅지 - 요리 할 시간이 거의없는 탁월한 맛과 맛을 지닌 요리. 그것을 위해 주부에 감사드립니다. 다리 전체를 구울 수 있고 그것을 여러 조각으로 나눌 수 있으므로 매리 네이드가 매 비트마다 스며 들기 때문에 더 멋지게 나옵니다. 추가 조미료로, 검정, 빨강, 백색 지상 후추 또는 혼합물은 이용된다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 3 개;
- 마늘 3 개;
- 마요네즈 - 3 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 40 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 다리 전체를 헹구고 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 계절에 맞게 선택하십시오.
- 마요네즈와 잘게 잘린 마늘을 함께 섞고 위에 조각을 칠하십시오.
- 오븐에서 마늘로 다리 전체를 45 분 동안 요리하십시오.
소매에 마요네즈와 오븐에 다리
소매에 마늘, 향신료, 마요네즈로 구운 베이컨 스튜는 베이킹 시트에 단순히 준비된 것보다 훨씬 맛있습니다. 소매는 고기가 붙어 주스와 무게를 잃지 않기 때문입니다. 장미 빛 빵 껍질을 얻으려면 준비가 될 때까지 8-10 분 동안 필름을 꺼내 닭고기에 작은 토스트를 줄 수 있습니다. 빨강 달콤한 고추 - 파프리카를 넣으면 매리 네이드는 아름다운 분홍색 색을 띠게됩니다.
성분 :
- 닭 다리 - 4 개;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 마요네즈 - 50 g;
- 소금, 파프리카 - 맛.
준비
- 다진 마늘, 향신료와 마요네즈, 소금을 섞어서.
- 전체 다리를 자르고, 마리 네이드에서 잘 굴리고, 소매를 넣으십시오.
- 모든면에서 슬리브를 묶고 공기 배출구에 작은 구멍을 뚫습니다.
- 오븐에서 마요네즈와 마늘로 전체 다리를 35 ~ 40 분 정도 구우십시오.
치즈와 마요네즈가 섞인 오븐 다리
치킨 허벅지가 치즈 밑에 마늘과 함께 튀긴 빵 껍질은 모든 가족과 사랑에 빠지게됩니다. 마리 네드가 고르게 분배되도록 작은 부분으로 자르는 것이 바람직합니다. 피자 대신 간단한 하드 또는 치즈 대신에 융합 또는 훈제를 할 수도 있습니다. 요리사의 환상은 제한되지 않습니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 3 개;
- 마늘 3 개;
- 마요네즈 - 55-70 g;
- 치즈 -150-180 g;
- 녹색 - 취향에;
- 향신료 - 맛.
준비
- 마늘로 소스를 준비하고 가늘게 썬 다음 마요네즈를 준비하십시오. 소금.
- 치즈는 커다란 꽃가루를 뿌리고 녹색으로 섞습니다.
- 다리에 닭 피부를 밀어 넣고 거기에 치즈를 놓으십시오 (약 50-60g의 치즈가 각 다리에 들어갑니다).
- 소스로 고기 조각을 얹고 45-55 분 동안 구워냅니다.
오븐에 겨자와 마요네즈가 달린 다리
마요네즈와 겨자에서 섬 맛을 낸 마리 네이드 아래 오븐에 마늘 을 넣은 육즙이 풍부한 닭 다리를 만들 수 있습니다. 많은 고기에있는 향신료는 음식이 급성으로 판명 될 것이므로 권장하지 않습니다. 요리 전 고기는 린넨이나면 헝겊으로 씻고 말려야합니다. 접시에 담긴 마늘도 넣지 않는 것이 좋습니다. 고기 1 킬로그램 당 머리가 1 개로 충분합니다. 감자로 오븐에 마요네즈, 겨자, 마늘을 뿌려서 다리 전체를 낸다.
성분 :
- 다리 - 0.5 kg;
- 마늘 - 치아 0.5 개;
- 마요네즈 - 100-120 g;
- 겨자 - 40-60 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 닭고기 린스, 건조.
- 향신료 박격포와 마늘 매시입니다. 수득 한 조성물을 닭고기로 피복한다.
- 25-35 분 동안 오븐에 넣으십시오.
- 겨자와 마요네즈에서 매리 네이드를 준비하고 잘 섞는다.
- 매리 네이드를 조심스럽게 반죽 한 접시에 얹고 오븐에서 마요네즈, 겨자, 마늘로 전체 다리를 15 ~ 20 분 더 굽습니다.
오븐에 Adzhika와 마요네즈가있는 다리
마늘과 함께 오븐에서 햄 에 대한 고전적인 조리법 은 날카로운 adzhika와 다를 수 있습니다. 그것은 접시에 특유의 맛을 더합니다. 소금과 향신료는 고기를 넣을 필요가 없습니다 : adzhika 이미 짠하고 후추. 요리하는 동안 닭고기를 주기적으로 섭취하고 베이컨 시트에 나타나는 지방과 함께 복용하는 것이 좋습니다. 당신은 jalapeno 후추의 상단 조각에 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 3 개;
- 마늘 -1.5 개 치아;
- 마요네즈 - 30-50 g;
- 아즈 히카 - 25-30g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 마요네즈, adzhika, 마늘, 향신료 (필요한 경우) 그릇에 넣어, 저어.
- 30 분 동안 그릇에 절인 닭 다리.
- 1 시간 동안 오븐에 넣고 정기적으로 고기에 지방을 붓습니다.
마늘과 오리 허벅지
마늘로 만든 마요네즈의 오리 다리 는 축제 테이블에서 멋지게 보입니다. 오리 고기는 그 자체로 힘들 기 때문에 마요네즈에서 매리 네이드를 부드럽게 할 수 있습니다. 요리하기 전에 육류는 식초를 첨가하여 수 시간 동안 물에 담가야합니다. 새끼 오리는 감귤과 잘 섞여 있으므로 레몬 주스로 마요네즈 소스를 만드는 것이 좋습니다.
성분 :
- 오리 허벅지 - 3 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 레몬 [0,5 개]
- 마요네즈 - 70g;
- 식초 - 2 큰술. l.;
- 꿀 - 1-1.5 tbsp. l.;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 차가운 물 3 리터의 냄비에 냄비에 부어. 원하는 경우 오레가노, 베이 리프 및 기타 향료를 식초를 추가합니다. 시원한 곳에 2-3 시간 동안 두십시오.
- 먹고 마를 고기.
- 마늘, 레몬 주스, 마요네즈 소스를 준비하십시오. 모든면에서 고기를 털어 내십시오.
- 소매를 약 60 분 동안 구우십시오.
마요네즈와 함께 오븐에 감자와 다리
감자와 마늘을 오븐에 넣은 전체 다리는 베이킹 시트 또는 호일로 조리 할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 요리가 더 오래 따뜻하게 유지 될 것이고 감자는 닭고기와 마늘 맛의 주스를 더 잘 흡수하게 될 것입니다. 마요네즈와 마늘 소스에 한 스푼의 사워 크림을 더할 수 있으므로 부드럽게 바뀝니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 2 개;
- 감자 - 4-5 개;
- 마늘 2 개;
- 마요네즈 - 3 큰술. l.;
- 사워 크림 - 1 큰술.
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 고기를 씻어서 헝겊 조각으로 말리십시오. 작은 조각으로 자르십시오.
- 마늘로 마요네즈 사워 크림 소스를 준비하고 사방에서 고기 조각으로 덮으십시오.
- 감자 한 조각에 자른 호일을 올려 고기 위에 얹는다. 감자를 굽고 오븐 에서 마요네즈로 약 45 분 동안 햄 .