부활절 동무는 부활절 코티지 치즈를 요리하지 않고는 지나갈 수 없습니다. 코티지 치즈의 요리법뿐만 아니라 많은 인기있는 요리가 많이 있지만, 모든 코티지 치즈에는 부활절이 양식이 필요하다는 사실에 모두 통일되어 있습니다. 전통적으로 나무로 만들어져 있으며, 절묘한 피라미드 형태로 이루어져 있으며, 성묘를 상징하며, 꽃 (콩나물), 양옆에 십자가와 지팡이, 상단에 "HB"라는 글자가 새겨 져 있습니다. 지금까지는 그러한 분리 가능한 형태는 플라스틱으로 만들어졌지만, 불행히도 그것을 획득하는 것은 쉽지 않습니다. 그리고이 집의 형태가 발견되지 않으면, 어떻게 두부 파스타를 요리 할 수 있을까요? 이러한 목적을 위해 플라스틱의 정사각형 물통을 조정할 수 있습니다. 혈청의 흐름을위한 많은 구멍이 있습니다. 두 경우의 양식은 약간 축축한 거즈로 줄 지어 있어야합니다.
간단한 두뇌 부활절 요리법
성분 :
- 커티지 치즈 (신선한) - 1.5 kg;
- 버터 -100g;
- 설탕 (더 나은 가루 설탕) - 1/2 컵;
- 사우어 크림 - 1/2 컵;
- 소금 1 티스푼.
준비
신선한 두부는 체를 두 번 닦아냅니다. 우리는 설탕이 녹을 때까지 설탕과 소금으로 기름을 문지른다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 혼합물이 공기가 잘 통할 때까지 저어줍니다. 우리는 강냉이 코티지 치즈를이 혼합물로 채 웁니다. 우리는 두부를 형태로 퍼 뜨리고 추운 곳에서 하루 동안 압력을가했습니다. 탄압 후 우리는이 부활절을 접시에 뿌리고 장식합니다.
삶은 두피 부활절을위한 조리법
성분 :
- 커티지 치즈 (신선한) - 2 kg;
- 버터 - 400 g;
- 설탕 (더 나은 가루 설탕) - 700 g;
- 사워 크림 - 800 g;
- 계란 10 개 입
- 껍질을 벗긴 아몬드 - 100g;
- 건포도 - 100g;
- 바닐린 - 맛.
준비
우리는 시럽 코티지 치즈를 버터와 함께 두 번 문지르고, 우리는 사워 크림과 달걀을 첨가합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 우리는 냄비를 난로에 놓고 끊임없이 휘저어 덩어리를 가져 왔습니다. 이런 일이 발생하자마자 불에서 냄비를 꺼내 즉시 식히고 냉수에 넣고 볶은 것을 잊지 말고 그대로 두십시오. 덩어리가 식 으면 바닐린, 견과류, 설탕, 건포도를 넣으십시오. 혼합물을 다시 혼합하여 주형에 넣고 잘 꽂아 라. 우리는 하루 동안 억압으로 추위에 빠져 있습니다.
두부 케이크의 제조법
코티지 치즈를 좋아하는 사람들은 가장 섬세한 두부 파스타뿐만 아니라 제빵기 또는 오븐에서 조리 된 두부 케이크로 자신과 가족을 부끄럽게 생각하지 않을 것입니다. breadmaker에서 부활절 케이크를 만들기 위해 많은 노력이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 올바른 프로그램을 선택하는 것이지만 오븐에서 케이크를 준비하려면 노력을 더 많이해야하므로이 방법을 분해합니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 2/3 컵 + 1 시간. 숟가락;
- 우유 - 1/4 컵;
- 가루 설탕 - 1/3 컵;
- 밀가루 - 2 컵 + 1 큰술 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 건조 효모 - 5-6 g;
- 건포도 - 2/3 컵;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 바닐린 - 맛.
준비
약간 따뜻한 우유에 밀가루 한 스푼, 설탕과 효모 티스푼을 넣으십시오. 모두 섞어 가서 따뜻한 장소에 스폰지를 넣으십시오. 단백질에서 난황과 달걀을 분리하십시오. 우리는 냉장고에서 단백질을 제거하고 설탕으로 나머지 계란과 함께 노른자위를 치십시오. 이 혼합물을 강판 커티지 치즈에 붓고 녹인 버터, 숟가락, 바닐린, 소금을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞고, 밀가루를 넣고, 다시 섞고, 씻은 건포도를 말려서 완전히 섞습니다. 준비된 형태 (기름칠 된 종이의 원형의 바닥에 측면에 기름칠이되어 있음)에서 반죽을 펼치고 주형 높이의 반 이상을 펼치지 마십시오. 반죽이 반으로 올 때까지 가십 시요. 다음으로 케이크의 상단이 블러 싱 될 때까지 양식을 예열 된 오븐에 넣어 200oC로 만듭니다. 그 후에 오븐을 열고 케익의 꼭대기를 종이의 젖은 찻잔으로가립니다. 준비가 될 때까지 굽고 40-50 분. 케이크가 오븐에있는 동안 유약을 준비하십시오 - 설탕 분말 및 레몬 주스를 가진 단백질을 터십시오. 기성품 케이크를 붓습니다.