팬케이크, 바레 니키, 파이 및 모든 베이킹에 필요한 양배추를 채우는 데 가장 적합한 것은 양배추입니다. 전체 비밀은 조리가 매우 쉽고 매우 쉽다는 것입니다. 계란으로 양배추에서 채우기를 준비하면, 의심 할 여지없이 즐겁게 모든 국내산을 놀라게 할 수 있습니다. 그리고 당신이 좋아하는 훈제 제품으로 다종 다양하게한다면, 베이킹은 향긋할뿐 아니라 맛있을 것입니다.
양배추로 팬케익 채우기
성분 :
- 양배추 - 0.5 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 소금 - 맛.
준비
양배추는 깨끗하게 잘게 썬다. 그런 다음 당근을 헹구고, 깨끗하게하고, 작은 강판에 문지르십시오, 양파와 같은 작업을하십시오. 채소를 분쇄 한 후, 프라이팬에 넣고 올리브 기름에 기름을 바른 다음 몇 분 동안 그대로 두십시오. 다음 작은 물을 따르고 뚜껑으로 덮는 낮은 열에 모든 성분을 찌십시오. 그것을 저지하는 것을 잊지 마십시오. 양배추가 장미 빛이 된 후에, 채우기에 소금을 칠하십시오. 특이한 조합은 양배추 먹을 때 채우면 구운 것입니다. 양배추는 먹이가 첨가 된 알고리즘에 따라 준비됩니다.
양배추 채움의 다음 버전은 vareniki에 적합합니다.
양배추와 고기로 채우는 것
성분 :
- 양배추 - 1.5 kg;
- 다진 고기 - 600 g;
- 양파 - 2 개;
- 우유 - 100 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 양배추를 깨끗하게하고 잘게 잘라냅니다. 가열 프라이팬에 약간의 물을 부어 넣고 우유와 소금을 넣어 맛을 낸다. 밀폐 된 뚜껑 아래에서 요리 될 때까지 저온 에서 양배추 를 끓입니다. 채소가 우리가 필요로하는 색깔을 얻은 후, 우리는 불을 넣고 우유를 증발 시켜서 채우기가 축축하지 않게합니다. 이제 안전하게 두 번째 구성 요소를 수행 할 수 있습니다. 채우는 것이 녹고 전구가 깨끗 해지고 잘게 썬다. 기름을 칠한 프라이팬에 두 가지 성분을 넣습니다. 그런 다음 고기를 양배추와 섞어 생과자를 채 웁니다. 마찬가지로 충전물과 콜리 플라워를 준비 할 수 있습니다.