붉은 물고기의 귀는 다양한 맛의 특징과 세련되고 정교한 향을 가진 많은 사람들에게 사랑받는 고전적인 생선 수프 의 변형입니다. 처음부터 저녁까지 이렇게 뜨거운 것을 준비하면 굶주림을 채우고 신체에 필요한 요소를 채울뿐만 아니라 식사에서 엄청난 즐거움을 얻습니다.
붉은 물고기에서 귀를 끓게하는 방법?
아래에 제시된 조리법 인 홍어는 간단하고 신속하게 준비되지만 원하는 결과를 얻는 데 결정적인 규칙을 준수해야합니다.
- 뜨거운 요리를 위해 머리를 사용할 때 먼저 냄비에 넣고 20-30 분간 끓인 다음 원한다면 여과하여 다음 단계에 사용합니다.
- 생선 필레는 10 분 이상 조리하지 않고 조리가 끝나면 용기에 넣습니다.
- 머리는 사용하기 전에 아가미와 눈에서 제거합니다.
- 신선하거나 말린 허브와 조미료를 첨가하면 맛이 크게 향상되고 신선함과 신선함을 부여합니다.
연어의 귀 - 레시피
놀랍게도 옻칠과 영양은 연어 배에서 귀를 끕니다. 물고기 시체의이 부분은 스테이크 나 필레와 비교하여 재정적으로 유용하지만 건강에 좋고 개선 효과가있는 필수 지방과 아미노산 함량이 높기 때문에 영양 성분이 후자보다 훨씬 높습니다.
성분 :
- 연어 배 - 500g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 불가리아 고추 - 50-100 g;
- 물 - 3 ㎕;
- 로렐 - 2 개;
- 정향 나무 - 1 봉오리;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- 껍질을 벗긴 감자, 당근, 양파는 입방체로 자르고 끓는 물에 넣습니다.
- 5 분 후 연어, 복숭아 조각, 향신료, 조미료 및 소금의 큐브를 준비하십시오.
- 스토브에서 냄비의 내용물을 10 분 동안 더 견딜 수 있고, 딜을 던지고, 불을 끌 수 있습니다.
- 10 분 후, 붉은 물고기의 귀가 주입되어 배달 준비가됩니다.
분홍색 연어에서 나온 귀 - 레시피
또 다른 예산 예산이 맛있고 영양가있는 물고기는 핑크 연어의 머리에서 나온 귀입니다. 국물에는 꼬리와 지느러미가 종종 첨가되며 조리의 마지막 단계에서 원한다면 생선 필레 조각으로 보완됩니다. 음식의 특별한 맛은 뿌리를 줄 것입니다 : 샐러리, 파슬리 또는 당근과 함께 추가 할 수있는 파스 닙.
성분 :
- 핑크 연어 - 500g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 로렐 - 2 개;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 머리는 아가미를 없애고 꼬리와 지느러미를 냄비에 넣습니다.
- 구성 요소를 물로 붓고 20 분 동안 요리하십시오.
- 국물에 긴장을 풀고 감자, 다이스, 당근, 양파를 넣어 맛이 나고 준비 될 때까지 요리하십시오.
- 삶은 생선 또는 생 조각의 뼈없는 필레를 놓고 5 분간 끓일 수 있습니다.
- 귀가 머리에서 먹을 때 붉은 물고기는 채소 로 맛을 낸다.
연어 수프 - 조리법
다음의 조리법에 따라 준비된 연어 수프는 평일 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에서도 매우 적합합니다. 그것의 디자인을 위해, 연어 필레 (송어)의 분할 한 스테이크 또는 조각은 요리의 끝에 수프에서 놓이고 부유 한 국물 및 야채와 함께 전체를 봉사했다.
성분 :
- 연어 또는 송어 (스테이크, 필레) - 500 g;
- 새우 벗겨서 - 400 g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 부추 - 1 개;
- 옥수수 통조림 - 200g;
- 물고기 국물 - 3 l;
- 로렐 - 2 개;
- 녹색당 대표팀 - 1 뭉치;
- 소금, 후추.
준비
- 머리, 지느러미 및 꼬리에서 생선 국물을 끓여서 걸러냅니다.
- 액체 기초를 팬에 돌려 보내고, 감자 큐브, 당근, 파를 첨가하고, 10 분 동안 요리하십시오.
- 연어, 새우, 조미료, 소금, 옥수수 조각을 추가로 5 분 요리하고 허브로 접시를 보충 한 다음 접시에서 꺼내십시오.
- 10 분 후에 붉은 연어에서 나는 귀가 먹을 준비가됩니다.
핀란드어 송어 귀에 크림
나중에 배우게 될 송어 귀 는 놀라 울 정도로 부드럽고 부드럽습니다. 원하는 효과와 크림 접시에 붙어있는 벨벳 노트, 그리고 특별한 piquancy는 뿌리와 사비를 추가하여 얻을 수 있습니다. 후자의 맛이 당신을 위해 받아 들일 수없는 경우에, 당신은 단순히 합성에서 그것을 제거하거나 갈변 생강으로 그것을 교환 할 수있다.
성분 :
- 송어 필레 - 500 g;
- 감자 - 3 개;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 양 고추 냉이 - 50 g;
- 크림 - 200 ml;
- 물 - 1 ℓ;
- 올리브 오일과 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- 기름에 튀김 당근과 양파의 큐브.
- 5 분 후에 프라이팬에 작은 강판 와사비, 감자, 튀김을 조금 넣고 냄비에 펴고 끓는 물에 부어 넣습니다.
- 크림을 부어 채소의 부드러움까지 내용물을 요리하십시오.
- 송어와 조미료를 얹고 5 분간 따뜻하게하고 채소를 넣고 접시에서 배를 꺼내십시오.
연어 연어의 머리에서 나온 귀
아래에서 설명 할 조리법 인 붉은 물고기의 맛있는 귀는 새우 연어의 머리에서 준비됩니다. 포만감을 위해 국물에 쌀을 첨가하는데, 원할 경우 다른 시리얼 또는 감자 또는 기타 채소로 대체 할 수 있습니다. 45 분 후에 테이블에 5 ~ 6 명이 맛있을 것입니다.
성분 :
- 친구의 머리 - 3-4 개.;
- 감자 - 3 개;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 로렐 - 2 개;
- 쌀 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 준비된 머리에 물이 넘치고 양파를 넣고 20 분간 끓입니다.
- 국물을 길들이고 감자, 당근, 쌀, 조미료를 넣고 모든 재료가 준비 될 때까지 요리하십시오.
- 미남에게서 귀를 먹기 전에 약초로 맛을 낸다.
연어와 생선 수프
다음의 생선 수프 제조법은 기장을 추가하여 뜨거운 생선을 익힐 수있게합니다. 이 공연에서이 요리는 영양가 있고 영양가가 풍부합니다. 냄비에 넣기 전의 곡물을 끓는 물에 1 분 동안 부어서 불필요한 쓴 맛을 없애고 음식의 맛을 부드럽게합니다.
성분 :
- 연어 - 500g;
- 감자 - 3 개;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 기장 - 60 g;
- 로렐 - 2 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 딜과 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- 생선을 물로 부어 7-10 분간 끓인 후 국물을 걸러 내고 생선 조각으로 뼈를 풀어줍니다.
- 끓인 국물을 얇게 썬 야채, 기장, 조미료에 넣고 준비 할 때까지 요리하고 생선을 넣습니다.
- 채소로 붉은 물고기에서 귀를 먹이기 전에.
핑크 연어 캔에서 나온 귀
통조림 된 핑크 연어에서 귀를 빠르고 간단하게 준비하십시오 . 이러한 생선은 조리 및 가공 후에 예비 준비가 필요 없기 때문에 주부의 시간을 절약 할 수 있습니다. 이 조리법은 가족에게 단호하고 맛있는 점심 식사를 제공해야하는 경우에 특히 적합합니다.
성분 :
- 통조림으로 만들어 진 연어 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 쌀 또는 기장 - 2 큰술. 숟가락;
- 로렐 - 2 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- 끓는 물에 감자 큐브, 다진 당근, 양파, 깍지 섞은 시리얼을 넣고 통조림에서 국물을 부어 내용이 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 계절에 따라 요리를하고, 생선을 넣고 3 분간 따뜻하게하십시오.
- 빨간 통조림 생선에서 귀를 먹일 때, 그것은 녹색으로 사로 잡혔습니다.
multivark에서 붉은 물고기의 귀
멀티 박스에서 연어로 만든 스프는 특히 풍부하고 향긋합니다. 또한, 뜨겁게 요리하는 그런 방법은 가장 투명 한 국물을 얻는 데 도움이되며 단계적 기술 준수를 제거하여 귀중한 시간을 절약 할 것입니다. 지정된 제품 수 중에서 4 인분을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 붉은 물고기 - 500g;
- 감자 - 3 개;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 쌀 - 1 큰술. 숟가락;
- 로렐 - 2 개;
- 물 - 2.5 리터;
- 소금, 후추.
준비
- 멀티 캐스트에서 물고기, 얇게 썬 야채, 시리얼 및 조미료를 깐다.
- 모든 것을 물로 채우고 한 시간 동안 "스프"모드를 켜십시오.