배터에있는 치킨 필렛은 그 특유의 바람직하지 않은 건조 함을 느슨하게하여 육즙과 부드러움을 얻습니다. 그러한 요리는 모든 장식물을 완벽하게 보완 해 주며, 배가 무거워지지 않고 포화 상태로 만들 수 있으며, 시간을 내지 않고 특별한 노력을 기울이지 않고도 젊은 세대에서 노인까지 온 가족이 먹을 수 있습니다.
폭행 프라이팬에 치킨 필렛
프라이팬에있는 배터에있는 치킨 필렛은 사용 된 향신료 구성 및 빵가루 재료 혼합물의 구성 요소에 따라 다를 수있는 조리법이 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. 다양한 육류는 긴 해산과 장기간의 열처리를 필요로하지 않으며, 전체 과정을 통해 40 분이 소요될 것입니다. 이는 말할 것도없이 행복한 바쁜 주부가 될 것입니다.
계란 배터에있는 치킨 필렛
음식의 가장 사소한 변형은 치킨 필렛이며, 계란 배터에서 튀김입니다. 유방의 살은 1 센티미터보다 두껍지 않은 판으로 섬유를 가로 질러 절단됩니다. 많은 사람들이 고기를 없애기를 선호하지만, 소금과 후추 가루가 섞인 맛을 내기 만하면됩니다.
성분 :
- 닭 가슴살 - 600 g;
- 선택된 계란 - 2 개;
- 밀가루 - 90-100 g;
- 소금, 후추 혼합물, 식물성 기름.
준비
- 준비, promarinovannuyu 닭고기는 폭행 소금에 절인 lezones에 담근 뜨거운 기름에 확산과 양면에서 입안을 물을 붉게합니다.
- 배터에있는 완성 된 치킨 필렛이 냅킨 위에 놓 였고, 5 분 후에 접시에 옮겨져 봉사했습니다.
치킨 필렛 - 조리법의 찹
일부 들어, 찹스는 가장 좋아하는 요리입니다. 닭고기를 디자인에 사용하는 경우, 음식의 칼로리가 줄어들고, 준비가 더 쉽고 빠릅니다. 닭고기 필레의 껍질 을 벗기는 스틱은 두껍고 청량하여 고기 조각을 단단히 싸고 모든 주스를 안에 넣습니다.
성분 :
- 유방 - 600 g;
- 계란 - 1 조각;
- 마요네즈 - 30 g;
- 밀가루 - 60 g;
- 베이킹 파우더 - ¼ tsp;
- 조미료, 식물성 기름.
준비
- 닭고기는 중간 크기의 조각으로 자르고 부드럽게 꺾고 음식 영화로 덮고 향료를 곁들이고 소금을 칠해 실내 조건에서 10 분 동안 방치합니다.
- 사발에서 달걀 채찍질 한 덩어리를 마요네즈와 느슨한 재료와 섞어서 두꺼운 사워 크림과 같은 물질의 밀도를 얻습니다.
- 생성 된 혼합물에 공시 료를 담그고 가열 된 지방을 넣고 볶습니다.
감자 배터에있는 치킨 필렛
요리에는 향신료와는 완전히 다른 취향의 노트가 주어질 수 있으며 치킨 필렛을위한 맛있는 클라 마를 준비 할 수 있습니다. 이 경우, 잘게 썰어 진 전처리 된 원시 감자는 튀김 제품의 껍질을위한 기초로 사용됩니다. 중요한 것은 야채 퓌레의 과도한 수분을 없애고 제품이 명성을 얻는 것입니다.
성분 :
- 유방 - 600 g;
- 중형 감자 - 4 개;
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 마요네즈 - 20 g;
- 밀가루 - 60 g;
- 향신료, 식물성 정제 된 오일.
준비
- 새의 살은 조각들로 잘려지고 조심스럽게 음식 필름을 자르고 허브, 향신료, 소금에 절인 것입니다.
- 감자는 가장 작은 강판으로 닦거나 빻은 다음 블렌더로 갈아서 주스를 짠다.
- 나머지 하드 감자 기지는 계란 덩어리, 마요네즈 및 느슨한 재료와 함께 쏟아져 섞입니다.
- 닭 필레를 배터에 부어 해바라기 기름으로 볶습니다.
맥주 배터에있는 치킨 필렛
특히 맥주 냄비에 튀김 치킨 필레가 들어간 요리는 맛있습니다. 후자는 충분히 차가워 져야하고 붉은 뜨거운 앞에서 깊은 튀김을해야합니다. 온도의 차이로 인해 제품이 붉고 파삭 파삭합니다. 뜨거운 열정으로 그들을 섬기며 좋아하는 매운 소스 나 반찬을 보완하십시오.
성분 :
- 유방 - 600 g;
- 라이트 맥주 - 250 ml;
- 선택된 계란 - 2 개;
- 마요네즈 - 20 g;
- 밀가루 - 250g;
- 카레와 후추 - 2 개의 핀치;
- 뚱뚱한 튀김.
준비
- 유방은 작은 직사각형 조각, 후추, 소금, 맛 카레가됩니다.
- 다음으로, 맥주에 닭고기 필레를 요리하십시오. 맥주는 노른자위, 해바라기 기름 2 큰 스푼, 느슨한 성분과 잘 어울립니다.
- 두껍고 두꺼운 거품 단백질에 휘핑을 도입하고 부드럽게 저어줍니다.
- 밀가루 덩어리에있는 공란을 패닝하고, 생성 된 반죽에 담갔다가 즉시 뜨거운 프라이팬에 내려 놓습니다.
- 완성 된 조각은 냅킨에서 제거되고 5 분 후에 제공됩니다.
오븐에있는 배터에있는 치킨 필렛
배터에있는 치킨 필렛 조각은 오븐에서 요리 할 때 가장 유용합니다. 이 방법은 대부분의 발암 물질을 박탈하고 지방을 덜 흡수하지만 모든 영양 성분을 보유하고식이 특성을 증가시킵니다. 소스, 야채 또는 다른 반찬으로 붉게 썬 고기 조각을 제공하십시오.
치즈 반죽에있는 치킨 필렛
특히 맛있는 치즈와 함께 치킨 필렛입니다. 처음에는 제품을 뜨거운 튀김에 몇 초 동안 보관하고 내부의 모든 주스를 밀봉 한 다음 철저히 가열 한 오븐에 넣고 준비가 끝나고 원하는 색상이 될 때까지 보관합니다.
성분 :
- 유방 - 600 g;
- 파마산 - 250 g;
- 계란이 선택됨 - 2 개;
- 감자 전분 또는 옥수수 - 100 g;
- 밀가루 - 250g;
- 마요라나, 오레가노, 바질 - 핀치로;
- 소금, 깊은 지방을위한 지방.
준비
- 닭고기를 조각으로 자르고 필름 아래에서 깔끔하게 박살 내고 말린 바질, 오레가노, 마요라나, 소금, 전분에 팬치를 넣고 채찍 계란 혼합물에 담근 후 튀김으로 30 초 동안 튀김.
- 반제품을 베이킹 트레이에 쌓고 치즈 칩을 뿌리고 220도 오븐에서 10 분간 구워냅니다.
- 원하신다면, 버섯 토스트를 양파, 토마토 슬라이스 또는 파인애플과 함께 넣고 5 ~ 10 분간 더 먹을 수 있습니다.
치킨 필렛은 multivark에 폭행
튀김 된 배터의 치킨 필렛은 멀티 장치로 튀길 수 있습니다. 스토브의 프라이팬에 제품을 장식 할 때 부엌 주변을 날아 다니는 지방 방울이 없을 때와 베이킹 정권이 뒷받침하는 튀김의 정확한 온도에서이 방법의 이점. " 다음 지침에서 디저트를 치킨 필레로 요리하고 맛있는 것을 적절하게 장식하는 법을 배웁니다.
성분 :
성분 :
- 유방 - 600 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 250g;
- 파마산 -150 g;
- 마요네즈 프로방스 - 40g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- Curcuma, 지상 고수풀, 카레, 이탈리아 나물 - 핀치;
- 소금, 깊은 지방을위한 지방.
준비
- 가금류 살은 부분적으로 잘려지고 건조한 향기로운 허브, 향이 나는 마늘, 향신료, 마요네즈, 포드 살리 바우트로 맛을 낸 후 실내 조건에서 30 분 동안 양념을합니다.
- 소금을 꼬집고 달걀을 털고 파르 메산 치즈를 멀티 캐스트에서 잘게 자르고 야채 지방을 갈아서 "베이킹 (Baking)"기능을위한 장치를 설정하십시오.
- 고기 조각은 밀가루 덩어리로 빵가루를 만들어 즉시 Llezon으로 내려 놓고, 파마산 부스러기에 담근 후 붉은 뜨거운 지방에 담근다.
- 배터에있는 치킨 필렛의 조각이 한쪽에 갈색으로되면, 다른 사람에 그들을 돌고 다른 5 7 분 동안 서십시오.