Cowberry - 숲의 장과, 북부 위도에서 자랍니다. 그것에서 compotes, cowberry 과일 및 잼을 준비하십시오. 동시에 많은 유용한 물질이 열처리 후에도 남아 있습니다. 이제 우리는 cowberry 와 사과로 잼 을 만드는 법을 알려줄 것입니다.
cowberry 및 사과에서 잼을위한 조리법
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 사과 - 250 g;
- 물 250 ml;
- 설탕 - 250 g.
준비
먼저, 물과 설탕에서 시럽을 끓인 다음 씻은 코베리를 뿌리십시오. 부드럽게 모든 것을 섞어서 끓인 다. 그 다음에 우리는 불에서 덩어리를 제거하고, 식히고 다시 잼을 불에 던지십시오. 사과는 벗겨져 얇은 조각으로 잘립니다. 우리는 크랜베리 덩어리에 그들을 펴고 볶지 않고 불에 태우지 않고 사과가 준비 될 때까지 잼을 요리합니다. 그 후에 그것은 무균 깡통에 쏟아지고 감을 수 있습니다.
사과와 호두와 함께 cowberry에서 잼을위한 조리법
성분 :
- 사과 "Antonovka"- 1 kg;
- 크랜베리 - 300g;
- 껍질을 벗긴 호두 - 1 잔;
- 설탕 - 2,5 kg.
준비
딸기 크랜베리는 냄비에 분류, 씻어 및 쌓아. 열매가 부드러워 질 때까지 100ml의 물을 채우고 닫힌 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 그 후에 우리는 그것들을 미세한 체로 문지른다. 결과물 인 크랜베리 퓌레는 설탕과 섞여서 거의 끓여서 껍질을 벗긴 사과 조각과 호두 조각을 더합니다. 모두 한 작은 불에 약 1 시간 동안 끓인다.
사과와 오렌지가 들어간 Cowberry 잼
성분 :
- 크랜베리 - 5 잔;
- 사과 - 3 조각;
- 오렌지 - 1 개;
- 설탕 - 7 잔;
- 물 - 1 잔.
준비
사과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 무작위로 잘라냅니다. 오렌지는 또한 벗겨지고 조각으로 절단됩니다. Cowberry, 사과, 오렌지는 고기 분쇄기를 통과합니다. 물과 설탕의 절반에서 시럽을 만들고 오렌지, 사과, 크랜베리와 함께 섞은 다음 15 분 동안 함께 요리하고 불에서 잼을 제거하고 나머지 설탕을 넣고 살균 된 병에 부드럽게 섞어서 섞습니다.
사과와 레몬과 함께 cowberry 잼
성분 :
- 크랜베리 - 3 kg;
- 사과 1,5 킬로그램;
- 레몬 2 개 세트
- 설탕 -1.5 kg;
- 정향, 바닐라, 계피 - 맛.
준비
딸기 크랜베리는 분류, 세척 및 건조. 우리는 사과를 피부와 씨앗에서 껍질을 벗긴다. 그들이 크지 않다면 각 사과를 4 개로 자르십시오. 큰 사과라면 6 ~ 8 개로자를 수 있습니다. 레몬은 끓는 물로 비늘을 만들고 피부와 함께 조각을 잘라서 뼈를 제거합니다. 딸기 크랜베리는 설탕과 섞이고, 바닐라, 계피 및 정향을 첨가하십시오. 우리는 10 분 동안 설탕과 향신료로 열매를 요리하고, 그 후에 형성된 주스가 걸러집니다. 우리는 사과를 사과에 넣어 준 준비 상태로 만듭니다. 그 후 레몬을 펴고 5 분 더 익힌 다음 불에서 냄비를 꺼내 크랜베리를 넣고 섞습니다. 우리는 준비된 잼을 은행에 보급했습니다.
사과와 당근이 든 Cowberry 잼
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 당근 - 150 g;
- 사과 - 600 g;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 100 ml.
준비
지금 cowberry 및 사과에서 잼을 만드는 방법 저희에게 말하십시오. 딸기 크랜베리는 분류되고 광산입니다. 그 후, 끓는 물에 2 ~ 3 분간 담그십시오. 우리는 열매가 쓴 것을 만들기 위하여 이것을하고, 껍질은 연약해진다. 내 사과, 우리는 얇은 조각으로 깨끗하게 자른다. Cowberry는 냄비에 쌓여 설탕을 넣고 물에 부어 넣는다. 작은 불로 덩어리를 가져 오십시오. 당근은 껍질을 벗기고 전체를 잼이있는 스튜 냄비에 넣습니다. 당근은 여분의 쓴 맛을 흡수합니다. 끓는 후에 25-30 분 동안 잼을 삶아 라. 당근을 꺼내서 잼을 항아리에 붓습니다.