적정량의 산채를 모으기에 운이 좋다면, 준비를위한 요리법을 찾도록 도와 줄 것입니다. 우리는이 기사를 크림과 함께 예를 들어 만드는 법에 바칠 것입니다.
크림과 함께하는 살구 스프
성분 :
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 다진 양파 - 1/2 st.;
- 만두 - 500 g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 2 품목;
- 크림 - 2 개;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 마데 라 와인 - 2 큰술. 숟가락;
- 파슬리.
준비
우리는 버터를 녹여서 약 2 분 동안 튀기고, 버섯을 넣고 5 분 더 조리를 계속합니다. 우리는 밀가루로 잠들고, 우리는 여전히 잠깐 만요, 우리는 닭 국물 을 부어서 즉시 불을 최대한 늘립니다. 잠깐 동안 우리는 수프의 바닥을 활발히 끓여서 끊임없이 흔들고, 5 분간 더 작은 불에 달했습니다.
스프베이스에 크림, 소금, 후추를 넣어 열을 줄이고 10 분 더 익힌다. 서빙하기 전에, 우리는 마데이라 크림으로 살구 버섯을 자르고 파슬리로 접시를 장식합니다.
크림으로 튀긴 찬테레
성분 :
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 크림 - 240 ml;
- 만두 - 500 g;
- 세이지 - 3 잎;
- 양파 - 4 개;
- 드라이 와인 - 1/3 세기;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 맛있는 "파르 메산 치즈"를 끓였습니다.
준비
두꺼운 벽난로에 버터를 녹인 후 양파가 부드러워 질 때까지 약 3 ~ 4 분 동안 샐 로우와 샐비어를 잘게 자르십시오.