당신이이 야채의 독특하고 밝은 맛을 찬미하는 군대로 여겨 질 수 있다면,이 재료로 셀러리를 조리하는 조리법이 당신을 잘 도와 줄 것입니다.
셀레 리 퓨레 - 제조법
으깬 감자를 좋아하지만 감자 괴경이 많은 불필요한 단순 탄수화물 메뉴를 제거하려면 뿌리 셀러리에서 퓌레를 요리하십시오. 기성품 인 샐러리의 으깬 감자는 감자와 같은 크림 같고 균질합니다.
성분 :
- 큰 셀러리 뿌리 - 1 조각;
- 버터 - 55 g;
- 크림 - 45 ml.
준비
매시하려면 과도하게 물에 빠져 나오지 않아서 셀러리를 잘게 썰어 증기 위에 버무십시오. 샐러리의 조각이 부드러울 때, 정상적인 으깬 감자 같이 버터 및 크림 조각을 가진 믹서기로 그들을 채찍 으십시오. 요리의 마지막에 맛을 볼 계절.
샐러리 줄기 샐러드 - 조리법
셀러리 줄기는 모든 채소 중에서 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 모든식이 섬유 함량이 높기 때문에 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 이 간단한 샐러드 내에서 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
성분 :
- 삶은 닭고기 필레 - 330 g;
- 마요네즈 - 65 g;
- 사워 크림 - 35 g;
- 셀러리 - 3 줄기;
- 계란 4 개 세트
- 레몬 주스 - 5 ml.
준비
계란을 삶아서 식히고 차게. 셀러리의 줄기를 작은 조각으로 자릅니다. 비유로, 커트와 닭 필레. 샐러드 재료를 함께 섞은 후 감귤 주스로 맛을 내고 사워 크림으로 마요네즈로 맛을 낸다. 원한다면 신선한 야채를 추가하고 담 으십시오.
체중 감량을위한 샐러리 수프 - 요리법
셀러리를 곁들인 가스 파초 (Gazpacho) - 고전적인 이탈리안 차가운 스프 -를위한 조리법은 모든 다이어트 메뉴에 포함되어야합니다. 엄청난 맛뿐만 아니라,이 접시는 또한 오랫동안 굶주림을 만족시킬 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 -680 g;
- 붉은 양파 -85 g;
- 신선한 오이 -1 개;
- 달콤한 고추 - 65 g;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 마늘 향신료;
- 와인 식초 - 45 ml;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 소수의 바질;
- 토마토 주스 - 470 ml.
준비
준비 과정은 초급 단계이며 고속 혼합기를 사용하여 모든 구성 요소의 간단한 휘핑을 줄입니다. 질량이 원하는 정도의 균질성에 도달하면, 분쇄 된 얼음으로 보충 된 유익한 스프를 제공 할 수 있습니다.
셀러리 주스 - 조리법
성분 :
- 오이 - 115 g;
- 사과 - 280 g;
- 셀러리 줄기 - 340 g;
- 브로콜리 - ½ 머리;
- 소수의 파슬리;
- 강판 생강 - 1 tsp.
준비
과즙 기가있는 경우 차례 차례로 모든 재료를 건너 뜁니다. 그렇지 않으면 믹서기를 사용하십시오. 모든 것을 퓌레로 털고 거즈 조각을 통해 짠다.
루트 셀러리에서 그라탕 - 제조법
뿌리 셀러리를 곁들인 요리법 중에서도 프랑스 그 라트의 변형이 가장 독창적입니다. 프레임 워크에서 셀러리와 감자 조각은 크림 소스에서 구워지고 치즈로 덮여 있습니다. 원본과 매우 저렴한 장식물이 나옵니다.
성분 :
- 셀러리 뿌리 - 1 조각;
- 감자 - 390g;
- 레몬 - 1 개;
- 양파 - 65 g;
- 당근 - 45 g;
- 부추 - 85 g;
- 크림 -530 ml;
- 야채 국물 - 115 ml;
- 버터 - 45 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 치즈 하드 - 2 tbsp 강판.
준비
슬라이서를 사용하여 껍질을 벗긴 셀러리와 감자를 얇게 썬다. 야채와 레몬을 뿌려 소스를 점령하십시오.
Spasertuyte 당근과 파의 조각, 크림과 야채 국물을 부어 다음 마늘 으깬 감자를 추가하고 추가하십시오.
베이킹 접시에 버터 조각을 바르고 그 안에 야채를 뿌리십시오. 크림으로 덮인 모든 소스를 붓고 강판 치즈로 덮습니다. 호일로 덮고, 190도에서 30 분 동안 요리 한 다음 덮은 호일을 제거하고 15 분 더 조리를 계속합니다.