핑크 연어는 맛있는 생선이지만 부드럽고 맛있게 만드는 것은 항상 가능한 것은 아닙니다. 우리의 요리법에 따라 그것을 요리하려고하면, 손님은 분명히 그 특별한 향기와 풍부한 맛을 주셔서 감사합니다. 빨간 생선에 장식하거나 쌀을 으깬 감자는 완벽하게 적합합니다. 오븐에서 연어를 호일로 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
할머니, 호 일에 오븐에서 구운, 조각
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 분홍색 연어 - 1 kg;
- 토마토 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 향신료 ;
- 버터;
- 식물성 기름.
준비
우리는 연어를 가공하고, 씻고, 조각으로 잘라 레몬 주스를 부어 넣습니다. 우리는 1 시간 동안 물고기를 항해하며 그 사이에 다른 모든 재료를 준비합니다. 토마토는 씻어서 말린 후 얇게 자른다. 우리는 양파를 닦고, 반 고리를 자르고, 강판에 당근을 비 춥니 다. 프라이팬에서 우리는 약간의 기름을 데우고 양파에 당근과 통행인을 뿌려 황금 갈색, 포드 살 리바 야까지 맛 보았습니다. 우리는 사각형으로 호일을 자르고 각 기름을 칠합니다. 야채 로스팅의 얇은 층을 배포 한 다음, 물고기 조각을 위에 놓고 버터 조각을 놓습니다. 토마토 한 조각으로 덮고 소금을 더해 잘게 잘린 허브를 뿌린다. 호일이 단단히 감겨져 구멍이 남지 않습니다. 마찬가지로, 우리는 모든 생선 조각으로하고, 다음 베이킹 트레이에 billets을 넣고 180 분 30 분 예열 오븐에서 요리를 구워.
호일 전체에 오븐에서 분홍색 연어 조리법
성분 :
- 분홍색 연어 - 1 kg;
- 식물성 기름;
- 레몬 - 장식용;
- 감자 - 1 kg;
- 향신료;
- 올리브 - 장식.
소스 들어 :
- 사워 크림 - 60 ml;
- 향신료.
준비
우리는 핑크 연어를 제거하고, 아가미를 제거하고, 직감하고 철저히 씻습니다. 그런 다음 날카로운 칼로 척추를 따라 건조하고 부드럽게 자릅니다. 우리는 그것을 추출하고 사워 크림 소스와 함께 외부와 내부에서 생선을 묻습니다. 우리는 호일로 덮여있는 과자 굽는 판에 핑크 연어를 뿌렸다. 감자는 청소하고 큰 조각으로 자르고 향신료로 양념을 치고 물고기 옆에 놓습니다. 상단부터 호일로 모든 것을 덮고 가장자리를 조이고 미리 예열 된 오븐에서 요리를 굽습니다 (35 분). 그 후 온도를 110도까지 낮추고 10 분을 더 감지합니다. 준비 접시는 종자와 레몬 조각없이 올리브로 장식되어 있습니다. 그게 전부예요, 핑크 연어, 오븐에서 완전히 호일로 구워졌습니다!
치즈가 든 호일로 오븐에서 핑크 연어를 따기위한 요리법
성분 :
- 분홍색 연어 - 1 kg;
- 마요네즈 - 맛에;
- 치즈 - 200g;
- 향신료;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
우리는 분홍색 연어 조각을 자르고, 향신료로 맛을 낸 다음 호일 시트로 덮여있는 형태로 만듭니다. 레몬 주스로 생선을 뿌리고 마요네즈로 덮고 강판 치즈를 뿌린다. 상단을 호일 두 번째 시트로 덮고 40 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 다진 초록색으로 장식 된 뜨거운 제 2 접시로 연어를 제공합니다.
오븐에서 호일에 핑크 연어
성분 :
- 분홍색 연어 - 1 kg;
- 치즈 - 200g;
- 토마토 - 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 토마토 소스 - 1 품목;
- 식초 - 1 큰술 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 딜의 채소.
준비
우리는 물고기 시체를 처리하고 내장을 잘라 필렛으로 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 분홍색 연어에 향신료를 넣고 녹인 버터에 기름을 발라 식초를 뿌린다. 이제 호일에 생선 조각을 놓고 토마토 조각으로 덮고 강판 치즈와 잘게 썬 신선한 딜을 뿌려주세요. 연어 필렛을 호일에 싸서 예열 된 오븐에 40 분 간 보내십시오. 레몬 조각과 잘게 잘린 채소로 장식 된 토마토 소스가 든 준비된 접시를 제공합니다.