양배추는 샐러드에서 신선하고 고기와 다른 야채와 함께 찐다. 그런 접시는 점심 또는 저녁 식사를위한 독립적 인 접시 일 수 있고, 고기없이 요리 한 경우 반찬으로 고기 접시를 보충하십시오.
아래의 조리법에서 고기와 함께 신선한 양배추를 맛있게 소화하는 방법과 감자로 소금에 절인 양배추 요리법을 배우게됩니다.
신선한 양배추를 고기와 함께 프라이팬에 넣는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 신선한 양배추, 흰 양배추 - 980 g;
- 돼지 고기 (육체) - 420 g;
- 당근 - 125g;
- 양파 - 170 g;
- 토마토 페이스트 -65 g;
- 식물성 정제 오일 - 35 ml;
- 향기로운 검은 후추 완두콩 - 취향에;
- 큰 식탁 용 소금 - 10 g;
- laurushka의 잎 - 1-2 개.
준비
이 요리를 준비하려면 재료 목록의 제품 외에도 두꺼운 바닥이있는 깊은 프라이팬이 필요합니다. 우리는 난로에서 그것을 데우고, 식물성의 정제 된 기름을 첨가하고, 이전에 깨끗하게하고 입방체의 전구 양파를 깔았습니다. 3 분 후에 커다란 당근에 껍질을 벗기고 가공하여 같은 시간에 볶습니다. 이제 미리 씻고 말린 고기를 중간 크기로 잘라 야채에 뿌리십시오. 돼지 고기를 양파와 당근으로 5 분 정도 튀긴 다음 프라이팬 아래의 열을 최소한으로 줄이고 용기를 뚜껑으로 덮고 내용물을 약 25 분 동안 약하게합니다.
이 시간 동안 신선한 양배추를 준비하십시오. 우리는 머리 위의 잎에서 머리를 깨끗하게하고, 약간 작게 갈아서 손을 펼치고, 쥬스를 분리하기 전에 소금으로 조미료를 낼 것입니다. 채소를 나머지 재료에 뿌리고 약한 불로 약 15 분 동안 끓으십시오. 이제 토마토 페이스트, 달고 검은 후추의 완두콩, 월계수 잎, 그리고 필요한 경우 소금, 믹스 및 퍼프를 5 분 더 추가하십시오.
감자와 함께 소금에 절인 양배추를 소멸시키는 것은 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 소금에 절인 양배추 - 280 g;
- 감자 tubers - 650 g;
- 여과 된 물 - 210 ml;
- 양파 - 125 g;
- 토마토 소스 - 20-30 g;
- 정제 식물성 기름 - 35 ml;
- 달콤한 후추 - 2 개입 완두콩.;
- laurushka 잎 1-2 장;
- 후추 가루 블랙 - 맛.
- 심황 2-3 핀치;
- 소금은 맛이 크다.
- 알갱이로 만든 설탕 - 맛.
준비
감자와 함께 소금에 절인 양배추를 소화하는 방법에 관한이 조리법. 그것의 실시를 위해, 우리는 두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 식물성 정제 오일을 데우고, 껍질을 벗기고 전구를 잘라 내고 황금색을 얻을 때까지 볶습니다. 소금에 절인 양배추가 과도하게 산성이거나 짠 것이면 물로 헹구어 짜내고 양파에 넣으십시오. 부드럽고, 과립 설탕의 욕망과 맛을 추가 할 때까지 저어주는 냄비의 내용을 토미 임.
우리는 가마솥이나 깊은 냄비에 야채 조각을 넣고 토마토 소스를 섞은 뜨거운 물을 부어 향긋한 고추 복숭아와 월계수 잎을 넣고 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 양배추를 얹는다. 우리는 심황으로 위에 요리를 문지르고, 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 온건 한 열에서 끓인다. 그 후에 양배추와 감자를 섞어서 모든 야채의 준비와 부드러움을 가져다 준다. 필요할 경우 더 많은 끓는 물을 넣고 맛을 낸다.
요리는 잘게 잘린 멜렌코 버섯으로 보완 될 수 있으며, 프라이팬에 담아 미리 구운 다음 소금에 절인 소금에 절인 양념으로 감자에 넣을 수 있습니다.