렌즈 콩 패티는 전통 육류 제품의 가장 좋은 대안이 될 것입니다. 기본으로 사용되는 시리얼의 특성으로 인해 제품은 영양가가 높고 영양가 있으며 몸에 필요한 동물성 단백질을 대체 할 수있는 성분을 함유하고 있습니다.
렌즈 콩에서 마른 커틀릿을 요리하는 법?
조리법이 단순하거나 복잡하거나 다 성분 일 수있는 렌즈 콩의 커틀릿은 권장 요구 사항을 따르고 특정 규칙을 준수하면 맛있고 식욕을 돋 우게됩니다.
- 렌즈 콩은 씻어서 물로 붓고 시리얼의 한 부분에 액체 두 부분을 넣고 부드러워 질 때까지 삶아야합니다.
- 준비가되면 수분 잔여 물이 배출되고 덩어리는 블렌더로 천공되거나 토릭 (tolik)으로 문지릅니다.
- 야채와 추가 재료, 그렇지 않으면 조리법에서 제공하지 않는 경우, 부드러운 때까지 식물성 기름에 미리 담그십시오.
빨간색 렌즈 콩에서 cutlets
렌즈 콩으로 커틀릿을 만드는 방법을 다뤄 본 후이 기술을 이해하는 것은 초보적인 일입니다. 가장 부드럽고 가장 부드러운 제품은 10 분 이상 익히지 않은 정제 된 붉은 시리얼로 얻습니다. 채소 채우기와 그 포장을 준비하는 데 많은 돈을 쓸 것이며, 그 후에는 기름으로 제품을 만들고 튀길 필요가 있습니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -1 유리;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- zira - 1 티스푼의 씨앗;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- Groats는 퓌레가 얻어 질 때까지 끓여지고 갈아졌습니다.
- 버터에서 30 초 동안 튀기고 마늘과 생강을 놓고 양파와 당근을 넣습니다.
- 야채를 5 분 동안 프라이로 볶고, 렌즈 콩 으깬 감자에 섞는다.
- 채소, 조미료를 넣고 질량을 식힌다.
- 기름을 예열 한 렌즈 콩에서 맛있는 까스레를 장식하고 볶습니다.
녹색 렌즈 콩에서 cutlets
녹색 렌즈 콩에서 cutlets에 대한 조리법은 이전 하나보다 복잡하지 않지만, 그것이 실행될 때 고려해야 할 자체 특성이 있습니다. 이 종류의 곡물은 길게 추출되어 갈기가 더 어렵 기 때문에 미리 물에 몇 시간 동안 담가 두는 것이 바람직합니다. 제품을 잘 유지하기 위해 삶은 감자와 밀가루가 기본으로 첨가됩니다.
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 딜과 파슬리 - ½ 연필 당;
- 심황 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
- 젖은 렌즈 콩은 부드러워 질 때까지 삶습니다.
- 감자, 당근, 깨끗한 요리.
- 양파를 건네주세요.
- 블렌더에 모든 재료를 갈아서 그린과 마늘을 넣습니다.
- 심황, 소금, 후춧가루를 뿌려서 밀가루를 넣습니다.
- 렌즈 콩에서 마른 커틀릿을 만들어 양면에서 갈색으로 만듭니다.
양배추와 렌즈 콩의 cutlets
다음으로, 렌즈 콩으로 커틀렛 을 만드는 방법을 배워서 맛있게 드십시오. 흰 양배추 또는 붉은 양배추를 조금 더 첨가하여 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 그러면 제품의 맛을 더하고 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 200g;
- 배추 - 100g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 렌즈 콩을 적시고 끓으십시오.
- 양배추를 잘게 썰어 끓는 물에 부어서 30 분 동안 방치 한 다음 렌즈 콩 믹서와 함께 짠다.
- 마늘, 소금에 절인 양파와 당근, 밀가루, 계절 맛을 추가하십시오.
- 렌즈 콩에서 둥근 렌즈 콩 커트렛을 장식하고 빵 부스러기에 빵을 발라서 양면의 기름을 발라줍니다.
버섯 렌즈 콩 패
마른 메뉴 를 꾸미기에 알맞은 진미는 버섯이 든 렌즈 콩의 커틀릿입니다. 뛰어난 맛과 영양 특성으로 인해 미식가는 물론 심지어 가장 까다로운 사람도 놀라게됩니다. 주요 구성 요소로 빨간색 또는 녹색 렌즈 콩을 찍고 잘게 잘린 샴 피 뇽, 살구렛 또는 다른 버섯을 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- 버섯 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 3 개;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 빵 부스러기 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 렌즈 콩을 삶아서 버섯으로 양파를 볶습니다.
- 블렌더로 양베이스를 갈아서 마늘을 넣습니다.
- 비스킷, 소금 및 조미료로 된 숟가락 한 켤레를 저어줍니다.
- 렌즈 콩에서 둥글게 잘라낸 커틀릿을 준비하고, 빵 부스러기에 빵을 만들고, 양면에 2 ~ 3 분 정도 튀긴다.
렌즈 콩 및 쌀 커틀릿
내부에 부드럽고 부드러운 내부는 쌀로 만든 렌즈 콩의 커틀렛이 될 것입니다. 원할 경우 식물성 기름이나 삶은 채소에 약간의 튀김을 더할 수 있습니다. 이렇게하면 완성 된 제품을 더 맛있게 만들고 맛을 바꾸어 음식을 덜 칼로리하게 만듭니다.
성분 :
- 유리에 렌즈 콩 및 쌀;
- 그린 - ½ 연필;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 빵 부스러기 - 4 tbsp. 숟가락;
- 고구마, 홉스 - 셀리, 고수풀 - 1/2 tsp;
- 소금, 후추.
준비
- 렌즈 콩을 삶아 으깬 감자로 바꾼다.
- 조미료, 채소, rusks, 섞은 요리 한 밥을 첨가하십시오.
- 제품을 장식하고 양쪽에 기름을 발라주십시오.
렌즈 콩 및 콩에서 cutlets
콩을 보충하면 영양가 있고 영양가있는 렌즈 콩이 가늘고 긴 커틀릿을 얻습니다. 다음은 강낭콩을 첨가하여 진미를 만드는 방법이지만, 원한다면 완두콩으로 바꿀 수 있습니다. 이제까지와 마찬가지로,이 경우에는 녹색 고수풀 또는 파슬리가 나옵니다. 그 양은 맛을 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 및 콩 - 유리;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 채소 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 파프리카 - ½ tsp;
- 소금, 후추.
준비
- 콩은 밤새 담가서 씻고 끓일 때까지 끓인다.
- 다른 용량에서는 렌즈 콩을 조리합니다.
- 믹서에 2 종류의 시리얼을 갈아서 소금에 절인 양파, 마늘 및 채소를 넣습니다.
- 맛을 내기 위해 질량을 내고, 그것들에서 커틀릿을 만들어서 장미 빛이 될 때까지 볶습니다.
렌즈 콩 및 감자로 만든 커틀렛
가장 즐거운 인상을 남길 수있는 또 다른 변형은 감자와 함께 빨간색 렌즈 콩로 만든 렌즈 콩 버거입니다. 기초로 당신은 잘게 썬 신선한 딜, 튀긴 사전 강판 당근, 잘게 썬 버섯을 더할 수 있습니다. 접시의 네 부분의 준비는 한 시간 이상 걸리지 않습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 개의 유리;
- 감자 - 400 g;
- 양파 - 1/2 개;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 딜 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 밀가루.
준비
- 렌즈 콩과 껍질을 벗긴 감자를 삶아 퓌레 상태로 갈아서 섞고 전분, 소금, 후추, 딜을 넣는다.
- 제품을 장식하고 밀가루로 두루 돌아서 기름에 갈색을 치십시오.
오븐에서 렌즈 콩에서 커틀릿 - 조리법
오븐에있는 렌즈 콩에서 커틀릿을 준비하면 튀긴 지방 표면의 토스트 제품이 부족할 수 있습니다. 결과물 인 접시는 마른 채식 이나 채식 메뉴에 이상적인 솔루션 일뿐만 아니라 모든 다이어트 식사를 적절히 보완합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 1 개의 유리;
- 배추 - 100g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 생강 뿌리 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 조미료.
준비
- 부드러운 때까지 엉덩이를 끓여 라.
- 기름에는 생강과 향신료를 볶고 잘게 썬 양파, 당근, 양배추를 넣고 야채에 준비합니다.
- 렌즈 콩에 로스트를 넣고 믹서기, 소금, 후추, 믹스로 재료를 펀치하십시오.
- 공작물을 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 뚱뚱한 렌즈 콩 패티는 렌즈 콩에서 180도 15 분 동안 준비됩니다.
렌즈 콩의 카 틀렛
렌즈 콩에서 나오는 까다로운 커틀릿의 또 다른 제조법 은 건강하고 건강한 메뉴에 안전하게 포함시킬 수있는 가장 유용한 요리를 제공합니다. 이 경우, 제품의 조성에 메밀을 첨가하고 준비된 블랭크를 김을 내도록 준비한다. 1 시간 안에 식탁 위에 4 인에게 가치있는 대접이 제공 될 것입니다.
성분 :
- 렌즈 콩 및 메밀 - 150 g;
- 당근 2 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 곱슬 곱슬하고 고수풀 - ½ tsp를 위해;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 렌즈 콩, 메밀, 당근을 삶아서 믹서에 재료를 갈아서 그린을 더합니다.
- 향신료와 함께베이스를 계절, 소금을 추가, 작은 기름에 부어, 밀가루에 부어 믹스.
- 렌즈 콩과 메밀에서 커틀릿을 만들고 15-20 분 동안 요리하십시오.