만두를 추가하면 습관적인 스프가 새로운 맛을 얻으며 매일 메뉴에 다양성을 더합니다. 그러나 첫 번째 요리의 맛 팔레트는 만두 준비에 대한 다양한 옵션으로 확장 될 수 있습니다. 아래에서 제안하는 조리법입니다.
밀가루 스프에 대한 만두 만드는 법 - 요리법?
성분 :
- 밀가루 - 90 g;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 맛.
준비
스프를 위해 만두를 만드는 방법은 가장 쉽고 주부는 그것을 다룰 수 있습니다. 밀가루와 소금을 잘 섞은 다음 조금 두드린 계란을 넣고 포크로 반죽하여 부드럽고 매끄러운 반죽 모양의 반죽을 얻을 때까지 두껍게 싸우는 크림처럼 충분합니다. 너무 두꺼운 것으로 판명되면, 작은 국물이나 물을 넣고 다시 반죽 할 수 있습니다. 우리는 젖은 찻 숱가락으로 부분적으로 얻어진 반죽을 모아 수프에 담그십시오. 끓는 후에 3 분 동안이 덤 플링을 요리하십시오.
치즈 만두를 위해 반죽을 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 60-75 g;
- 계란 - 1 개;
- 치즈 하드 - 35 g;
- 소금 - 맛.
준비
계란은 제복이 될 때까지 소금과 함께 치고, 밀가루를 부어 넣고, 강판에 강판 치즈를 넣고, 짙은 색의 크림처럼 일관성이 생길 때까지 잘 섞는다. 평소와 같이 만두를 요리하고, 축축한 뜨거운 숟가락으로 반죽을 조금 꺼내서 끓는 수프로 낮추십시오. 모든 만두가 올라 오자마자 스프가 끓으면 불에서 꺼내 테이블에 낸다.
수프에 마늘 만두를 만드는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 90-100 g;
- 계란 - 1 개;
- 마요네즈 - 15 g;
- 마늘 3 개;
- 소금 - 맛.
준비
알은 균질해질 때까지 소금으로 두들겨 마늘을 첨가 한 후 이전에 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 통과시켜 섞는다. 그런 다음 밀가루를 넣고 밀가루 반죽을 녹이기 전에 생성 된 반죽을 섞고 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻습니다. 식사가 준비되기 전에 5 분 동안 물 한 스푼에 담근 수프에 만두를 추가하십시오.
스프에 맛있는 감자 만두를 만드는 방법?
성분 :
- 으깬 감자 -1 잔;
- 밀가루 - 120 g;
- 계란 - 1 개;
- 사우어 크림 - 40g;
- 소금 - 맛.
준비
감자 만두를 요리하려면 으깬 감자 한 잔 필요합니다. 이렇게하려면 요리 할 때까지 닦고 끓여서 약 3 ~ 4 개의 감자를 반죽해야합니다. 어제의 저녁 식사 또는 저녁 식사에서 남은 으깬 감자를 사용할 수 있습니다. 그것에 치킨 달걀, 사워 크림, 맛의 소금을 추가하고 두꺼운 사워 크림과 같은 균일 한 일관성까지 밀가루와 반죽을 가져와. 젖은 찻 숱가락으로 수프를 던지고 그들이 올 때까지 만두를 요리하십시오. 이러한 만두는 특히 버섯 스프에 좋습니다.
수프를위한 버섯 만두 만드는 법 - 조리법?
성분 :
- 샴 피뇽 - 110g;
- 밀가루 - 120 g;
- 계란 - 1 개;
- 소금 - 맛.
준비
버섯 만두를 준비하려면 샴 피뇽을 잘 헹구고 약 7 분 동안 또는 준비 할 때까지 물 속에 삶아 둡니다. 그런 다음 물을 합쳐서 매끄러운 스무디가 얻어 질 때까지 버섯을 부순다. 치 대진 계란, 소금, 밀가루를 넣고 균일 한 덩어리에 반죽하여 물기가있는 찻 숟가락으로 끓는 수프에 반복적으로 넣고 삶아서 삶습니다.
수프를위한 세 몰리나 만두를 만드는 방법?
성분 :
- 우유 - 60 ml;
- 세 몰리나 - 95 g;
- 계란 - 1 개;
- 딜 - 맛.
- 소금 - 맛.
준비
달걀은 소금으로 채찍질하고, 우유, 잘게 잘린 딜, 세 몰리나를 넣고 섞습니다. 우리는 용기를 뚜껑의 수신 질량으로 덮고 냉장고에서 최소 40 분 동안 결정합니다. 시간이 끝날 때 우리는 축축한 차 스푼으로 수프에 약간의 차 혼합물을 넣고 모든 만두가 올 때까지 불을 붙이십시오. 동시에 화재가 최소가되어야하며 수프는 끓지 않지만 조금은 시들지 않습니다.
만다 만두는 생선 수프에서 특히 좋습니다.