미트볼을 곁들인 맛있고 진한 스프의 조리법에는 어떤 것이 어려운지를 이해할 수있는 거대한 다양성이 있습니다. 우리는 아래에 설명 된이 접시의 가장 독창적이고 현대적인 버전을 여러 개 모았습니다.
미트볼과 함께하는 밥 수프 조리법
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 다진 돼지 고기 - 250g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 항목의 1/4;
- 빵 부스러기 -1/4 세기;
- 야채 국물 - 4 품목;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 자신의 주스에 토마토 - 500g;
- 오레가노 - 2 티스푼;
- 쌀 - 반세기;
- 아보카도 - 1 개;
- 파슬리.
준비
우리는 당근과 함께 식물성 기름에있는 양파를 자르고 자르고 반쯤 요리합니다. 스튜 냄비에 야채 국물을 부어, 우리는 물 한 잔으로 그것을 희석, 우리는 얇게 썬 야채, 우리 자신의 주스 와 오레가노 에 움푹 들어간 토마토를 넣습니다. 국물을 가져 와서 끓여 중불로 요리하십시오.
수프를 양조하는 동안 두 종류의 다진 고기를 달걀, 우유, 빵 부스러기로 섞는다. 소금과 후추를 잊지 마세요. 우리는 고기 완자 고기를 끓여 끓는 국물에 넣습니다. 10 분 후에 밥을 부어 수프를 뚜껑으로 덮고 약한 열에서 15-20 분 동안 계속 조리하십시오. 우리는 아보카도와 다진 파슬리 조각으로 요리를 제공합니다.
미트볼과 같은 쌀 수프는 다 변수로 만들 수 있습니다. 자동 시간 동안 장치에 "Varka"또는 "Soup"모드를 설정하고 조리 중간에 이미 미트볼이 팬에있을 때 쌀을 부으십시오. 소리 신호 후 스프 테이블에 제공 될 수 있습니다.
미트볼로 밥 수프를 만드는 법?
성분 :
- 쌀 - 반세기;
- 닭고기 - 300 g;
- 강판 생강 - 2 tsp.
- 고추 - 취향에;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 닭 국물 - 1,5 l;
- 생선 소스 - 1 티스푼;
- 라임 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 녹색 완두콩 - 300 g.
준비
밥은 준비 될 때까지 요리를하지만, 가벼운 채로 남을 수 있도록하십시오. 다진 고기는 강판에 뿌려 진 생강, 다진 칠리, 파 등이 섞여 있습니다. 결과로 나오는 혼합물에서 우리는 작은 미트볼을 만든다.
국물을 끓여서 완두콩과 미트볼을 넣으십시오. 미트볼 준비가 끝날 때까지 국물을 요리 한 다음 생선 소스, 라임 주스, 설탕, 소금 및 후추로 맛을 낸다. 마지막 순간에 밥을 부어서 불에서 접시를 꺼내십시오.
조리법에 더 동양적인 주제를 부여하려면 쌀을 얇은 쌀 국수로 대체하고 레몬 그라스 줄기를 국물에 첨가 할 수 있습니다. 다진 파를 뿌린 쌀국수를 제공하십시오.
미트볼이 들어간 밥 수프
성분 :
미트볼의 경우 :
- 닭고기 - 500 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 박하, 파슬리, 오레가노 - 기사의 1/4에 따라;
- 커민 그라운드 - 1 티스푼;
- 고추, 소금 - 맛.
수프 들어 :
- 마늘 - 3 정향;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 2 개;
- 올리브 오일 - 튀김 용;
- 닭 국물 - 1,5 l;
- 토마토 - 2-3 개;
- 쌀 - 항목의 1/4;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
다진 고기에 잘게 자른 마늘과 양파를 넣고 소금, 후추, 달걀, 분쇄 한 허브에 커민을 넣습니다. 받은 질량에서 미트볼을 만듭니다.
프라이팬에서 소량의 기름을 데우고 황금까지 잘게 썬 양파를 볶습니다. 양파에 마늘을 추가하고 당근과 감자를 입방체로 자른다. 3-5 분 후에 야채를 뜨거운 닭고기 국물에 놓은 다음 토마토 슬라이스를 넣을 수 있습니다. 우리는 잠 들어있는 쌀에 떨어 뜨리고 10 분 동안 저열로 수프를 요리합니다. 그 다음에 열을 증가시키고 미트볼을 놓고 미트볼의 크기에 따라 7-10 분 동안 계속 조리합니다.