Shish 케밥은 좋아하는 요리입니다. 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 석류 주스에서 shish 케밥을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
석류 주스에 돼지 고기로 shish 케밥 조리법
성분 :
- 돼지 고기 목 부분 - 1 kg;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 석류 주스 - 150 ml;
- 양파 - 500g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
고기를 부분으로 자르고 양파는 울립니다. 팬에 모든 것을 레이어에 넣으십시오. 이제 석류 주스로 shish 케밥에 대한 마리 네이드를 준비하십시오. 주스와 올리브 오일을 섞어서 맛을 내기 위해 소금, 후추 및 향료를 첨가하십시오. 양파 마리 네이드로 고기를 채우고 부드럽게 섞는다. 약 6 시간 동안 shish 케밥을 마리 네이드에 담아 정기적으로 섞는다. 석류 주스 덕분에 육류는 부드러워 질 것이고 올리브 오일은 육즙이 될 것입니다. 돼지 고기로 만든 생선 케밥은 꼬챙이의 뜨거운 불에 튀겨서 준비가 될 때까지 주기적으로 뒤집습니다.
석류 주스에 절인 Shish 케밥
성분 :
- 돼지 목 - 2.5 kg;
- 석회 - 2 개;
- 석류 주스 - 1 l;
- 양파 3 개 세트
- 소금, 후추, 홉 - 태양, 고수풀 - 맛.
- 고수풀 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
고기가 원하는 크기의 조각으로 잘라 소금과 향신료를 추가하십시오. 석회 조각으로 잘라 고기에 추가하고 잘 섞는다. 양파와 실란트는 믹서기로 갈아서 육류에 첨가하여 모든 것을 섞습니다. 석류 주스 400 ml를 넣고 다시 섞는다. 우리는 잔여 주스, 식물성 기름을 따르고, 섞고 4 시간 동안 최소한으로 담가두기 위하여 고기를 남겨두고, 일반적으로, 오래 서있을 것이다, shish 케밥은 더 연약 할 것이다.
석류 주스에있는 치킨 shish 케밥
성분 :
- 치킨 필렛 - 2 kg;
- 석류 주스 - 250 ml;
- 양파 - 500g;
- 짓 눌린 생강 - 1 티스푼;
- 마늘 - 3 정향;
- 해바라기 오일 - 40 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
치킨 필렛을 작은 조각과 양파 링으로 잘라냅니다. 마늘은 언론을 통해 압착. 에나멜 냄비에 고기, 양파를 넣고 석류 주스, 마늘, 생강, 해바라기 기름과 후추를 넣습니다. 3 시간 동안 저어 교반 한 다음 소금을 넣고 다시 섞는다. 꼬챙이 에 닭 꼬치 를 치거나 그릴에 뿌려 뜨거운 불길에 튀긴다.