밀의 팬케이크와는 달리, 쌀가루에서 조리 된 팬케이크에는 글루텐이 들어 있지 않아 소화 시스템에 의해 더 유용하고 쉽게 소화됩니다. 이 경우, 밥 팬케이크 자체는 더 부드럽지만 맛이 좋기 때문에 보통의 밀보다 열등하지 않으며 비슷한 충전재로 제공 될 수 있습니다.
쌀가루로 만든 팬케이크의 조리법
성분 :
- 쌀가루 - 1 품목;
- 설탕 - 1/2 tsp;
- 물 - 1/4;
- 우유 - 반세기;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락.
준비
깊은 그릇에서 우리는 쌀가루와 전분을 맛보고 소금과 설탕을 넣습니다. 물과 우유를 섞어 점차적으로 혼합물을 건조한 재료에 붓고 밀가루 반죽을 계속 저어 준다. 20 분 동안 준비된 테스트를 시작하십시오.
프라이팬에 불 및 기름 윤활. 가열 된 표면에 1/4 컵의 반죽을 붓고 프라이팬에 분배하십시오. 반죽의 표면이 스냅되면 즉시 팬케이크를 다른쪽으로 돌려 갈색으로 만듭니다.
물에 쌀 가루에서 인도 팬케이크
이 조리법은 매운 처트니 와 함께 제공하거나 신선한 채소를 넣을 수있는 얇고 싱싱한 레이스 크레페를 좋아하는 사람들을 위해 만들어졌습니다.
성분 :
- 물 - 1 품목;
- 쌀가루 - 1/2 큰술.;
- 커민 -1 티스푼;
- 소금 - 1/3 tsp;
- asafoetida - 핀치;
- 다진 파슬리 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 강판 생강 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
그릇에 쌀가루를 잠그고 소금, 땅속의 커민, 아사 포 에다와 섞어 서서히 물을 넣으십시오. 결과 반죽은났습니다 허브와 강판 생강으로 짓 눌린 것입니다, 당신은 또한 약간 다진 칠리를 추가 할 수 있습니다.
프라이팬은 가열되고 기름으로 윤활 처리됩니다. 가열 된 표면에서 반죽의 작은 부분을 양면에서 붉게 번지십시오.
쌀 국물에 사순이 팬케익
밥에 팬케이크를 준비하는 것은 오랜 시간 연습되었지만이 방법은 우리의 시간에 도달하여 관련성을 잃지 않았습니다. 항상 첫 번째 팬케이크가 울퉁불퉁하지 않다고 꿈꿨다면, 쌀을 끓인 팬케이크에 대한 조리법을 시험해보십시오.
성분 :
- 밀가루 -1 1/2 항목;
- 쌀 - 반세기;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 취향에;
- 소다 - 1/4 tsp.
준비
쌀을 씻고 1 리터의 냉수를 부어 넣습니다. 준비가 될 때까지 크룹을 삶아서, 그 결과물을 별도의 용기 (약 500ml 정도)에 부어 넣는다. 삶은 쌀은 팬케이크를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 이제 쌀 국물에 소금과 설탕을 넣고 밀가루와 탄산 음료를 넣습니다. 결과적으로, 당신은 매우 액체 사워 크림의 반죽 일관성을 가져야한다. 완성 된 반죽을 예열되고 기름칠 된 프라이팬에 부분적으로 부어서 양면에서 붉게 물든다.
달콤한 쌀 팬케이크
이 요리법은 매우 영양가가 높지 않습니다. 사실이 요리법에서는 밀가루 만 변경되므로 글루텐을 견디지 못하는 사람들이나 밀가루를 다 먹은 사람에게는 이상적입니다.
성분 :
- 쌀가루 - 1 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 핀치;
- 우유 - 1 품목;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 여보, 버터, 견과류 - 제출.
준비
밀가루를 소금과 설탕과 섞어서 건조한 혼합물에 알을 넣고 모든 우유를 부어주세요. 매끄러운 때까지 털어 버리십시오. 프라이팬을 중간 열에 예열하고 기름에 기름칠을하십시오. 프라이팬의 표면에 반죽의 일부를 붓고 양쪽에 황금색 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 팬케이크를 뜨겁게 먹고, 버터에 기름을 바르고, 꿀에 물을 뿌리고 잘게 잘린 견과를 뿌린다.