살균하지 않고 겨울 동안 시럽에 든 사과

겨울 동안 시럽에서 수확 한 애플 은 파이 를 채우 거나 다른 달콤한 디저트를 만들기 위해 과일을 사용하거나 먹을 수 있습니다. 과일 조각이나 과일이 보존 된 시럽도 맛있습니다. 그것은 물로 희석하고 설탕에 절인 과일로 취할 수 있으며 또한 젤리 또는 젤리를 만들기위한 기초로 섭취 할 수 있습니다.

살균하지 않고 소엽이있는 겨울에 설탕 시럽으로 사과를 요리하는 방법?

성분 :

3 리터 항아리의 계산 :

준비

시럽 통조림의 경우 가장 좋은 방법은 강력한 펄프가 든 사과입니다. 그들은 철저히 씻어서 반으로 잘라내어 코어를 잘라 낸 다음 반으로 깔끔하게 거의 같은 크기의 조각으로 나눠야합니다. 사과를 준비하기 위해 어둡게 처리하지 않고 자연스러운 모습으로 보존합니다. 레몬 물로 산성화하거나 레몬 주스를 뿌려서 짧은 시간 동안 사과를 넣을 수 있습니다.

적절한 용기에서 설탕 결정과 구연산과 물을 섞어서 녹이고 생성 된 시럽을 끓일 때까지 데운다. 우리는 용기와 사과 조각을 낮추고, 다시 끓여서 몇 분 동안 시럽으로 사과를 삶아냅니다. 우리는 이전에 준비한 살균 항아리에 따라 무균 shumovkoy로 과일을 포장하고, 끓는 시럽으로 채우고, 단단히 봉인하고, 자연적인 자체 살균을 위해 "모피 코트"로 돌려 놓습니다.

살균없이 겨울 동안 시럽에 완전히있는 작은 낙원 사과

성분 :

2 리터 캔에 대한 계산 :

준비

믿을 수 없을만큼 맛있는 시럽으로 전적으로 준비된 낙원 사과입니다. 그들은 씻어서 이쑤시개로 찌른 후 미리 살균 된 유리 병에 넣어야합니다. 설탕 모래는 구연산과 섞이고, 물로 따르고 모든 단맛과 산성 결정이 녹고 그 결과로 생긴 액체 시럽이 끓을 때까지 계속 저어 준다. 파라다이스 사과로 만든 달콤한 비등 액체를 항아리에 채우고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오. 그 후, 시럽은 물기가 빠져 나옵니다. 다시 끓여서 사과에 항아리에 다시 부어 넣습니다. 우리는 공작물을 봉인하고 거꾸로 뒤집어 천천히 냉각하고 자체 멸균 할 수 있도록 "외장"으로 감싼다.

사과는 살균없이 겨울 동안 시럽에 반으로 감싼다.

성분 :

시럽의 경우 :

준비

이 조리법에서 사과, 우리는 시럽 절반에 보존되며 건포도 또는 aronia 블랙 애쉬의 소수에 대한 각각의 3 리터 컨테이너에 추가됩니다. 처음에는 사과 과일을 준비하고 씻어 내고 반으로 자르고 코어의 각 반쪽을 씨앗에서 제거합니다.

이제 우리는 미리 멸균 된 깡통에 과일을 얹고 이전에 씻은 열매를 바닥에 붓고 끓는 물로 용기의 내용물을 부어 넣습니다.

약 20 분 후에, 물을 냄비에 부어 그 양을 측정하고, 제조법에 상응하는 알갱이로 만든 설탕과 설탕의 양을 붓습니다. 우리는 시럽을 끓여주고 단맛과 산성 결정을 녹이고 사과의 절반을 깡통에 붓습니다. 우리는 조리 된 뚜껑으로 가공물을 봉인하고, 용기를 거꾸로 뒤집어서 따뜻한 담요로 감싸고, 자체 살균 및 점진적 냉각을 위해 남겨 둡니다.