집에서 만드는 케이크를 요리하기를 좋아하는 주부들은 종종 자신이 좋아하는 조리법을 수정하여 새롭고 특이한 것을 만들어야합니다. 살구가있는 샬롯은 다양한 종류의 충전재를 완벽하게 수용하는 파이의 변형입니다.
살구와 함께 샬롯을 굽는 방법?
다른 과일을 위해 charlottes 사과의 제조법을 바꾸기 위해서는이 파이에 맞는 올바른 반죽을 준비하는 방법을 먼저 알아야합니다. 그래서 표면에 가장 잘 알려진 설탕 지각이 나옵니다.
- 살구와 함께 가장 맛있는 샬롯은 비스킷 준비의 원리에 따라 준비됩니다. 단백질을 설탕으로 채찍질하고, 노른자, 밀가루 및 향을 첨가하십시오.
- 살구의 진짜 샬롯은 사워 - 우유 보충제의 사용을 허용하지 않는 제조법이지만, 케 피어 또는 다른 유사한 성분을 사용하면 케이크가 훨씬 더 훌륭합니다.
- 살구는 씨를 없애고 전분을 뿌려서 파이가 너무 축축하고 잘 퍼지지 않게해야합니다.
오븐에 살구가있는 샬로와의 요리법
살구와 고전 charlotte - 조리법은 간단하고, 어떤 트릭도 포함되지 않습니다. 첫 번째는 단백질을 채우지 만 최고점은 아니며 반드시 설탕이 완전히 용해되는 것은 아닙니다. 베이킹하는 과정에서 생겨나 고 선명한 카라멜 크러스트를 형성합니다. 과일은 폼의 바닥에 놓거나 케이크 위에 장식 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 200g;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 밀가루 - 300g;
- 살구 - 10 개;
- 전분 -50 g;
- 지팡이 설탕 - 50 g.
준비
- 다람쥐를 설탕으로 털고, 휘저어 진 노른자를 넣으십시오.
- 베이킹 파우더, 바닐린을 넣고 체질 된 밀가루를 조금씩 붓습니다.
- 기름진 형태로 위에서 반죽을 부어서 전분이 흩어져있는 과일 조각을 배포하십시오.
- 눈물 갈색 설탕.
- 살구와 함께 샬롯은 180에서 40-50 분 동안 구워집니다.
사과와 살구 샬롯 - 조리법
보통 굽기의 어떤 조리법든지 1 개의 성분으로 보충 될 수 있고 진미는 즉시 사과 와 살구를 가진 charlotte 이다. 후자는 베이킹 특수 신선함을 추가하고 계피는 음식을 더욱 향기롭게 만듭니다. 살구는 조금 설레지를 선택, 그러한 lobules 적은 주스를 줄이고 파이는 더 구운 것입니다.
성분 :
- 설탕 - 180 g;
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 400g;
- 베이킹 파우더, 바닐라 설탕;
- 사과 - 1 조각;
- 살구 - 10 개;
- 계피
준비
- 계란에 설탕을 넣고 바닐라와 베이킹 파우더를 넣습니다.
- 체로 쳐진 가루를 첨가하십시오.
- 기름을 바른 형태의 바닥에 사과와 살구 덩어리를 넣고 계피를 뿌린다.
- 반죽을 부어 190 분에 45 분 동안 구우십시오.
살구와 버찌가있는 샬롯
살구와 버찌 또는 버찌가있는 맛있는 샬롯은 어떤 장식이나 특별한 트릭없이 신속하게 준비됩니다. 과일과 열매에서 모든 뼈를 제거하고 그것을 반죽에 따로 첨가하는 것이 중요합니다. 채우기가 많은 주스를 방출하지 않도록 전분을 사용하십시오. 반죽에 감귤류 껍질을 약간 첨가하여 특별하고 특이한 향을 만들어보십시오.
성분 :
- 밀가루 - 450g;
- 설탕 - 180 g;
- 계란 3 개 세트
- 하나의 레몬 껍질;
- 베이킹 파우더, 바닐라;
- 전분;
- 살구 - 10-12 조각;
- 체리 또는 달콤한 체리 - 200 g.
준비
- 설탕, 바닐라와 계란을 때려.
- 풍미, 베이킹 파우더 및 가루를 첨가하십시오.
- 구덩이없이 말린 체리를 소개하십시오.
- 반죽을 기름진 형태로 부은 다음, 위에서 살구 소엽을 전분에 분배하십시오.
- 체리 와 살구가있는 샬롯 은 190 분에 45 분 동안 구워집니다.
살구에 kefir에 Charlotte
확실하게 웅장한 빠른 파이 를 구우려면, 초보 요리사에게조차 어렵지 않을 것입니다. 서둘러 살구와 샬롯 준비, kefir의 추가 덕택입니다. 이 조리법을 고전적이라고 부를 수는 없지만 가장 성공적이라고 할 수 있습니다. 항상 식욕을 돋우는 다공성 빵 부스러기로 통풍이 잘됩니다.
성분 :
- 설탕 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 케 피어 - 150 ml;
- 밀가루 - 500g;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 살구 - 10 개.
준비
- 달걀은 설탕으로 때리고 바닐라를 더합니다.
- kefir를 부어서, 베이킹 파우더를 가진 가루를 추가하십시오.
- 기름을 바른 모양의 바닥에 살구의 조각을 놓고, 가루로 뿌리고 반죽을 따르십시오.
- 살구가있는 샬롯은 190 분에 45 분 동안 오븐에서 구워집니다.
살구와 코티지 치즈가있는 샬롯
코티지 치즈를 반죽에 넣고 조리 한 오븐에 살구를 넣은 무성한 샬롯은 다음날에도 통풍이 잘되고 부드럽습니다. 곡물이없는 두부 덩어리를 사용하고 믹서기를 통과하여 손으로 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 구매 옵션에는 사워 크림이 들어있어 파이가 눈에 띄게 두껍게 만들어집니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 두부 질량 - 100 g;
- 밀가루 - 400g;
- 살구 - 10 개;
- 갈색 설탕 - 50g;
- 베이킹 파우더, 전분.
준비
- 설탕과 계란을 때려, 코티지 치즈 질량을 추가합니다.
- 베이킹 파우더 가루를 소개하십시오.
- 반죽을 부어, 전분으로 깔린 과일 조각을 위에서부터 펼칩니다.
- 갈색 설탕으로 눈물.
- 살구와 함께 샬롯은 190 분에 40 분 동안 구워집니다.
살구와 라스베리가있는 샬롯
채우기의 내용이 라스베리를 추가하면 맛있는 맛있는 살구와 파이 샬롯이 나옵니다. 딸기는 살구 풍미를 완벽하게 보완하므로 추가 향이 나는 성분은 필요하지 않습니다. 이 조리법에서는 22cm 모양이 필요합니다. 더 큰 크기를 취하면 원형이 덜 울립니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 베이킹 파우더;
- 설탕 - 180 g;
- 계란 2 개 세트
- 라스베리 - 200g;
- 살구 - 10 개.
준비
- 계란 및 설탕을 치고, 베이킹 파우더 및 가루를 첨가하십시오.
- 반죽에 라스베리를 넣고 곰팡이에 부어 넣습니다.
- 위에서 과일 조각을 배포하십시오.
- 라스베리와 살구가있는 샬롯은 190 분에 40 분 동안 구워집니다.
말린 살구가있는 샬롯
살구와 함께 맛있고 식욕을 돋우는 샬롯 - 신선한 과일로 굽기위한 다른 옵션과 마찬가지로 오븐에서 조리하기위한 조리법은 수행하기가 어렵지 않습니다. 말린 살구는 먼저 씻어서 30-40 분 동안 뜨거운 물에 담가야합니다. 이러한 페이스트리는 다른 말린 과일과 견과류로 보충 될 수 있으며, 모든 애인이 좋아할 놀라운 치료법이 나옵니다.
성분 :
- 설탕 - 180 g;
- 밀가루 - 300g;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더;
- 말린 살구 - 100 g;
- 건포도 - 100g;
- 짓 눌린 견과류 - ½ st.
준비
- 물에 말린 살구와 건포도.
- 계란과 설탕을 치고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣습니다.
- 다진 살구, 건포도, 견과류를 넣고 섞습니다.
- 반죽을 기름진 형태로 부으십시오.
- 190에서 40 분 동안 케이크를 굽는다.
계란이없는 살구가있는 샬롯
마른 버전의 살구와 함께 무성한 charlotte는 고전적인 파이와 매우 유사하지 않지만, 매우 맛있고 통풍이 나옵니다. 그런 굽기의 1 개의 결점은 빨리 굳게한다이다, 그래서 당신은 그것이 뜨거울 동안 그것을 즉시 먹을 필요가있다. 감소 열량은 전체 곡물을위한 밀가루로 대체 될 수 있으며, 설탕은 스테비아 또는 꿀을 대체합니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 물 100 ml;
- 설탕 - 150 g;
- 베이킹 파우더;
- 살구 - 10 개.
준비
- 따뜻한 물에 설탕을 녹이고 기름과 섞는다.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.
- 기름칠 된 양식 살구 lobules의 하단에, 반죽을 부어.
- 200도에서 40 분 동안 샬롯을 굽습니다.
샬럿과 살구가있는 멀티 바크
멀티 박스에 살구가있는 샬로와의 요리법 은 클래식과 다르지 않지만 케이크를 굽는 과정은 오븐에있는 전통적인 것과는 달리 완전히 다릅니다. 베이킹의 품질 또한 다릅니다 : 진미는 평범한 옵션보다 붉게 지각되고 더 축축합니다. 과정이 끝나기 10 분 전 전체 케이크를 장밋빛으로 만들려는 욕망이 있다면 제품을 뒤집을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 150 g;
- 베이킹 파우더, 바닐라 설탕;
- 살구 - 10-15 PC.
준비
- 달걀을 설탕과 섞고 흰 거품이 일 때까지 털다.
- 베이킹 파우더, 바닐린을 넣고 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다.
- 반죽을기구의 기름진 그릇에 부으십시오.
- 위 살구 lobules는 배부된다.
- 1 시간 베이킹에 샬롯을 준비하십시오.