오늘 우리는 몇 가지 재미있는 요리법, 수프 - 으깬 감자 만드는 법을 알려 드릴 것입니다. 이 요리는 신체에 매우 유용 할뿐만 아니라 맛있습니다. 그러니 시간을 낭비하지 말고 시작하십시오.
호박 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- 호박 -500 g;
- 닭고기 국물 - 500 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 카레 가루 - 핀치;
- 향신료.
준비
호박은 가공되어 작은 입방체로 잘립니다. 벌브는 청소되고, 반 파장으로 갈가리 찢으며, 우리는 갈변 할 때까지 기름을 통과시킵니다. 그런 다음 조미료 카레를 뿌리고 호박을 뿌리고 국물을 부으며 향신료를 던져 끓게 가져옵니다. 그런 다음 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 수프를 20 분 동안 익히십시오. 그 후, 우리는 팬의 모든 내용물을 블렌더로 긁어내어 끓여서 판 위에 부어줍니다.
감자로 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭고기 국물 - 1 l;
- 감자 - 700 g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 크림 치즈 - 3 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
수프 - 퓌레 준비를 시작하기 전에 치즈를 포장에서 꺼내 큐브로 자릅니다. 그런 다음 우리는 모든 채소를 준비합니다. 우리는 그것을 작은 조각으로 가공하고 잘라냅니다. 그 후에, 기름에서 그들을 튀기고, 그 후에 끓는 국물을 따르십시오. 감자가 조리되면 수프에 녹인 치즈를 넣고 끓여서 균질 한 점도가 될 때까지 블렌더로 때려 눕힌다.
champignons와 버섯 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 감자 - 500g;
- 양파 - 200g;
- 크림 - 500 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
감자는 씻고 얇게 썬다. 냄비에 넣고 물로 채우고 소금을 넣은 다음 준비가 될 때까지 끓으십시오. 그 동안 우리는 양파를 처리하고 따뜻해진 기름에 melenko와 passeruem을 파쇄합니다. 버섯은 깨끗하게 씻어서 다진 양파에 보냅니다. 야채를 몇 분 동안 튀기고, 저어주고, 믹서기를 분쇄하십시오. 삶은 감자로 약간의 액체를 합병하고, 그것에 로스팅을 더하고, 크림을 부은 다음 균일하게 될 때까지 블렌더로 수프를 자른다. 그 후에 다시 스토브에 넣고 끓여서 맛을 낸 다음 필요하면 소금을 넣으십시오.
토마토 수프를 요리하는 방법?
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 마늘 -5 denticles;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 향신료;
- 전구 - 1 조각;
- 국물 닭 - 2 품목;
- 설탕 - 2 tsp.
- 바질 - 1 티스푼;
- 지방 크림 - 0.5 tbsp.
준비
토마토는 헹구고, 닦고, 조각으로 자릅니다. 과자 굽는 판에 그들을 퍼지고, 올리브 기름을 뿌리고, 껍질을 벗긴 마늘을 첨가하고 맛에 소금을 첨가하십시오. 우리는 예열 된 오븐에 야채를 보내고 30 분 동안 굽습니다. 깊은 냄비에 버터에 다진 양파를 넣고 토마토를 넣고 국물에 부어 넣는다. 우리는 모든 것을 끓여서 가져오고, 불을 줄이며, 10 분간 지체합니다. 더 나아가 우리는 크림을 넣고 바질과 설탕을 던지고 접시에서 냄비를 꺼냅니다. 우리는 믹서기로 내용을 치고 croutons로 토마토 수프를 제공합니다.