치킨은 준비하기 쉽지만 버섯은 아주 독특하고 엄청나게 풍부한 요리로 매일 테이블을 장식 할 것입니다. 잘게 썬 치즈와 신선한 허브를 뿌려 요리를 제공하십시오. 그리고 고명으로, 밥 또는 뜨겁게 으깬 감자는 완벽합니다.
버섯 치킨 필렛 롤
성분 :
- 치킨 필레 2 개 세트
- 전구 - 2 개;
- 치즈 -100g;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 신선한 버섯 - 150 g.
준비
전구가 깨끗해질 때까지 melenko shin과 식물성 기름에 갈색을.니다. 그런 다음 접시 깎기 버섯을 넣고 5 분간 볶고 식힌다. 단단한 치즈는 강판을 갈아서 야채 볶음에 부어 맛을냅니다. 필렛을 레이어로 자르고 필름으로 덮어 가볍게 치십시오. 우리는 향신료로 고기를 맛을 낸 다음 각 빌릿에 채우는 버섯을 배치합니다. 튜브를 단단히 조이고 강한 실로 감싸고 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 우리는 약 40 분 동안 오븐에서 180도에서 버섯으로 치킨 롤을 굽습니다.
버섯과 치즈로 채워진 치킨 필렛 롤
성분 :
- 치킨 필렛 - 800 g;
- 샴 피뇽 신선한 - 400 g;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈 - 50 g;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
그래서 우리는 전구를 청소하고, 반지를 가볍게 두드려 투명하게 될 때까지 데우는 기름에 그것을 통과시킵니다. 이번에는 버섯을 씻어서 취급하고 작은 판으로 자른다. 그런 다음 버섯을 양파에 뿌려 15 분 동안 약한 불에서 모든 것을 볶습니다. 치킨 필렛은 철저히 씻어서 수건으로 닦고 필름으로 덮고 실망 시키십시오. 그 후에 소금과 후추로 고기를 문지릅니다. 그런 다음 마요네즈로 각 조각을 칠하고 마리 네이드에 남겨 둡니다. 야채 볶음이 준비되면, 우리는 그것을 접시에서 제거하고, 우리는 그것을 조금 식히고 각 닭 조각을 위해 약간을 배치합니다. 강판 치즈를 뿌리고 롤을 사용하여 고기를 감싼 다음 이쑤시게로 가장자리를 고정시킵니다. 과자 굽는 판 위에서 우리는 호일의 큰 장을 깔고 그 위에 모든 공백을 깔고 그것을 감싸서 예열 된 오븐에 보낸다. 40 분 후에 조심히 베이킹 시트를 꺼내고 호일을 펼치고 마요네즈 버섯으로 치킨 필렛 롤에 기름칠을 한 다음 10 분 동안 다시 오븐에 보냅니다.
사워 크림 소스에 버섯 치킨 롤
성분 :
- 치킨 필렛 - 800 g;
- 전구 - 1 조각;
- 반고체 치즈 - 50 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 사워 크림 저지방 크림 - 300 ml;
- 딜 그린 - 3 개의 sprigs;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
크림 소스에 버섯을 얹은 닭고기 롤을 만들기 위해 고기를 씻고 말리고 여러 조각으로 자릅니다. 그런 다음 식품 필름으로 덮고 모든면에서 망치를 가볍게 치십시오.
promazyvayem 식물성 지방의 형태로, 우리는 솔기가있는 작업 물을 놓고 크림 또는 저지방 사워 크림을 부어 넣습니다. 따뜻한 오븐에서 약 35 분 동안 접시를 굽습니다. 버섯과 양파를 곁들인 준비 닭 가슴살은 강판 치즈와 함께 뿌려지며 즉시 제공됩니다.