비스킷 기반 비스킷의 제조법은 90 년대부터 나 왔으며, 현재 선반에서 음식이 부족하지는 않지만, 많은 섬세함은 향수롭고 유쾌한 요리입니다. 당신이 마지막 사람이라면, 아래 제시된 요리법 중 하나를 실천으로 옮기십시오.
소금물에 레슨 쿠키 - 조리법
다가오는 지위는 우리에게 성분 목록에 동물 기원의 제품이없는 맛있는 요리법을 재고하게 만듭니다. 차 또는 즐거운 간식을위한 좋은 것의 한개는 소금물을 가진 비스킷 일 수있다. 이 조리법은 자신의 취향에 맞게 다양한 첨가제를 바꿀 수있는 기반입니다.
성분 :
- 야채에서 소금물 - 245 ml;
- 과립 설탕 -155 g;
- 밀가루 -460 g;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 소다 - 4 g.
준비
이 특별한 제조법 내에서 가장 먼저 할 일은 액체와 건조한 재료를 연결하는 것입니다. 기름과 소금물에서 액체 혼합물을 털어 내고 설탕을 넣고 용해를 기다립니다. 따로 가루를 체로 치고 그것을 소다와 섞는다. 점차적으로 밀가루 혼합물을 따르고 우리는 연약한, 그러나 끈적 끈적한 반죽을 반죽하는 것을 시작된다. 기성품 반죽은 하나의 레이어로 롤링하고 절단의 도움으로 조각으로 절단하고, 당신은 즉시 반으로 나누어 반죽을 구슬로 굴려 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다. 반죽이 얇아 질수록 롤빵이 더 건조 해지고 쿠키는 소금물에 기반을두고 반죽됩니다.
쿠키를 180 ° C에서 뚜렷한 황금색으로 띄운다.
소금물에 오트밀 쿠키 - 조리법
성분 :
- 식물성 염수 - 300 ml;
- 귀리 플레이크 - 330g;
- 밀가루 - 640 g;
- 설탕 - 175 g;
- 식물성 기름 - 340 ml;
- 소다 - 4 g.
준비
소금물은 어떤 식물성 기름과도 결합되어 있으며, 가장 저렴한 옵션은 해바라기입니다. 그런 다음 액체에 설탕을 넣고 철저히 섞어 모든 결정을 용해 시키십시오. 귀리 플레이크와 밀가루를 따로 섞어서 탄산 음료를 넣고 과자가 웅장하게 나오게 한 다음 기름, 소금물 및 설탕 혼합하여 조심스럽게 혼합합니다. 비스킷 염수에 완성 된 반죽은 약간 끈적 할 것이므로 물로 젖은 손이나 기름칠 한 손으로 가장 편리하게 성형됩니다. 귀리 반죽의 공은 실리콘 매트 또는 양피지 덮여 과자 굽는 판에 펼쳐 놓고 200 ° C의 예열 오븐에 비스킷을 놓습니다. 10 분 후에 당신은 준비된 치료를 시도 할 수 있습니다.
고기 분쇄기를 통해 마가린과 소금물에 쿠키
성분 :
- 마가린 - 165 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 185 g;
- 염수 - 60 ml;
- 소다 - 3 g;
- 밀가루 - 470 g.
준비
이 쿠키의 반죽은 비스킷의 원리에 따라 준비됩니다. 먼저 부드러운 마가린을 설탕과 흰색으로 때리고 계란과 소금물을 더하고 다시 털어냅니다. 밀가루와 소다의 혼합물을 첨가하고 두껍고 끈적 거리지 않는 반죽을 섞는다. 반죽을 네 부분으로 나눕니다. 각 부분은 고기 분쇄기를 통과하여 원하는만큼 정확하게 반죽에서 "소시지"를 자릅니다. 우리는 베이킹 트레이와 오븐에서 190 ° C로 예열 된 쿠키를 가지고 20 분을 기다립니다.
소금물에 초콜릿 비스킷 을 요리하는 방법?
성분 :
- 설탕 - 95 g;
- 야채에서 소금물 - 130 ml;
- 밀가루 - 310 g;
- 식물성 기름 - 130 ml;
- 코코아 분말 20 g;
- 베이킹 파우더 - 4g.
준비
그러한 쿠키를 만드는 방법은 이전의 조리법에서 설명한 것과 거의 다릅니다. 밀가루는 코코아와 베이킹 파우더로 체질되고, 소금물은 버터와 설탕으로 채찍질됩니다. 두 가지 혼합물을 혼합하여 끈적 거리지 않는 탄성 반죽을 혼합합니다. 반죽을 먼지가 많은 음식에 옮기고 과자를 잘라냅니다. 우리는 190 ° C에서 15 분 동안 쿠키를 굽습니다.