오븐에서 버섯으로 구운 호박 요리 방법에 따라 육류에 맛있고 쉽게 장식 할 수 있습니다. 또는 본격적인 메인 코스를 통해 홀로 기아를 충족시킬 수 있습니다. 아래의 요리법에서 우리는 요리에 대한 두 가지 옵션을 모두 토론하고 모든 취향에 맞는 식 사용법을 제공합니다.
오븐에서 구운 버섯으로 포장 한 애호박
중립적 인 맛이 다른 스쿼시 "보트"는 다양한 야채, 버섯 및 고기와 결합 할 수 있으므로 요리의 구성은 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다.
성분 :
- 마늘 2 개;
- 붉은 양파 -85 g;
- 샴 피뇽 - 130g;
- 토마토 - 90 g;
- 호박 [3 개 세트]
- 쇠고기 소량 - 290 g;
- 강판 치즈 - ½ 품목;
- 발사믹 식초 - 10 ml;
- 말린 오레가노와 파슬리 - 1 티스푼.
준비
처음에는 호박 주머니를 준비하고 야채를 반으로 자르고 숟가락을 사용하여 호박 주둥이를 꺼냅니다. "배"가 모양을 유지할 수 있도록 껍질에 펄프의 약 1/3을 남겨 둡니다.
이제 남은 야채와 버섯을 관리하십시오. 양파 슬라이스를 저장하고 버섯을 넣고 모든 수분이 증발 할 때까지 기다리십시오. 로스트와 다진 고기, 잘게 잘린 마늘과 허브, 허브와 발사믹 식초를 부어주세요. 먹을 때 준비가 끝나면 토마토를 넣고 채소와 함께 채우는 스쿼시 "배"의 구멍에 배분합니다. 호박 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에 200도 동안 20 분 동안 보냅니다. 호박에서 구운 야채와 버섯은 즉시 먹거나 3 일 동안 단단히 포장하여 보관해야합니다.
버섯과 쌀을 넣은 구운 호박
당신이 고기를 포기하기로 결정했다면, groats는 야채 요리를 만드는 것을 도울 수 있습니다. 이 조리법에서는 쌀을 사용하지만 보리, 쿠스 쿠스 또는 키노로 쉽게 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 쌀 - ½ 항목;
- 골파 류 - 1 개;
- 신선한 ceps - 200 g;
- 녹색 양파 - 깃털 2;
- 크림 치즈 - 210 g.
준비
골수는 반으로 갈라지고, 절반에서 펄프를 잘라내어 "보트"를 만들고, 계절을 정하여 200도에서 20 분 동안 굽습니다.
버섯과 쌀을 채우려면 중간 크기 다진 shallots을 저장하고, 흰 버섯 조각을 첨가하고 마지막 갈색을 보자. 양파 버섯을 삶은 쌀로 볶습니다.
양배추 "배"사이에서 크림 치즈를 나누어 잔여 공간에 밥을 채 웁니다. 오븐에서 7-8 분 동안 쌀과 넉넉 버섯으로 구운 호박을 요리하십시오.
버섯과 치즈로 구운 애호가
혹시 전통 라자냐를 시도해 본 적이 있다면 여름에 치즈를베이스에 라이터로 바꿀 수 있습니다. 이러한 "녹색"호박 라자 냐는 귀하의 재량에 따라 모든 채소 및 버섯에 의해 보완 될 수 있습니다.
성분 :
- 호박 (zucchini) - 270 g;
- 브로콜리 - 140 g;
- 셀러리의 줄기 - 2 조각;
- 녹색 양파 - 4-5 깃;
- 강판 치즈 - 115 g;
- 라자냐 파스타 230 g;
- 밀가루 - 65 g;
- 우유 - 680 ml;
- 육두구의 핀치;
- 버터 - 45 g.
준비
삶은 브로콜리 꽃차례. 스쿼시와 샐 러리 조각과 호박을 갈고. 야채가 부드러 우면서 충분히 준비가되면 양파의 채소와 섞으십시오.
베 채멜 들어, 튀김의 버터 버터에 기지를 준비합니다. 결과물 인 우유가 우유를 희석하고, 무스카니와 소금을 넣고 두껍게 끓일 때까지 소스를 요리합니다. 녹색 채소와 크림 소스를 섞고 파스타의 장에서 층 사이에서 모두를 퍼지십시오. 레이어를 통해 치즈와 함께 라자냐를 부어서 치즈 잔류 물을 아낌없이 뿌립니다. 30-35 분 동안 180 °에서 구우려면 접시를 보냅니다.