감자 수프에 추가 된 미트볼 은 진부한 일품 요리를 원래의 영양가있는 음식으로 바꾸어줍니다.
점심을 먹을 수프를 준비하면 결과에 만족하고 우선 순위 목록에 정의하십시오.
고기 공이 들어간 감자 수프 조리법
성분 :
- 다진 고기 - 450g;
- 빵 부스러기 - 50-75 g;
- 감자 tubers - 450 g;
- 양파 -160 g;
- 당근 - 160 g;
- 고추 달콤한 불가리아어 - 110 g;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 정제수 - 2 리터;
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 달콤한 후추 - 4 개 완두콩;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 딜과 파 슬 리의 신선한 채소 - 맛.
준비
고기 말랑한에 빵 부스러기, 소금, 땅콩 후추를 넣고 잘 섞는다. 우리는 미트볼보다 약간 작은 호두 크기를 형성하고 넓은 판이나 도마 위에 일시적으로 누워 있습니다. 딸기 감자는 스킨을 없애고 큐브로 자르고 끓는 물에 담그고 다시 끓입니다. 미트볼을 던지고 적당한 불에 15 분 또는 20 분 동안 요리하십시오.
그 동안 우리는 작은 양파, 당근, 달콤한 불가리아 고추를 소량의 큐브로 씻어서 자르고, 부드러워 질 때까지 식물성 기름을 넣고 냄비에 보내십시오. 소금과 후추로 수프를 맛보고 달콤한 후추와 로렐 잎을 넣고 5 ~ 10 분 정도 더 익힌다.
요리가 끝나기 1 분 전에 우리는 다진 채소를 낳습니다.
미트볼이 달린 감자 수프
성분 :
- 다진 고기 - 175 g;
- 감자 tubers - 340 g;
- 양파 - 75g;
- 완두콩 그린 신선한 또는 냉동 - 50 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 크림 - 50 ml;
- 정제수 - 1ℓ;
- 소금 - 취향에;
- 땅콩 붉은 파프리카 - 12g;
- 밀가루 - 60 g;
- 버터 또는 사워 크림 - 취향에;
- croutons - 취향에;
- 파 및 파슬리 - 맛볼 수 있습니다.
준비
채우는 것은 지상 파프리카와 소금과 섞이고 우리는 작은 둥근 미트볼을 형성한다.
물이 끓을 때까지 가열되고 껍질을 벗긴 감자를 던지며,
식물성 기름을 얹은 프라이팬에서는 양파, 마늘, 파, 양파를 잘게 썬다.
크림에, 우리는 밀가루를 양조하고 수프에 얇은 물줄기를 부었다. 따뜻하게 끓여서 끊임없이 감싸고, 준비가 끝난 미트볼을 던지십시오.
준비된 수프 퓌레는 파슬리 채소, croutons 및 버터 조각 또는 사우어 크림 한 덩어리로 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!