건포도에서 맛있는 콤보와 잼만이 아닙니다. 맛있는 건포도 소스의 요리법이 당신을 기다리고 있습니다.
겨울 건포도 소스 - 조리법
성분 :
- 붉은 건포도 - 2 kg;
- 계피와 다진 땅, 향기로운과 검은 후추 - 10 그램;
- 설탕 - 900g;
- 테이블 식초 - 180 ml.
준비
우리는 붉은 건포도를 편리한 방식으로 퓌레로 변형시킵니다. 우리는 냄비에 그것을 부어 그것을 스토브에 보냅니다. 질량이 쏟아지기 시작하면 화재가 최소한으로 줄어 듭니다. 덩어리가 없어야합니다. 부분에 설탕을 넣고 섞는다. 모든 설탕이 부어 질 때, 향미료와 식초를 첨가하십시오. 5 분을 삶아 찐 항아리에 분배하십시오. 겨울철 고기 용 건포도는 상온에서 보관할 수 있습니다.
붉은 건포도 소스 마늘
성분 :
- 잘 익은 붉은 건포도 -1,5 kg;
- 칠리 페퍼 - 1 개;
- 설탕 - 20 g;
- 고추의 혼합물 - 1/2 tsp;
- 염 - 15g;
- 마늘 - 6-8 개의 치아.
준비
열매는 씻은 후 고기 분쇄기 또는 믹서기로 빻아냅니다. 그런 다음 우리는 체를 통과하여 뼈를 제거합니다. 우리는 양귀비를 보도 마늘과 칠리 페퍼에 넣습니다. 설탕과 소금을 넣고 잘 섞으십시오. 다 마늘을 넣은 붉은 건포도 소스가 준비되었습니다!
겨울을위한 검은 건포도 소스 - 조리법
성분 :
- 물 - 300 ml;
- 건포도 검정색 - 550 g;
- 쓴 고추 - 반;
- 설탕 - 125 g;
- 지상 고수풀 , 파프리카 - 1 티스푼;
- 달콤한 후추 (완두콩) - 6 개.
준비
소스 만 들어 맞는 완전 성숙한 딸기. 우리는 그들을 씻고 꼬리를 찢어 버립니다. 우리는 냄비에 넣어 물을 부어 후추를 넣습니다. 우리는 약 25 분 동안 건포도를 요리 한 다음 체를 통해 건져냅니다. 이 퓌레에는 작은 입방체에 설탕, 파프리카, 고수풀 및 다진 고추를 넣으십시오. 대략 25 분 동안 소스를 삶아 라. 이 시간 동안 그것은 두껍게 잘게됩니다. 병에 부어서 닫으십시오.
겨울을위한 매운 검은 건포도 소스
성분 :
- 건포도 검은 익은 - 1 kg;
- 검은 후추 - 15 g;
- 육두구, 파프리카, 바질 - 각 10 그램;
- 딜 (채소) - 30 g;
- 마늘 - 8-10 개의 치과 용 지립;
- 소금.
준비
나는 건포도를 씻고 잘 말린다. 우리는 믹서기에 넣고, 이전에 짓 눌린 딜과 마늘을 넣습니다. 거기 우리는 필요한 모든 향신료와 소금을 보냅니다. 그런 다음 우리는 모두 그것을 연마합니다. 우리는 멸균 된 항아리에 코코아 소스를 넣고 감기에 숨 깁니다. 당신의 식욕을 즐기십시오!