튀긴 감자보다 훨씬 맛있고 맛있습니다. 싱싱한 지각과 아름다운 매끄러운 황금색으로 요리하면 더욱 맛있습니다. 프라이팬으로 프라이팬을 할 때이 효과를 얻으려면 어떻게해야합니까?
우리 조리법에 제시된 권장 사항은 작업에 대처하는 데 도움이되며, 튀긴 감자는 매력적인 홍당무와 놀라운 위기를 맛볼 것입니다.
황금색의 싱싱한 빵 껍질로 프라이팬에 감자 튀김하는 법?
성분 :
- 중간 크기의 감자 - 5-7 개;
- 큰 소금 - 맛에;
- 해바라기 오일 - 90 ml.
준비
우선, 감자를 씻고 벗겨내어 원하는 모양의 조각으로 잘라야합니다. 가장 자주 tubers는 머그잔으로났습니다 또는 두께 약 5 ~ 7 밀리미터의 블록으로 잘라.
분쇄 후 야채는 냉수에서 여러 번 씻어서 슬라이스 표면에서 전분을 최대한 씻어 내야합니다. 그 후, 수분을 과도하게 제거하기 위해 수건으로 적신 슬라이스를 건조시킵니다. 이 절차는 감자 튀김시 파삭 파삭 한 붉게 된 효과를 얻기위한 불변 조건 중 하나입니다.
풍미의 기름이없는 넓은 팬 (반드시 두꺼운 바닥이 있음)에 해바라기를 붓고 철저히 워밍업하십시오. 이제 준비된 감자 조각을 작은 층에 넣으십시오. 한 번에 프라이팬에 튀겨지는 감자의 서빙이 작을수록 우리는 콘센트에서 붉고 파삭 파삭 한 요리를 맛볼 수 있습니다.
감자가 붉고 싱싱해진 후에 우리는 그것을 접시에 뿌리고 뜨거운 동안 테이블에 추가합니다.
황금 빵 껍질로 삶은 감자를 정확하고 맛있게 요리하는 법?
성분 :
- 감자, "균일 한" 삶은 - 5-7 개;
- 양파 전구 - 95 g;
- 큰 소금 - 맛에;
- 이탈리아 말린 허브 - 1 꼬집음의 혼합물;
- 녹색 신선한 - 약간 나뭇 가지;
- 세련된 해바라기 씨 유 - 60 ml.
준비
생 감자뿐만 아니라 제복을 입은 딱딱한 빵 껍질로 튀길 수 있습니다. 이 방법은 사용 가능한 식물성 tubers가 작고 원시 형태로 청소하는 것이 훨씬 어렵다면 특히 좋습니다. 다른 요리를 한 후에 남은 삶은 감자를 식욕을 돋구는 저녁 식사를 요리하는 좋은 방법이기도합니다.
튀김 후 삶은 감자를 껍질을 벗기려면 바삭 바삭하게 만들어야합니다. 반드시 냉각시켜야하며 냉장고에서 더 잘 식혀야합니다. 두께의 동그라미로 자르겠습니다.