밤나무 꿀은 매우 희귀 한 종류의 달콤한 맛입니다. 식용 밤의 개화 기간 동안 꿀벌에 의해 수집 된 과즙에서 얻어진다. 우리나라 중부에있는이 나무들은 자주 발견되지 않지만 남부 지역에서는 흔합니다. 지중해 지역에서 가장 인기있는 식용 밤, 프랑스에서는이 식물의 기름에 튀긴 과일을 국가의 섬세함으로 간주합니다.
밤나무 벌꿀의 특성은 독특합니다. 우선, 그것은 그의 취향에 관한 것입니다. 밤의 꽃에서 수집 된 달콤한 양봉 제품은 눈에 띄게 쓴 것이므로 그리 달콤하지는 않습니다. 이것은 소위 "아마추어를위한 꿀"이며 다른 영양 적 및 치료 적 장점을 손상시키지 않습니다. 이런 종류의 꿀은 독특한 향기와 짙은 갈색을 띄며 장기 보관 중에도 실질적으로 결정화되지 않습니다.
밤나무 벌꿀의 유용한 특성
다른 어떤 꿀처럼 밤나무의 꽃에서 나온 달콤한 제품은 높은 에너지 가치를 가지고 있습니다. 밤나무 벌꿀의 칼로리 함량은 284 kcal / 100 g이며, 탄수화물 만 함유하고 단백질도없고 지방도 없습니다. 그러나 다른 많은 유용한 생물학적 활성 물질이 있습니다 : 비타민 , 철 및 망간 염, 요오드 및 구리.
밤나무 벌꿀의 유용한 성질은 많은 질병을 예방하고 치료하는 능력과 관련이 있습니다. 이 때문에, 그것은 민속 의학에 적극적으로 사용됩니다. 그러나 전문 의료진은 모든 종류의 질병에 대한 만병 통치약 같은 다른 종류의 꿀도 고려해서는 안된다고 경고합니다. 그것은 매우 유용하지만, 오히려 생물 학적 첨가제입니다. 가장 흔한 밤나무 꿀이 사용됩니다 :
- 천연 항생제로서 강한 살균 효과가 있기 때문에;
- 피부 병변의 치료 : 찰과상, 화상 및 상처, 방부제;
- 호흡기, 출혈 및 생식 기관의 질병에서 염증 과정의 치료;
- 식욕을 자극하고 위장관의 작용을 최적화한다.
- 과로, 불면증, 만성 피로, 빈혈 방지;
- 면역 강화;
- 심장 질환 및 혈관 강화를 예방합니다.
또한, 밤나무 꿀은 충분한 진정 효과를 가지고 불안과 긴장을 완화시킬 수 있다고 알려져 있습니다. 또한이 달콤한 제품은 혈압을 낮추기 때문에 정기적으로 고혈압 음식을 먹는 것이 좋습니다.
밤나무 꿀을 가지고가는 방법?
밤나무 벌꿀의 장점은 사람이 얼마나 정확하게 소비하는지에 기인합니다. 예를 들어, 위의 온도에서 열을가하거나 과격한 요리를 할 수 없습니다.
밤나무 꿀은 매일 순수한 형태로 경구 복용이 가능합니다. 불합리한 양의 달콤한 제품은 과체중 뿐만 아니라 다른 심각한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 특히이 규칙은 당뇨병 환자에게 적합합니다. 당뇨병이있는 경우, 밤 꿀은 치료 의사의 허가가 있어야만 섭취 할 수 있습니다. 다른 재료와 혼합 할 수도 있습니다. 예를 들면, 인후염으로 꿀은 물과 결합하여 양치질을위한 해결책으로 사용됩니다. 기침을 치료하기 위해 밤 꿀에는 무즙이 섞여 있습니다. 궤양과 치유가 잘되지 않는 상처를 치료하기 위해 달콤한 제품을 어유와 혼합하여 감염된 부위에 적용합니다.