훈제 Chechel 치즈, 또는 사람들에게서 불리는 때, "pigtail"는 전통적인 아르메니아 요리에 속한다. 그것의 견실함 및 맛에 의하여, 그것은 훈제 치즈 suluguni 와 아주 유사하다, 그러나 아직도 향로는 그것과 뜻 깊은 다름이있다. 가장 큰 차이점은 아마 겉 모습입니다. 왜냐하면 땋은 꼬챙이가 확실히 어떤 것도 혼동하지 않기 때문입니다. 그러나 매력적인 외관 외에도,이 치즈는 다른 많은 특성을 가지고 있습니다. Chechel 치즈가 신체에주는 유익과 피해에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
치즈 cheshil의 이점
어떤 유제품과 마찬가지로 훈제 치즈는 머리카락, 손톱 및 뼈의 건강에 필요한 칼슘과 인의 풍부한 원천입니다. 또한이 치즈에는 B 그룹의 비타민이 함유되어있어 신경계의 정상화와 수면을 개선합니다. 또한, Chechel 치즈의 우수한 영양 특성에 주목할 가치가 있습니다. 100 그램의 치즈에는 320 킬로 칼로리가 필요합니다. 치즈 지방은 오히려 낮게 (5-10 %) 씹었으므로 과체중을 없애려는 사람들에게 이상적이지만 좋아하는 음식을 거부 할 수는 없습니다.
Chechil 치즈의 성분은 자연 상태에서 시큼한 신선한 젖소, 양 또는 염소 우유입니다. 또한이 조성물에는 우유를 응고시키는 데 사용되는 렛트 (rennet) 효소가 포함되어 있습니다. 치즈의 성분이 매우 중립적이기 때문에 신체에 해를 끼칠 수 없습니다. 그러나 위장 문제가있는 사람들은 유제품이라 할지라도 훈제 제품 사용에 대해 신중을 기해야합니다. 그러나 일반적으로 올바른 것은 올바른 치즈를 선택하는 것입니다. Checheil 치즈를 너무 밝게 착색하지 마십시오. Chechil 치즈를 사용할 때 염료가 사용 되었기 때문입니다. 또한 몸에 위험한 것은 자연적인 흡연 방법으로 준비되지는 않았지만 연기가 나는 치즈 때문입니다.