식초로 라비올리를 뿌리는 방법이 얼마나 정통인가는 이제 아무도 말할 수 없습니다. 실제로, pelmeni가 아세트 기반으로 연료를 보급하는 것이 얼마나 놀랍습니까? 우리는이 자료에서 후자의 몇 가지 요리법을 나눌 것입니다.
만두와 식초 - 제법
처방전이없는 기초부터 시작하여 준비가 진행되는 동안 비율과 자신의 취향에 따라 시작해 봅시다. 따라서 클래식 식초 드레싱의 경우 본질은 만두가 조리 된 물로 1 : 3의 비율로 희석해야합니다. 준비가 연료 보급은 갓 지상 후추와 버터 조각의 관대 한 핀치로 보충됩니다. 기름이 뜨거운 국물의 영향으로 녹은 후, 식초가 든 만두 용 만두 소스는 접시 자체에 부어 지거나 모든 pel'menka를 덩크 할 수 있습니다.
사과 사이다 식초와 함께 만두
성분 :
- 겨자씨 - 1/4;
- 사과 사이다 식초 - 115 ml;
- 벌꿀 - 15 ml.
준비
stupa에서는, 겨자의 씨를 분말로 문질러 라. 그리고 식초와 국물의 동등한 부분으로 채우고, 라비올리를 요리하고 난 후에 떠났다. 혼합물에있는 작은 꿀을 희석하고 소금의 꼬집음을 뿌리십시오. 식초와 겨자 만두는 단맛이 거의 없지만 새콤하고 선명한 맛이납니다.
식초와 케첩이 든 펠 메니
만두에 대한 식초를 희석하는 방법에 대한 현대적인 방법도 있으며, 표준 식초 혼합물에 프레임 워크에 케첩이 추가됩니다. 완성 된 소스는 단맛, 토마토 및 밝게 나오며, 또한 pelmeni 국물에 첨가 된 모든 향신료의 맛을 채택합니다.
좋아하는 향신료가 든 물에 끓는 덤 플링은 pelmeni 급유를 위해 몇 개의 필라프 스틱을 남겨 둡니다. 식초를 1 : 2의 비율로 국물에 부어 넣고 케첩과 녹인 버터를 넣습니다. 더 날카롭게 선호하는 사람들을 위해, 소스에서 지상 붉은 고추를 추가하거나 기본 으로 케첩 을 선택할 수 있습니다.
식초와 사워 크림이 든 펠 메니
사우어 크림에 사우어 크림을 조금 첨가하면 이미 산성이지만, 펠 메니 소스를 국물에 희석하면 산이 사라지고 약간의 아세 틱 에센스로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- pelmen broth - 115 ml;
- 식초 - 10 ml;
- 사워 크림 - 35 g;
- 마늘 2 개;
- 딜의 채소.
준비
마늘을 소금 한 조각과 함께 붙여 넣습니다. 따뜻한 국물에 식초를 희석하고 사워 크림에 부어서 덩어리를 차지하지 않도록하십시오. 마늘과 말린 딜을 넣는다.