Solyanka는 소시지와 올리브를 곁들이고 가족 모두에게 영양을 공급하고 영양을 공급하는 산성 염장 스프입니다. 냉장고에서 사용 가능한 제품을 실제로 사용하는 것도 가능합니다.
소시지와 올리브와 소금물에 대한 조리법
성분 :
- 식수 - 3.5 l;
- 당근 - 55 g;
- 삶은 소시지 - 170 g;
- 사냥 소시지 - 5 개;
- 붉은 양파 - 2 개;
- 감자 - 5 개;
- 절인 오이 - 3 개;
- 붙여 넣기 천연 토마토 - 15g;
- 레몬 - 3 소엽;
- 녹색 올리브 - 110 g;
- 신선한 채소 - 서류 제출;
- 향신료.
준비
- 차가운 음용수가있는 냄비에 불을 넣고 끓입니다.
- 그런 다음 짓 눌린 감자를 던집니다.
- 소시지 제품을 사용하여 우리는 스킨을 제거하고 조각으로 자르고 올리브와 소시지를 머그잔으로 자릅니다.
- 드레싱을 준비하려면 부드럽고 잘게 썬 양파와 강냉이 된 당근이 될 때까지 따뜻하게 버터를 바릅니다.
- 우리는 채소 절임 오이를 보내서 작은 조각으로 자른다. 모두 주걱으로 섞어서 토마토 천연 파스타를 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 다음으로 냄비의 내용물을 냄비에 넣으십시오.
- 스프를 맛보고 필요한 향신료와 소세지를 버리십시오.
- 감자가 부드러워지면 올리브와 레몬을 넣습니다.
- 우리는 테이블에 올리브와 소시지를 곁들이며 신선한 갈가리 찢어 지른 허브를 뿌린다.
소시지와 올리브 피클 샐러드 조리법
성분 :
- 식수 - 3 리터;
- 쇠고기 뼈 - 550 g;
- 양파 - 2 개;
- 훈제 소시지 - 220 g;
- 유제품 소시지 - 4 개;
- 녹색 올리브 - 85 g;
- 레몬 - 취향에;
- 살짝 소금물에 절인 오이 - 2 개;
- 토마토 두꺼운 붙여 넣기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 향신료;
- 서류 정리를위한 신선한 채소.
준비
- 고기는 철저히 씻어서 큰 냄비에 넣고 중간 정도의 열을가합니다. 우리는 액체를 끓여서 약 2 시간 동안 끓여야하며, 그 동안 수프에 필요한 다른 모든 재료를 준비합니다.
- 벌브는 청소되고 큐브로 분쇄됩니다.
- 오이는 빨대를 자르고 기름으로 프라이팬에 양파를 합친다. 몇 분 동안 튀기고 토마토를 넣고 물로 희석하여 5-7 분 동안 끓입니다.
- 다음으로 우리는 소시지를 넣고 조각으로 자르고 소시지를 훈제했습니다.
- 조리 된 고기는 식힌 다음 조각으로 자르고 국물을 깨끗한 팬에 걸러냅니다. 그런 다음 다시 삶아서 야채 볶음을 조심스럽게 뿌리고 올리브를 던져 소금에 맛을 더합니다.
- 요리를 10 분 동안 요리 한 다음 불을 끄고 뚜껑을 닫고 잠시 올리브와 훈제 소시지를 곁들이면됩니다.
- 레몬 슬라이스와 잘게 썬 신선한 허브로 수프를 제공합니다.