각 안주인은 연료 보급을위한 기본 성분을 잘 알고 있습니다. 여기에는 야채, 올리브, 옥수수 기름, 요구르트, 간장 , 와인 식초 등이 포함됩니다. 매운 허브와 향신료를 추가하면 다양한 드레싱을 얻을 수있어 독창성과 놀라운 맛을 느낄 수 있습니다. 마요네즈없이 여름 샐러드를 준비하는 방법을 알아 봅시다.
마요네즈가없는 쉬운 여름 샐러드
성분 :
- 흰 양배추 - 500g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 [0,5 개]
- 향신료.
준비
양배추는 상한 손상된 잎에서 깨끗하게 씻어 내고 소금으로 문지른다. 불가리아어 고추는 씻어, 씨앗을 제거하고 얇은 스트립으로 잘라. 전구는 얇은 하프 링으로 청소하고 다진 것입니다. 반 레몬 짜는 주스 한 그릇에 기름과 향신료를 넣으십시오. 녹지는 씻고, 말리고 부서진다. 깊은 그릇에 모든 재료를 섞어서 연료를 보급하고, 냉장고에서 30 분 동안 섞어서 제거한 다음 테이블에 제공하십시오.
마요네즈없는 여름 저녁 샐러드
성분 :
- 치즈 하드 - 200 g;
- 닭 허벅지 - 2 개;
- 신선한 오이 - 3 개;
- 로프 - 50 g;
- 양상치 잎 - 5 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 식물성 기름;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
우리는 요리 될 때까지 닭고기를 요리하고 국물에서 꺼내 식 힙니다. 양상추와 녹색 양파의 잎은 씻어 내고 냅킨에서 건조되도록 뻗어 있습니다. 한 덩어리에서 빵 껍질을 잘라 내고 날카로운 칼로 빵 부스러기를 조각에 자른다. 황금 갈색이 될 때까지 프라이팬에 말려주세요. 단단한 치즈는 큰 강판에 문질러 댔다. 그 후에 우리는 기성품 인 닭고기를 뼈에서 분리하여 작은 조각으로 자른다. 광산, 건조하고 창살 오.
양상추 잎은 중간 크기의 조각으로 찢어진 다. 그런 다음 모든 재료를 깊은 샐러드 그릇, 소금, 후추에 넣고 식초와 식물성 기름으로 맛을냅니다. 프레스 마늘을 통해 짜낸 뒤 철저히 섞는다. 우리는 봉사하기 직전 샐러드에 croutons를 첨가하여 부드럽게하지 않습니다.
마요네즈없는 여름 샐러드
성분 :
- 신선한 오이 - 500g;
- 마늘 -5 denticles;
- 딜 - 1 묶음;
- 레몬 [0,5 개]
- 칠리 페퍼;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
오이는 세차하고 말린 다음 약 0.5 센티미터 두께의 원으로 자른다. 마늘은 껍질에서 닦여지고 프레스로 압착됩니다. 칠리 고추는 씨에서 저장되고 칼로 잘게 잘았다. 레몬 반에서 우리는 주스를 짜냅니다. 이제 우리는 깊은 그릇 오이, 마늘, 다진 딜에서 연결하고 맛을 소금. 채소 샐러드와 샐러드를 채우고 레몬 주스를 부어 라. 잘 저어 테이블에 접시를 제공하십시오.
축제 테이블에 마요네즈가없는 여름 샐러드
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 아스파라거스 - 300 g;
- 신선한 딸기 - 100 g;
- 셀러리 - 1 개;
- 향신료;
- 배 - 1 조각;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 - 1 품목;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 육두구 - 맛.
준비
요리 될 때까지 닭 가슴살을 요리하고, 시원하고 조각으로 자릅니다. 아스파라거스를 씻고, 청소하고, 3 분간 담그고 찬물을 부어서 소쿠리에 던지십시오. 프라이팬에서 버터를 녹이고 황금까지 프라이팬을 볶습니다. 다음 크림에 부어 가볍게 소금, 후추를 추가하고 육두구를 던져. 느린 열에서 혼합물을 가열하고 두껍게 만듭니다.
줄기 셀러리는 씻어서 얇게 갈가리 찢었다. 내 배, 우리는 그것을 건조, 핵심 잘라내어 lobules와 함께 분쇄. 딸기를 씻고, 수건을 가볍게 두드리고, 부드럽게 자른다. 이제 우리는 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 연결하고 냉각 된 소스를 부어 식힌 다음 식탁 위에 올려 놓습니다.